岩茶是指生长在武夷山茶区的闽北乌龙茶。众所周知,武夷山是典型的丹霞地貌,岩石遍布,正是这样的独特地貌,造就了岩茶的岩韵悠悠。作为闽北乌龙的代表,武夷岩茶有着“岩骨花香”的特征。寻一处庭院,品一盏香茗,看一本书,听一首音乐,好好生活,慢慢遇见。岩茶属于乌龙茶岩茶即武夷岩茶,属于乌龙茶,产于福建省的武夷山地区,是采摘武夷山上一芽二叶至四叶的嫩芽,经萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、... 查看全文>
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武夷岩茶是乌龙茶,武夷岩茶中著名的大红袍、凤凰单枞、肉桂茶等等也都是乌龙茶。 一、武夷岩茶简介 武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。 武夷岩茶具有这些特征:外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,... 查看全文>
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。也成武夷岩茶。 一、所谓“岩韵”,是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。由此说明: 1、“岩韵”是武夷岩茶独有的特征; 2、“岩韵”的有无取决于茶树生长环境; 3、“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理... 查看全文>
岩茶是指生长在岩石中的茶树制作的茶叶。岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。著名的岩茶主产区是中国福建武夷山茶区,也就是十大名茶中的武夷岩茶。 一、简介 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特色。 闽北乌龙茶主产于武夷山、建瓯一带。以武夷岩茶为极。武夷山素有“奇秀甲于东南”之称,因山上多岩石,茶... 查看全文>
如果说景区风化岩茶园是武夷岩茶的重要代表,那么高山生态茶园则是武夷岩茶的主力军。武夷岩茶生态产茶带位于武夷山市西北边的武夷山脉南坡,从洋庄乡、武夷街道办延伸到星村镇,像一条绿色的走廊围绕在武夷山景区的西北侧,比较有代表性的山场包括:山口一长滩一吴三地一程墩—岚上—曹墩—四新一黄村—星村。山口地理位置:洋庄乡西南部海拔高度: 457米山口属于洋庄乡洋庄村,位于洋庄乡中心以南5-11公里处,西面为吴三... 查看全文>
天竺云芽属于是什么茶? 天竺云芽,是一款非常有名气的绿茶类品种,产自于安徽省宣州区的溪口镇,创制于1986年,可以说是绿茶中的后起之秀,采摘标准为一芽一叶初展,茶树鲜叶经过杀青、做形、烘焙而成的,产品质量好,并且内在营养丰富,是一款不可多得的好茶。【天竺云芽的产地环境】 天竺云芽的茶园产区,满山的山花,清香四溢,植被丰富,海拔较高,云雾缭绕,土壤酸酸性反应,土层深厚,结构良好,空气湿润,土壤肥沃... 查看全文>
武夷岩茶是乌龙茶,产于福建武夷山一带,是采摘稍成熟的嫩芽,经过萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑拣、复焙等工序制成,冲泡后既有红茶之甘醇,也有绿茶之清香。根据鲜叶原料和加工方式的不同,武夷岩茶被分为多个品类。武夷岩茶是乌龙茶武夷岩茶是乌龙茶,产于福建武夷山一带,因为茶树生长在岩缝中得名。由于武夷岩茶的制作方法介于红茶和绿茶之间,所以武夷岩茶在冲泡后既有红茶之甘醇,也有绿茶之清香。武夷岩茶是采摘稍成熟... 查看全文>
水仙武夷岩茶是什么茶?水仙武夷岩茶特点及产地。水仙茶作为一种上等茶叶,有很多种类,包括武夷水仙、闽南水仙、漳平水仙和凤凰水仙等。目前市场上最为出名的还是要属武夷水仙和凤凰水仙。武夷水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,后来引种到永春五台山等地。有关水仙茶的母树,据建阳县志记载:水仙茶是发源于福建省建阳县唯一茶树良种,清道... 查看全文>
素心兰岩茶属于武夷岩茶,属于岩茶中的珍稀品种,其干茶条索纤细,香气幽雅,通常八九泡之后,香味依然不减。素心兰岩茶汤色清透艳丽,滋味醇和。在冲泡时,先温洗盖碗,往碗中投放素心兰岩茶,定点高冲100℃沸水,加盖闷泡后出汤。素心兰岩茶品种介绍素心兰岩茶属于武夷岩茶中的珍稀品种,原产自天游峰和九龙窠,被誉为乌龙茶中的明珠。其干茶条形优美,香气幽雅,花果香浓郁。并且素心兰岩茶比较耐泡,通常八九泡以后,其香气... 查看全文>
武夷岩茶指的是乌龙茶中的武夷岩茶,产于福建省武夷山一带,具有条索紧结,叶端扭曲似蜻蜓头,色泽乌褐油润的特点。冲泡后汤色金黄明亮,叶底软亮,香气以花果香型为主,滋味醇厚滑润甘爽,带有独特的“岩韵”。武夷岩茶是乌龙茶武夷岩茶指的是乌龙茶中的武夷岩茶,产于福建省武夷山一带,是采摘武夷山上稍成熟的嫩芽,经萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂等一系列复杂工... 查看全文>
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