都说现在普洱市场一片混乱,茶商的信任度达到了有史以来最低的地步。我认为我们除了不断获取正确茶知识,另外通过实际的品饮,加深对茶的理解外,还应该做好茶商或者茶企的区分,这个方向,其实已经可以让我们相对精准的被匹配。 首先,我们自己要清楚,我们真实的需求是什么?如果你一心想喝,同时还想稍微存一点古树名山,那么能满足你需求的,少之又少。大茶企,完全可以忽律,不可能有真正的名山古树在卖,甚至没有古树头春在... 查看全文>
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这个时期,在中国明朝后期、清朝前期,弃团饼而用散茶的泡茶道形成并流行,紫砂茶具独领风骚。茶文学艺术兴盛,茶馆繁荣,形成了以泡茶道为中心的中华茶文化第三个高峰。清朝中期以后,中华茶文化由盛转衰,特别是鸦片战争以后,茶文化衰落。 朝鲜李朝时期,前期的十五、十六世纪,受明朝茶文化的影响,饮茶之风颇为盛行,散茶壶泡法和撮泡法流行朝鲜。始于新罗统一、兴于高丽时期的韩国茶礼,随着茶礼器具及技艺化的发展... 查看全文>
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。所以夏天喝茶一定要因人而异,喝错了茶,反而对身体不利。下面为大家介绍几种适合夏天喝的茶。 1、绿茶 绿茶是最常见的一类茶,我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒,还有解毒、去火、降燥、止渴、... 查看全文>
茶叶用于治疗痢疾,这在我国已有很长的历史,并在民间广泛流行。如唐朝孟诜在《食疗本草》中说:“治热毒下痢,好茶一斤炙,捣末,浓煎一二盏服。久患痢者,亦宜服之。”茶不但可治痢疾,即使肠道传染病中最可怕的霍乱,茶叶也有一定疗效。如宋•陈师文《圣济总录》说:“治霍乱烦闷,茶末一钱,服之即安”。 据现代研究观察,茶叶浸剂或煎剂,对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用,其抑菌效果与黄连不相上下。其中绿茶的抗菌效能... 查看全文>
祁门红茶,简称“祁红”,属于红茶类。祁门红茶,由安徽省汉族茶农创制于光绪年间,至今已有100多年的历史。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。 据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。光绪元年,黟县人余干臣从福建罢官回籍经商,创设茶庄,祁门遂改制红茶,并成为后... 查看全文>
茶具在泡过茶后,内壁会长出一层茶垢,很多爱喝茶的人喜欢积累茶垢,并把积多了的茶垢雅称“茶山”,但茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质, 茶具在泡过茶后,内壁会长出一层茶垢,很多爱喝茶的人喜欢积累茶垢,并把积多了的茶垢雅称“茶山”,但茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,可引起身体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。 我国民... 查看全文>
茶不仅是用来喝的,有些茶种类还有其他妙用之处呢!有人问绿茶能当爽肤水使用吗?接下来就让小编为大家解决这个问题吧! 我们平常喝的绿茶口感很符合大众,淡淡的绿茶香最适合夏天喝了,对人体的好处还很多呢!那么绿茶是否可以用来当爽肤水使用呢?首先给大家介绍的是绿茶属于温和型茶叶,把绿茶当做爽肤水来使用也是可以的。绿茶并不是刺激性茶叶,所以涂抹在脸上也是没问题的并不会伤害皮肤哦!反而,绿茶的美容效果还... 查看全文>
槐花具有良好的观赏价值,每到盛夏花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。用槐花泡上一杯茶,不仅清香甘甜,而且对人体也有诸多益处。 而从西医的角度看,槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质,具有这些作用! 一、凉血止血 槐花茶性寒凉而苦降,归肝、大肠经,善清泄大肠之火热而凉血止血 二、清肝火 槐花茶有清肝明目降压之... 查看全文>
铁观音是中国的传统名茶,属于青茶(乌龙茶),是中国的十大名茶之一。铁观音是茶叶的种类,也是一种茶树的品种。铁观音是介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵茶。铁观音在冲泡之后有天然的兰花香,香气浓郁持久。 铁观音具有养生保健、抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火和敌烟醒酒的功效,是有着超高性能的产品,具有叶呈横张型或椭圆形、树干粗硬、叶片稀疏、芽少叶厚、叶厚肉多等特征。 ... 查看全文>
三月的春天,沉睡在洞庭山上的仙子们又一次被唤醒。拂过太湖的春风,让这些仙子们翩翩起舞,一派春日美好光景……“梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春”,又到一年品茶时,你准备好了吗? 正宗的碧螺春不仅味道好,科学饮用后对人体具有诸多好处! 一、提神 碧螺春茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 二、利尿 碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,... 查看全文>
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