喝茶只是一种生活方式，懂不懂茶不重要，每天喝茶才重要! 常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。 茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。要是一开... 查看全文>
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普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等；而熟茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干（晒青毛茶）、渥堆发酵、蒸压、干燥、包装等工序。下面是生茶的制作流程！ ... 查看全文>
近几年来，在不少关于茶的文章中“工夫茶”与“功夫茶”的说法不尽一致：说“工夫茶”、“功夫茶”都是指好茶；“工夫茶”、“功夫茶”都是指泡饮的技巧；“功夫”是指茶，“工夫”是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本中“工”与“功”条目虽云两字相通，但又说：工夫：指所费精力和时间；功夫：指技巧。 工夫茶与功夫茶到底有什么区别呢？ 一、“工夫茶”即是指茶叶，在清代时是指红茶及部分武夷岩茶 1、清僧释超全，... 查看全文>
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。要天地图黄茶主要产区，可从不同黄花的种类产区说起。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。 黄茶是我国独有的茶类，主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，以其金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱。黄茶由绿茶发展而来。特殊的“闷黄”工艺造就了其独... 查看全文>
黑茶作为中国六大茶类之一，可以分为紧压茶、散装茶和花卷三个种类。紧压茶俗称砖茶，主要是包括茯砖、花砖、黑砖、青砖；散装茶主要是有天尖、贡尖和生尖；花卷茶主要是有十两、百两、千两。 1、紧压茶 紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。紧压茶有防潮性能好，便于... 查看全文>
兰贵人是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史。所谓兰贵人茶，其实就是人参乌龙茶，是由乌龙茶和人参粉精制而成的茶，它的学名叫做人参乌龙，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为“兰贵人”。 一、特点 兰贵人原产地在我国台湾，具有卷曲紧结、重实、干茶色泽沙绿翠润，香气馥郁芳香，条索匀整，汤色褐绿清澈，香气浓郁清香，滋味醇厚回甘，叶底柔软细腻的... 查看全文>
随着社会的发展，越来越多的人都注重养生，生活中几乎都是一人一个保温杯，而茶作为中国市场上消费最大的饮品，很多的人都喜欢用保温杯泡茶喝，那保温杯可以泡茶吗？具体的情况请看下面！ 1、影响茶本身的味道，失去保健功效 保温杯的温度一般都比较高，密封性比较好，长时间用保温杯泡茶的话会让茶水变得很浓，并且如果虽然说茶可以很快的散发，也因此减少了茶叶应有的清香，而且，经过高温烫过的茶叶会损失其含... 查看全文>
生姜红糖茶是一种由生姜（姜汁、姜粉）、红糖、葱白等材料制作而成的产品。红糖姜茶可以暧宫，对缓解痛经也非常有用，但值得提醒的是孕妇不要喝哦。 是民间传统配伍，可以袪寒暖胃（受风寒时或因风寒感冒时饮用较好，但不可以代替药物），增进食欲（对于因胃寒造成的食欲不振效果较好），缓解腹痛（对于女性痛经有一定疗效）。 一、生姜茶怎么做的 （1）制作材料 1.原料：生姜10g，红糖30g。 2.制... 查看全文>
茶凉粉是一个乐队的名称，茶凉粉在组建至今的两年里创作了歌曲约40首，主要以独立摇滚、清新民谣风格为主，并有翻唱曲目若干。乐队有不插电式民谣和插电式摇滚两种演绎形式，最新发行的单曲是《我有一些想做的事情》。 茶凉粉最早由主唱茶耳以及吉他手小凉在09年1月组建，09年2月上旬另一位吉他手Zeke和键盘手粉镜男加入，2012年鼓手小熊正式加入。乐队的组建过程与经历充满了很多奇妙的地方，五位社会角... 查看全文>
碧螺春属于绿茶类。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲... 查看全文>
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