武 · 林 · 茶 · 会 腊月 寒水清浅暗香浮,香霭一室韵不止 2022年1月23日 小到中雨 室温:8℃~11℃ 相对湿度:92%悄然临近的新春,才让自己恍惚,原来2021年已是过往。在这万物迎春之际,辛丑年的最后一场武林茶会,是一场茶友的私藏品鉴。年中在好友家尝到一款滇红大金针,口感不错,于是乎购入一些,今日拿来与大家分享。产自凤庆的大金针以一芽鲜叶为原料,多毫,茶汤甜润,相比传统... 查看全文>
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云南大理白族有喝"三道茶"的习俗。它的独特风味是:一苦、二甜、三淡。有好联想和善思考者,把这三味用来比喻人生的"三重境界".比喻,含有哲理,我以为然。 所谓"三重境界",指青春、中年、老年三个时期。平日常说的"少壮不努力,老大徒伤悲","莫等闲,白了少年头",都是劝规年轻人要吃苦耐劳。把青春喻为喝苦茶,犹如农民必须在春天辛苦地播种、插秧、耕耘一样,苦中孕育着希望。有首《七苦诗》说得好:"苦苦... 查看全文>
饮天目湖白茶有益健康早已被认知,但缺乏现场干预试验和流行病学调查证实。上海医科大学一个课题组于日前宣布:他们通过现场干预试验和流行病学调查证实,溧阳白茶对心血管病、肝病和肿瘤有较好的预防作用。 科研人员从1994年以来对苏州市1299例老年男性进行饮茶现状调查和抽血化验,作流行病学分析,证实饮用白茶能显着降低血清总胆固醇含量,最高饮茶组对血清甘油三酯的降低也有显着作用,从而揭示绿茶可以缓解... 查看全文>
茶本就是文雅之物,国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求,在饮茶上我们追求的更多的是一种道,一种情趣,一种境界。纵观历代文人雅士,饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。于是,很自然地禅与茶结合到了一起。茶道中人常说“一人品茶,谓之禅茶”,而佛家则更是有着“禅茶一味”之说。 “禅”是“禅那”略称,意为“静虑”、“修心”。禅宗自南朝宋末达摩在中国创立,至六世分南北两宗,而南宗慧能... 查看全文>
乌龙茶有着多种有益于人体健康的元素,健康有味道,但如果不注意以下三个事项,乌龙茶会带来危害。 事项一:不要空腹饮用因为乌龙茶含有茶多酚和咖啡碱会比其他茶类的要多,所以空腹饮用的时候会让你更加感到饥饿,严重还会出现头晕想吐的现象,这就是平常所说的“茶醉”。事项二:睡前不要饮用茶多酚会致人兴奋,所在如果在睡前饮用乌龙茶的话,就会造成失眠,如此下去当然也不利于健康了。事项三:冷掉的茶不要饮冷掉了的... 查看全文>
福建绿茶相对于他产出的红茶、乌龙茶、白茶和花茶来说,不是那么的出名,但福建的绿茶叶是特别好的,比如说“六朵金花”。 1.天山绿茶天山绿茶品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。 产地:闽东天山山脉一带,宁德、古田、屏南接壤地带均有生产。 历史:唐宋时期便有,清代曾是... 查看全文>
2019年信阳毛尖新茶价格或受到冻伤与雨水低温所致使整体产量下降,将会出现上涨空间!具体价格还请待信阳毛尖新茶上市揭晓。至于大家一直非常关心品质问题,在雨水与低温差环境下,2019信阳毛尖新茶品质会依然出众,这是毋庸置疑的! ... 查看全文>
碧螺春和西湖龙井都是中国传统名茶,均有1000多年的历史,且都位列中国十大名茶,均为绿茶类中不可多得的上品。加上西湖龙井和碧螺春产茶区都不大,一直以来,正宗西湖龙井茶和碧螺春的价格也都不便宜。 碧螺春 碧螺春从唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。极品碧螺春,茶芽相当细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。 提到碧螺春茶叶价... 查看全文>
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