茶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。我国是茶叶之乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史。 历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、止咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 中国医学科学院的科学家日前在《营养研究》上发表的研究报告显示，经常喝茶可增强骨密度、防止骨折。这是第一项评估茶与骨质疏松关系的研究。 ... 查看全文>
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从双江县出发，过勐库镇一路向北，经冰岛湖后便到了闻名的冰岛村。古茶集山川之灵秀，寻茶君逐地道茶之踪迹，已经是第5年来冰岛了，这里的变化可谓是翻天覆地。 老寨原址除了村口的大树依旧枝繁叶茂外，寨内已经搬迁完毕正在恢复植被，山坡上的冰岛茶树，比往年更多更大，那些珍贵的古茶树，都挂上了保护牌。 一条南勐河养育出了勐库十八寨，也养出了个“普洱茶皇后”，茶人为饮一壶纯正的冰岛古树茶，往往需费尽移山心力，... 查看全文>
普洱茶知名品牌的综合实力较强，无论是产品还是口碑，在业界都有着强大的影响力，是引导茶友买茶、藏茶的重要风向标。普洱茶知名品牌里，哪个品牌的熟茶比较推荐呢？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来盘点5大熟茶知名品牌。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、普洱茶熟茶知名品... 查看全文>
现在市面上龙珠茶是越来越多了，因为携带方便，看起来也好看，自然很受大家喜欢。不管是机器加工的，还是人工手揉的，最后都面临一个问题，就是冲泡上的问题。 很多朋友不知道怎么冲泡，放进盖碗或者壶中，感觉半天冲泡不开，然后会暴力去破坏，用杯盖去戳，用茶夹去夹碎，方法各种各样，其实不需要这么去暴力破坏的，今天和大家分享下如何正确冲泡龙珠。首先温杯洁具，沸水冲洗盖碗后，投入龙珠茶到盖碗中，这个时候要盖上杯盖... 查看全文>
自古以来，我们喝茶都是以热开水冲泡为主，讲究一点的功夫茶，连什么样的茶叶用多少度的开水都有规定。 这时候就要提一下星巴克的咖啡了，基本上，我们喝的咖啡都是热的，但是，自从星巴克推出了冷萃咖啡后，冷萃就成了最好的咖啡。 咖啡没有经过高温的萃取，所以咖啡当中的杂质被萃取出来的比较少，所以对于时常喝咖啡造成肠胃不适的朋友，可以试试看冷萃咖啡，相对... 查看全文>
茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境、所谓修道，是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。 道作为中国哲学的最高范畴，一般指宇宙法则、终极真理、事物运动的总体规律、万物的本质或本源。道，有儒家之道、道家之道，... 查看全文>
陈年普洱茶暗香厚韵丰富与否，体现的是茶品质高低和附属价值。造成普洱茶韵不足的原因有很多： 其一是茶树本身的质量问题；茶树龄小或生长在养分不足的土地上，必须依赖人工的肥料来补充成长所需，采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品，自然转化而成的茶韵也趋于单调。 其二是雨季来临，水分充足，茶树根含水量增加，茶叶成长快速，茶质就稀释薄化了，不够耐泡的茶品，在还没来得及转化丰富的韵味之前，茶汤就已经转趋... 查看全文>
沿溪山白毛尖产于广东省乐昌市，属烘青绿茶，因主产于乐昌九峰山脉沿溪山区域、茶叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛而得名。沿溪山白毛尖茶种植历史也十分悠久，下面我们就来了解下沿溪山白毛尖的历史渊源。 沿溪山白毛尖历史渊源 沿溪山白毛（尖）茶种植历史悠久，已超过1200年。被尊为“茶神”唐代陆羽与乐昌结下了茶缘，约唐德宗贞元五年（789年），茶圣陆羽在广州任职期间，对所饮用的韶州茶（... 查看全文>
众所周知，苦丁茶素有"保健茶"、"美容茶"、"减肥茶"、"降压茶"、"益寿茶"等美称，但是苦丁茶也有一些副作用的，大家知道是哪些吗？不知道的话我们就一起俩看看吧！ 1、虚寒体质者 虚寒体质的人是最害怕寒冷的。苦丁茶偏寒，若是饮用会使手脚更加冰冷，不利于体质的改善，甚至严重者还会出现腹痛、腹泻。 2、风寒感冒人 受到风寒冷感冒的人应需要多吃写温热的东西，要是在饮用苦丁茶会阻碍风寒... 查看全文>
银针是白毫银针的另外一个叫法，所以银针属于白茶。 白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。 一、白毫银针营养分析 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素... 查看全文>
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