冬去春来，绿柳抚风，万物复苏之时，一切皆是如此新鲜。当此好时节，鲜美的绿茶也在许多爱茶之人的期待中即将上市了，悠闲的午后，舒缓的音乐、三五好友，细品春茶，这是多么惬意的画面啊！ 今天我们就来了解下一杯好喝都匀毛尖茶是怎么“炼”成的吧！泡都匀毛尖茶，最重要的是要掌握水的温度。都匀毛尖属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。如果用沸... 查看全文>
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很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。下面是学习啦小编为你准备的中国茶文化传播方法，希望对你有用。 1、加强旅游茶园观光建设 旅游茶园是一种供旅游者参观浏览、休闲度假的茶园。茶园应该做到有景可观，有茶可饮，有茶可购，以生态学、经济学为指导，实现茶叶经济效益、生态效益和社会效益的统一，从而进一步对茶叶资源进行深层次、多方面的... 查看全文>
杭州的街道和运河，都相当广阔，船舶和马车载着 生活日用品，不停地来往街道上和运河上。估计杭州所有 的桥，有一万二千座之多。连接运河两岸主要街道所架的 桥，都有高级的建筑技术，使桥身高拱，以便竖有很高桅 杆的船只可以从下面顺利通过。高拱的桥身并不妨碍马车 通行，因为桥面在很远的地方，就开始垫高。它的坡度逐 渐上升，一直升到拱桥的顶点。 杭州城内有十个巨大的广场和市场，街道两旁的商 店，不计其... 查看全文>
饮食疗法是中医药历史研究的重要方面。但以往的研究中，存在着“重食轻 饮”的倾向。而在古代保健饮品的研究中，又存在着“以茶概饮”的倾向。这两 个倾向都不利于全面了解我国古代饮食保健的真实历史。 具体说来，“重食轻饮”表现在人们热衷于食疗文献的研究，热衷于食疗品 和药膳的开发利用，甚至把保健饮品当成是食疗的一个很不起眼的组成部分。 即便在保健饮品的研究中，人们关注最多的还是酒和茶，以为这两大... 查看全文>
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。 玫瑰茶在冲泡的时候水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，... 查看全文>
近年来，越来越多的人都在喝茶，但是对于茶的品种却不是很清楚，就像是普洱茶是红茶还是什么茶都不是很清楚，下面小编就给大家简单的介绍一下吧！ 普洱茶不属于红茶。普洱茶属于黑茶，是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是... 查看全文>
乌龙茶又被称为青茶，属于半发酵茶，是中国的六大茶类之一，是一种独具特色的茶类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。 乌龙茶根据不同的产地，价格也是不同，乌龙茶产地主要有福建，广东和台湾3个地区，这3个地区分别有其极品的乌龙茶。而这些极品乌龙茶价格通常会在一万甚至是更加昂贵。... 查看全文>
黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。主要品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤等。 黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄芽茶和黄小茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。黄茶具有黄汤黄叶的特点，下面我们一起来欣赏一下黄茶图片吧！ ... 查看全文>
想必很多的人对于花茶和发酵茶都比较的熟悉，但是还是有很多的人认为花茶是发酵茶，其实这是错误的，下面就由小编给大家简单的介绍一下吧！ 发酵茶是指在茶叶制作中有"发酵"这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，发酵茶主要是有青茶，红茶，黑茶，黄茶。 花茶属于再加工茶类，花茶是利用茶... 查看全文>
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