茶叶的嫩度与氨基酸的含量成正比  2022-11-07 22:30

人生开门七件事：柴米油盐酱醋茶；排在最后一位的“茶”，在我国已有几千年的历史；并且中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地；茶到目前为止，也已成为全世界大众化，有益于身心健康的绿色饮料。 而说到喝茶，品茶，对于很多人来说更多讲究的是一种生活情调；好友相聚，围坐在一起，泡个茶，谈感情，聊人生，也是很惬意的事情。但随着现在生活的快节奏，越来越多的人似乎都无法再静下心来专心品茶，即使家里有上好的茶叶，和配套...  查看全文>

茶山行，每年春茶的重中之重。山头茶价格，是茶行业最关注的问题。 （一）2021年春茶回顾2021年春茶，因为行情回暖，而且源头的茶农得到贷款。春茶总体表现为：茶叶价格涨幅较大，茶农热火朝天，茶商观望情绪严重。很多茶商，变得理性。有多少订单，做多少茶叶，不敢囤茶。 （二）春茶价格怎么定？茶农掌握古茶树，茶农定价，而茶农，是真正的随行就市，并不存在屯着茶不卖的情况：茶农会参考去年的茶价，和今年...  查看全文>

不知道茶友们，有没有过这样的体会：别人都在说这普洱茶很好，香气、口感、滋味都很好，但在自己手里来回摸索，就是泡不好。 误区一：开水反复煮沸 用开水壶煮水，一次性煮得太多，等到泡下一泡水温又不够了，于是又继续加热，这样反复沸腾对水质不好。因为水中含氧量过低，水的活性不够，激发不了茶性。 泡茶用水，以初沸、二沸为宜，煮到水翻滚冒泡即可，不可等到波涛汹涌或长时间沸腾。小编建议用小一点的煮水壶...  查看全文>

盖碗茶，虽然并不少见，但也绝对没有到普及的程度。在我小编我的眼里，喝盖碗茶是一件特别有味道特别有“范儿”的事。小时候看清宫戏的时候，看皇帝老儿喝茶，总是用碗盖轻刮几下，然后才喝。我想，盖碗茶应该就是在那时候的京城发明的吧。 其实不是，经小编查阅，盖碗茶其实早在唐朝就出现了，而且最早是由四川的成都人发明的。相传是唐代德宗建中年间（780－783）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没...  查看全文>

曾看过这么一个玩笑话。有人问道：“哪里的美女最多?”回答：“娱乐圈。”问者应道：“错，是朋友圈。”随着美图软件的风行，身边的“美女”比比皆是，那皮肤堪比出生婴儿那样的光滑、水润。可实际上呢，熟识的人都知道，那只是“照骗”而已。 要想拥有美白、光滑的肌肤除了平日里护肤外，我们还可以利用生活中常见的东西来达到美容的效果，比如茶叶。茶叶的美容功效是众所周知的，一些厂家甚至将茶叶用于化妆品，市场上...  查看全文>

普洱茶有生茶和熟茶之分。 在普洱茶市场里，不管是生产者、茶商，还是消费者，都存在一个观念，那就是生茶比熟茶来得珍贵，这就是茶圈流行的“普洱茶贵生不贵熟”的说法。 普洱茶为何贵生不贵熟？ 这个贵有两层意思：一是价格高；二是更受欢迎，更被看重。 价格方面原先的解释是：生茶在原料的选择上比熟茶好，原料成本高，故成本价格也高些。价格高的东西自受欢迎，被看重，当然，反过来也成立：因为被看重，...  查看全文>

水可品，茶可品，人更可品。天地万物，能入品者自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。茶入品，更可以入诗、入画、入禅、入道。有些精行俭德之士，勤修苦行之徒，于茶烟水声外，修养心性，直面真我，成为中国茶道艺术的一股清流。所以历代以来，将茶品提升到茶道艺术高度的，代不乏人，如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。 茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器...  查看全文>

四川作为茶叶生产的一个重点区域，形成了多个茶叶品牌，在这些品牌中国每一个都有着属于自己的哟对岸和特色，下面小编就给大家具体的讲解一下！ 1、富翔 成都富翔食品有限公司座落于四川省成都市龙潭工业园区，花园式生产基地占地面积1.5万㎡，拥有生产员工120多人，销售人员60多人，成都富翔食品有限公司销售部和奶茶加盟事业部位于成都市双林路1号指南针大厦603室。 2、农康园 成都农康园食...  查看全文>

绿茶是我们的日常生活中随处可见的茶叶种类，是我国年产量最多的茶叶，其产地遍布大江南北，但是好的茶叶也需要好的茶具冲泡，那绿茶用什么茶具呢？ 1、瓷杯品绿茶：适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。 可取“中投法”或“下投法”这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。 2、杯泡法：茶叶与...  查看全文>