很多茶友虽然喝了不少普洱茶，但却不了解它到底属于什么茶，很多人都认为它是红茶，但在六大类差的划分中，普洱茶被划分为黑茶，其实它不是黑茶也不是红茶，它是自成一类的特种茶。 普洱茶和红茶在原料、外形、工艺等方面都是不同的。 一、原料不同 普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料；而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种。 二、外形不同 普洱散茶... 查看全文>
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日常生活中，我们常常用纸杯泡茶、喝酒，可你知道吗，用纸杯泡茶，会让茶水的口感、色泽大打折扣，并降低茶叶的营养价值。江苏省质监局新近对食品用纸容器产品进行了监督抽查和风险监测，抽查结果显示，纸杯并不适宜用来泡茶、喝酒。 对比试验1 合格纸杯装酒却渗漏 此次抽查中，质检人员以65%乙醇模拟白酒，对80批次的纸杯产品进行了渗透性能的监测。结果显示，有47批次纸杯有渗漏，... 查看全文>
少年，十几岁的人性初显露时段，在欢愉之余初识到愁的滋味，成长的岁月有了些许的烦恼，懵懂中呈现淡淡的青涩味。把其比喻为一杯柠檬茶，酸甜适口含着清香。 二十岁左右的青年时期，也是人生的一段如火如荼季节，情怀初开，至真至纯，滋味鲜凉而气色清香。所谓的初生牛犊不怕虎，充沛的精力，初涉社会的冲劲与动力，激烈且纯真。可亮丽的青春总会有几抹灰色夹杂其中，宛如雨花茶，既象征着花的美丽、体现了雨后的清新与灿... 查看全文>
禅茶一味，五事调和。在常人，茶可以健身疗疾，茶可以提神助思;可以待客会友可以人诗兴文。其间好处不一而足。圆瑛老和尚有开示，须将“五事”调得如法，才可将止观调和均等。调“五事”根本在于调六根。调六根，入六尘，理六识。依六识用随根不随尘故，调六根首当其冲。调养眼、耳、鼻、舌、身五根则逾发重要。 “五事之一”是寻一寂静去处，以便将心收摄起来。此与茶道择幽静处，备洁净具毫无二致。于污秽处，向隅牛饮... 查看全文>
碧螺春是茉莉花茶代表产品之一，《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。 碧螺春是茉莉花茶代表产品之一，《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防... 查看全文>
白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说。由于白茶大部分都是外销品种,大部分都销往国外,很少量的白茶才内销，导致很多中国茶客都不知道白茶是什么茶。 白茶是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干... 查看全文>
沉香乃木之菁华，素有“木中钻石”之美誉。沉香是我国历史悠久的名贵中药和天然香料，产量稀少，相当珍贵，由沉香和普洱茶制成的茶更是极品！ 沉香普洱茶采用云南陈年普洱熟茶和沉香勾丝按比例调配而成，茶汤温润，口感滑润，具有很好的保健功效！ 从中医观点看，普洱熟茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。 沉香，温而不燥，行而不泄，扶脾而运行不倦，达肾而导火归... 查看全文>
姜茶是一种饮品，得到了很多朋友们的喜欢，特别是女性朋友，经常喝姜茶可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著，那姜茶怎么熬呢？ 一：准备材料 主料：红茶5克、干姜1克；调料：赤砂糖20克 二、煮茶 1、红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20～30分钟。 2、再放入适量红糖煮3～5分钟即可。 三、注意事项 先用旺火煮至沸腾，再转回小火煮。 温馨提示： 1、不要用茶... 查看全文>
安溪铁观音乃我国十大名茶，是乌龙茶的代表，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。 然而由于铁观音茶树天性比较娇弱，产量不大，“好喝却不好栽”，且市场鱼龙混杂！那么如何辨别铁观音的优劣呢？ 外形：好的铁观音外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。 香气：好的铁观音香气突出，... 查看全文>
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