1、备壶, 选择口大、壁薄的盖碗或者紫砂壶,倒入热水进行冲洗;2、润茶,第一泡低冲100摄氏度沸水,浸润5秒后倒掉,再次注入沸水,并晃动茶杯,使普洱生茶微微浸润;3、冲泡,沿着茶具内壁缓缓注入开水,水量至八分满时停止,加盖闷30秒出汤。1、备壶在冲泡普洱生茶时,建议选择盖碗或者紫砂壶,盖碗冲泡能较为灵活的掌握出汤速度,而紫砂壶尽量挑选壶壁薄、壶身矮、壶口大、散热快的壶型。茶具选好之后,往其中倒入热... 查看全文>
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普洱茶的冲泡,需要事先准备好冲泡器具与茶,比较适合冲泡普洱茶的器具是紫砂壶或瓷制盖碗。此外,在普洱茶的冲泡中,需要注意茶量的投放,水的温度的把握,更重要的是掌握好出汤的时间。这样,普洱茶的色、香、味才能完全发散出来。器具准备对于越陈越香的普洱茶而言,紫砂壶或瓷制盖碗是较好的选择,玻璃杯、飘逸杯不易突出普洱茶的韵味。下文以盖碗冲泡普洱茶为例,给大家讲解常用的冲泡方法。❶ 备具用瓷质盖碗冲泡普洱茶时,... 查看全文>
对于这种绿茶来说,大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了,但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的,那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道,绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候,都习惯用下投法去冲泡。很多人不知道什么是下投法,今天跟来跟大家一起了解一下茶叶的三投法,我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡,一起了解下吧。【泡茶三投法】1、投茶顺序有讲究你泡茶是先放... 查看全文>
青柑普洱的冲泡方法:首先准备一只盖碗,一壶开水,一颗青柑普洱茶,用开水将盖碗清洗干净,然后把小青柑顶部盖子去掉,放入盖碗,向盖碗注入开水,第一遍为洗茶不饮用,第二遍开始正式冲泡,再次注水后,盖上盖子,等待7s即可出汤,最后将茶汤倒入茶杯即可品饮。小青柑的冲泡方法:碎皮冲泡法:1.拆开包装,取出完整的小青柑;2.将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。3.加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润... 查看全文>
普洱茶分为生茶、熟茶两种,其冲泡方法相同,分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤,即先用开水充分烫洗杯具,之后将茶叶投入盖碗中,冲入100℃开水,5s左右的时间即可快速出汤,最后倒入茶杯饮用。具体步骤如下:(温杯)1、温杯洁具泡茶前,不要着急,先温杯洁具。(倒掉温杯的水)向烧水壶中加入凉水,将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗(110ml)和茶杯中,浸润茶具,约3-5秒后将水倒出,记住必须把水滤干净,... 查看全文>
“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”—陆羽《茶经》茶是我国的国饮,一直延续至今。不过在这悠长的历史长河里,人们的饮茶方式也经历了不少的变化,总结来说便是“唐人煮茶、宋人点茶、明清泡茶延续至今”。每个时代的人喝茶都有自己的特色,而身处信息时代的我们,当下该如何泡好一壶普洱茶,要运用怎样的泡法,才能泡出最适合自己的味道。喜欢喝普洱茶的朋友,想必都知道普洱茶的种类其实也有很多,不仅要区分生普熟普,还分新... 查看全文>
红茶,因为其温和的属性,老少皆宜,受到很多茶友们的喜爱。但不是每个人都能冲泡出口感满意的茶。是因为茶不好吗?还是你的打开方式不对?就像再温和的人也有发脾气的时候,红茶虽然冲泡简单,但泡不好的时候又酸又苦又涩,滋味令人难忘。想要喝到好茶,光是有好的茶品是不够的,还要有正确的泡法,才能使茶的香气与滋味得到正确的体现,现在茶小识就来分享一下冲泡红茶的方法。01茶具冲泡红茶,我们一般选用瓷壶、瓷杯,乳白色... 查看全文>
客来敬茶,体现的是主人对客人的热情招待之情,把握行茶节奏流畅、控制每一次出汤的浓度稳定,以及在恰当的时机更换茶叶,是每一位茶人必修的功课。 普洱生茶该如何冲泡 茶在入口前,最后一道影响茶品的因素便是泡茶,每类茶都有其冲泡的要领,每款茶又有细微的差别,今天南歌带大家一起来了解一下普洱生茶这一类茶的冲泡要领,希望能给您带来一些参考。 普洱生茶该如何冲泡 一、茶器的选择 1、主泡器 盖碗(瓷壶):... 查看全文>
普洱茶,又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶的饮用方法非常丰富,既可以清饮,也可以混饮。茶汤橙黄浓厚,香气迷人,滋味浓醇,即便冲泡五六次后仍有香味。那么普洱茶的冲泡方法是怎样的呢?下面一起来了解一下。普洱茶的冲泡方法一、盖碗冲泡必备器皿:茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。适宜茶品:各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。操作流程:1、温杯用开水把准备好的干净的器... 查看全文>
尽管普洱茶的作用较多,可是还要把握正确喝普洱茶的方法,那样才可以促使它的作用充分发挥,促使实际效果更显著。喝普洱茶的情况下,为了使茶韵更为正宗,要开展温茶,即第一次冲下去的沸水马上倒入,温茶可开展1~2次,速率要快,以防危害茶汤的滋味。茶的历史是较为久远的,被人们发现运用迄今,具备众多健康保健作用,普洱茶也是如此。它除了和别的茶系的作用一样之外,在下列好多个层面的功效则更加突显,如降血脂、减肥瘦身... 查看全文>
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