几天前，编辑来到云南省临沧市的双龙古茶园，与中国普洱茶云南茶区的“十佳匠心茶人”杨加龙先生聊起了勐康古树老茶如何慢慢的“变老”和其保健价值。 杨加龙先生是冰岛茶友会会长，已与普洱茶“深交”40余年，在临沧乃至整个云南茶界都有极高的声望，由他一手打造的云南双江双龙古茶园和数十款勐康古树茶品都是国内外茶叶市场的“抢手货”。 杨加龙先生与编辑谈到，一般而论，普洱茶“生茶”在制作过程中是没有经过发酵处... 查看全文>
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饮茶功效多，不但可抗氧化、清热解毒、消滞去腻，甚至可散寒除湿;但你又识得冲茶吗？ 冲茶的水温及方式、茶叶的存放方法和时间，都会大大影响茶的功效。 夏日炎炎，不少人可能都会选购樽装茶解渴，但又有什么要注意呢？ 又应该饮热茶，还是冷泡茶呢？饮茶，可能已是日常习惯之一，不少人都认为饮茶可以减肥，但你知道怎样冲茶才更健康？ 茶叶又会不会过期？ 接下来为大家解开有关饮茶的种种疑问： 1）热茶、冷泡茶的营... 查看全文>
大家好，今天继续给大家带来下关茶品开汤。今天的这款茶是19年下关出品的日照金山套组紧茶中的生茶。六面礼佛茶一直是下关的独家产品，这一套一生一熟定位却不相同，其中熟茶属于金鼎系列，而生茶却归属不明，令人诧异。文案称：用料为布朗茶区的春料古树茶。接下来我们看看这一款布朗紧茶表现怎么样？ 干茶可见条索正常，有明显的显毫，闻有蜜香。 茶色稍重，这与下关一般性原料都有陈化有关，从这个角度看不出实际情况... 查看全文>
白毫银针跟绿茶的保存方法大同小异，白毫银针，又称银针或白毫，是白茶中的珍品，受到很多朋友的热爱，那么下面小编带大家了解下白毫银针是怎么保存，一些方法教给大家~~~~~~ 白毫银针的储存方法有很多，常用的保存方法有以下：1、常温保存常温保存，主要是针对于存储时间短暂，在短时间内就会喝完的白毫银针茶叶。选择密封性好的茶叶罐进行存储，如果想要很好的保存白毫银针，建议选择锡茶叶罐、瓷罐等进行保存，这样即... 查看全文>
黑茶是中国的六大茶类之一，是中国的传统名茶，黑茶含有多种的营养成分，具有很多的功效，那黑茶能降血糖吗？答案肯定是肯定的，黑茶能降血糖。 黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶多糖在成熟茶叶中含量最高，印证了古人对“粗茶”效用的观察。茶多酚对人和动物体内的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用，能够降低淀粉和其他物质转化成糖进入血液。其中茶色素中茶黄素的效果... 查看全文>
竹木茶具是我们的生活中比较常见的一种茶具，竹木茶具是一种非常体现茶文化的茶具，那竹木茶具的特点是什么呢？下面我们就一起来看一看吧！ 1、制作方便 竹木茶具一般是用竹子或木头制作而成的，原材料获取容易，成本也不高，且竹木茶具一般设计比较简单，所以制作起来还是很方便的。 2、环保性高 竹木茶具的环保性更高，一方面是竹木茶具的原材料十分天然健康，不含对人体有害的物质；另一方面，竹木茶... 查看全文>
奈雪的茶和喜茶都是非常出名的茶饮公司，一个是大型餐饮集团凯仕莱弗餐饮旗下的时尚茶饮项目；一个原名是皇茶ROYALTEA。 一、奈雪的茶 【品牌介绍】 美作的茶，是大型餐饮集团凯仕莱弗餐饮旗下的时尚茶饮项目，总部实力雄厚，专注于茶饮产品的研发、生产及销售，现已在北京、上海等重要城市开设了百余家连锁门店。另外，它还与TB团队强强联手，打造软欧包品牌，建立知识分享与技能培训平台，旨在为消费者... 查看全文>
碧螺春属于未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，具有很多的功效，那碧螺春怎么样呢？ 一、营养成分 据测定，每100克碧螺春中含蛋白质325克、脂肪23克、糖385克、热量350千卡、钙332毫克、磷184毫克、铁13.2毫克、胡萝卜素2.5毫克、维生素约0.3毫克、尼克酸23.8毫克。我国民间有用碧螺春15克、鸡蛋2枚... 查看全文>
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