古人对泡茶水温十分讲究 2022-11-08 00:15

春茶选购指南

春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,香气强烈,也引起众多春茶爱好者的追捧。对于我国大部分茶区而言,春茶主要指茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶,时间上主要集中在立春到谷雨之间,但关于如何选择春茶的种类、如何辨别春茶的好坏、什么是头春茶、什么又是雨前茶,你了解多少呢? 采摘时间有差异,知名春茶遍布多省 关于春茶的采摘及上市时间,中国茶叶流通协会(以下简称“中...  查看全文>

01保证茶叶新鲜度的小妙方

由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:   (1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。   (2)利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰...  查看全文>

保证茶叶新鲜度的小妙方

02一杯香茗,一曲清音,一卷清词

喜安恬,求宁静;觅淡雅,追超然。当忙碌了一天,感到疲惫不堪的时候,最能够放松自己的地方,就是自己的空间,属于自己的小天地。 静夜,独坐,泡一杯淡淡的清茶,听一曲柔柔的音乐,以文字对语,感知手心温热的暖度,内心渴望的温柔点滴走进笔端,融入灵魂深处,于是,把自己丢在文字与音乐的缠绵…… 淡淡的音乐,如水划过,在心上留下吻痕,轻轻的,任淡泊在我静谧的心里盛开莲的娉婷。在寂静的夜晚,将一盏茶,喝到...  查看全文>

一杯香茗,一曲清音,一卷清词

03品茶之乐在于分享

古人曰,独乐乐不如众乐乐。许多美好的东西,一个人欣赏总好像少了些什么。譬如一个人饮茶,总觉得少了些滋味一样。 有人将人的一生比作是一辆公交车,每到一站,总有人下车,也总有人上车。人生旅途上,我们会遇见许多的人,每个人都是我们生命中的过客,只能陪我们走过一小段路,却无法陪我们走完这一生。因此,我们珍惜生命中所遇到的每一个人。 我们珍惜身边的每一个人,尤其是能够坐在一起静静品茶的朋友。美好的...  查看全文>

品茶之乐在于分享

04享茶艺之乐 学养壶之功

数百年的收藏历史,紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国,紫砂壶是有灵性的。因此,收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶,养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。 作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品,经过了火的洗礼,从窑中取出带有“燥气”、“土腥之昧”,生气未发,壶韵隐藏。只有经过了人的使用与悉心养护,紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现。其特别之处在于...  查看全文>

享茶艺之乐 学养壶之功

05绿茶加蜂蜜的功效(绿茶加蜂蜜的功效与作用及禁忌)

绿茶加蜂蜜一向是深受宽大伴侣喜欢的一款养生茶,蜂蜜是纯天然的保健食品,除了含有多种营养成分,本身也是天然抗菌剂,服用蜂蜜既营养又滋润,但蜂蜜也会引起胃酸过多的问题。  那么绿茶加蜂蜜的功效?下面小编为各人讲解一下吧。 绿茶加蜂蜜的功效 将蜂蜜和绿茶调在一起,蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味,而茶水的碱性,又可以消除蜂蜜引起的胃酸过多问题。这样调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶和蜂蜜的...  查看全文>

绿茶加蜂蜜的功效(绿茶加蜂蜜的功效与作用及禁忌)

06普洱茶能养胃吗?(熟普洱茶养胃吗)

普洱茶在中国有着很大的名气,许多妹子平常喝普洱茶还因为能减肥。而普洱茶的功效确实非常多,那么普洱茶有没有养胃的功效呢?想知道的朋友们赶紧来看看吧! 【普洱茶能养胃吗】 有些人认为喝普洱茶伤胃,但有些人也说普洱茶是养胃的,那到底谁说的才是对的呢?其实有着这种疑问的人一般都是接触普洱茶不久的,其实普洱茶是分生茶和熟茶两种的。两种茶的工艺完全不同,那茶性方面当然也完全不同了。普洱生茶是寒性所以...  查看全文>

普洱茶能养胃吗?(熟普洱茶养胃吗)

07红茶这样泡,怎能不好喝?

红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期(约1568年),创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。 红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红...  查看全文>

红茶这样泡,怎能不好喝?

08茶杯蛋糕(茶杯蛋糕的简单方法)

茶杯蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国,现已成为人们常食用的糕点之一,因造型精巧可爱,口味多种多样而倍受喜爱,这里的茶杯通常指的是纸杯。 茶杯蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,茶杯蛋糕不仅好吃,而且做法也不太难! 材料:低粉 (96克)、色拉油 (60ml)、橘子水 (40ml)、泡打粉 (5克)、玉米淀粉...  查看全文>

茶杯蛋糕(茶杯蛋糕的简单方法)

09普洱茶属于黑茶吗(普洱茶属于什么茶)

在我们的生活中,很多的人都会认为普洱茶属于黑茶,但是这其实是一个误区,普洱茶不属于黑茶,是一个单独分离出来的茶叶种类。 普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。 黑茶属于后发酵茶,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色,故称为“...  查看全文>

普洱茶属于黑茶吗(普洱茶属于什么茶)

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