提起茶，我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶，几只茶盅，单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶，而茶里溶的是人与人之间的关系，而从中又衍生出许许多多的人生故事。 这些故事中，最让我难忘怀的是一千年前宋朝的一个家伙，姑且称他为茶痴吧。这个茶痴娶了个特别会烹茶的女子，两人一烹一饮，原本快乐似神仙，但后来由于茶痴不事生产，败尽家产，造成妻离子散，流落他乡。有一年茶痴遇到一个员外，... 查看全文>
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很多朋友会认为耐泡度和就是冲泡的次数，其实耐泡度和冲泡次数还是不一样的，有着本质的区别的。 首先说最容易理解的冲泡次数问题，我们以盖碗为例，冲泡次数多少就相当于往盖碗里面加入多少水的次数，假设我们8克茶叶，往盖碗里面加入了15次水，那就是相当于冲泡次数是15次。也就是说这个茶喝了15次后茶汤就没有颜色了，那就说明这个茶我们可以冲泡15次。 但是如果我们用哪个耐泡度来说就不一样了，因为耐泡度不仅... 查看全文>
菊花入茶，谓菊花茶；菊花入酒，为菊花酒。 饮菊花茶，不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想，那一片片融入水中的花茶，或沉或浮，或聚或散，或静或动，无论是清香的花，抑或是新味的茶，都在全力以赴地释放自己，把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里，撮一朵干菊花轻轻放入茶杯，冲上热腾腾的开水，那干菊花就久旱逢甘露似的，在开水中兴奋地旋转、起舞。一... 查看全文>
饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花... 查看全文>
台湾有着非常多的名茶，其中乌龙茶也是台湾非常有名的茶叶。大家知道台湾乌龙茶都有哪些吗？一起来看看台湾乌龙茶有哪些品种吧。 台湾乌龙茶有哪些品种？ 台湾乌龙茶源于中国福建，至今已有几百年的历史，以冻顶乌龙茶享誉茶界。台湾乌龙茶的主要品种有：冻顶乌龙茶、青心乌龙、金萱茶、阿里山茶、梨山茶、翠玉茶、东方美人茶等。 1、冻顶乌龙茶 冻顶乌龙茶，台湾最早发展的... 查看全文>
茶，如果没有五千年的历史文化传承，那就只能作为一种产品形式而存在。随着茶商的蜂拥崛起，茶营销的模式也层出不穷，但是在如今，茶商要想在茶行业中树立品牌形象，并使其立于不败之地，必须注重茶文化的传播。 中国文化与茶在历史发展中从来都是密不可分的。茶文化是一种具体物质到精神层面的升华，是从选茶、沏茶、品茶等习惯和中华文化内涵相结合而形成的一种具有鲜明中国文化特征的文化现象。而今，人们在打造知名茶... 查看全文>
最早 “神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”到东汉末年和三国时期，茶叶已作为饮料饮用。 汉代 没有太多史料记载，但公元前59年，王褒在《僮约》中有：“武阳买茶，杨氏担荷”“烹茶净具，已而盖藏”，反映了当时煮茶、买茶的情景。 三国 张揖《广雅》说：当时饮茶方法是“煮”，是将“采叶作饼”的饼茶，烤炙之后捣成粉末，掺和葱、姜、橘子等调料，再放到锅里烹煮。煮出的茶成粥状，饮时连佐料一... 查看全文>
都说“冬吃萝卜夏吃姜”，有独特辛辣滋味的生姜，除了在料理时用来去腥、提味外，还可以将它切片冲热水或加其他配料熬煮，制成姜茶饮用，是非常好的一道保健茶！那我们具体来看看它的功效吧！ 一、提神 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用； 二、暖胃 多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，... 查看全文>
桑椹亦称长生果，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、祛风湿、解酒等功效。桑葚干泡水喝是最简单，最有效的食用方法。 一、桑葚茶的做法 1、选择成熟最好的桑椹，最好是烘干的，绝对干净，取出五克左右（20粒）的桑葚干，倒入一个300ml左右的水杯。 2、用刚烧开的开水冲开，泡5分钟左右，第一次... 查看全文>
众所周知，菊花具有养肝平肝、清肝明目、排毒健身、疏风清热，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，但是菊花的种类比较多，不同的菊花存在不同的功效，那清火喝什么菊花茶好呢？ 一、降火用滁菊 滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种，花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓... 查看全文>
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