冲泡红茶的正确方法  2023-01-03 13:20

古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶，那古树红茶怎么泡呢？ 1、先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶。 2、待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）。 3、盖上壶盖，不超过5秒...  查看全文>

先准备好白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，先用开水将茶具烫洗一次，然后倒掉洗杯之水，将5g红茶投入盖碗之中（茶水比例为1:20），向盖碗中注入95℃的水，盖上盖子，使茶叶在盖碗中浸润5s时间，然后将茶汤倒入公道杯，最后将茶汤分入茶杯饮用。准备工作：茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯盖碗容量：110毫升茶量：5g（茶水比例1:20）具体冲泡步骤如下：1、温杯准备一壶开水，用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，...  查看全文>

红茶，因为其温和的属性，老少皆宜，受到很多茶友们的喜爱。但不是每个人都能冲泡出口感满意的茶。是因为茶不好吗？还是你的打开方式不对？就像再温和的人也有发脾气的时候，红茶虽然冲泡简单，但泡不好的时候又酸又苦又涩，滋味令人难忘。想要喝到好茶，光是有好的茶品是不够的，还要有正确的泡法，才能使茶的香气与滋味得到正确的体现，现在茶小识就来分享一下冲泡红茶的方法。01茶具冲泡红茶，我们一般选用瓷壶、瓷杯，乳白色...  查看全文>

如何冲泡祁门红茶？祁门红茶的正确冲泡方法！ 祁门红茶是功夫红茶，茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，拥有果香、兰花香味，清鲜洁美，高香持久，比较耐泡，生活中许多人都喜爱饮用祁门红茶，在饮用的时候也可以根据自己的喜好，加入一些牛奶调饮。冲泡过程中，祁门红茶也有很多注意事项讲究，下面我们就一起来看看，祁门红茶的正确冲泡方法。 冲泡前提1、准备茶具 茶具最好是选择陶瓷的，或是用透明玻璃杯，紫砂壶茶具，白...  查看全文>

红茶做为六大茶类之一，具有独特的香甜甘醇特征，而冲泡红茶亦讲究方法，首先需要准备恰达好处的茶具，如白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯等，用开水将其烫洗干净，之后方可将红茶投入盖碗之中，接着，注如沸腾之水，环绕注水，稍作停留，便可将茶汤快速倒出饮用。红茶的冲泡方法准备工作：白瓷盖碗一只（110毫升）、茶杯、公道杯、茶巾、红茶5克、一壶开水1、烫壶温杯泡茶前，先准备上一壶开水，用滚烫的开水将茶具烫洗...  查看全文>

玫瑰红茶是一种大叶红茶，除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香，制作原料主要采用法兰西玫瑰花、云南金边玫瑰、平阴玫瑰等，搭配上好红茶而成。下面，我们就来了解下玫瑰红茶的冲泡方法。1、准备茶具泡玫瑰红茶茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明变绿再变淡淡的紫红，是一种享受。2、用水泡玫瑰红茶茶的水要质地好，矿泉水，纯水或者山...  查看全文>

​好茶随手泡，我们就用云南大叶种的古树红茶来做基茶，采用非烘焙的晒红工艺，适合冬天喝了不干燥不口干，婉约香甜，而且耐泡，可以喝上十几壶。注：树龄在百年以上的才算是古树茶。一、手冲泡法选常用的玻璃公道杯和茶滤，投放6克左右的红茶，刚好覆满茶滤，再选一把刚好一泡水量的手冲壶。准备工作做好了，那就开始手冲吧。首先，把水烧开，然后将开水注水手冲壶，放置大约1分钟左右，红茶是全发酵型茶叶，最佳品饮水温是80...  查看全文>

先用煮水器烧开一壶水，准备5g红茶和一只白瓷盖碗，用烧开的水将茶具全部清洗一遍，温杯之后快速倒掉水，将5g红茶投入盖碗中（茶水比例为1:20），然后拿起水壶，沿着盖碗杯壁环壁注水（八分满），注水后可盖上盖子，浸润5s左右的时间，最后将茶汤倒出饮用。准备茶具：茶器：白瓷盖碗、公道杯、茶杯、茶巾、烧水器容量：100~120毫升水温：95~100℃投茶量：5g红茶（茶水比例1:20）泡红茶，常用的主泡器...  查看全文>

祁门红茶是功夫红茶，茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，拥有果香、兰花香味，清鲜洁美，高香持久，比较耐泡，生活中许多人都喜爱饮用祁门红茶，在饮用的时候也可以根据自己的喜好，加入一些牛奶调饮。冲泡过程中，祁门红茶也有很多注意事项讲究，下面我们就一起来看看，祁门红茶的正确冲泡方法。冲泡前提1、准备茶具茶具最好是选择陶瓷的，或是用透明玻璃杯，紫砂壶茶具，白瓷茶具；此外，还可以准备茶盘、茶荷、茶匙、奉茶盘、热...  查看全文>