青花瓷,被人们称为“人间瑰宝”。原始青花瓷于唐宋已见端倪,成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑,到明、清两代为高峰。 青花瓷蓝白相映,怡然成趣,晶莹明快,美观隽久。白釉青花一大城,花从釉里透分明,使人赏心悦目。青花瓷,落笔简洁,却偏有不动声色之奢华;用色纯净,却偏有一种散落空灵的凝重。 青花瓷茶具主要有盖碗、公杯、青花品杯、青花茶盘几种,今天我们来了解一下该如何保养青花瓷茶具! ①清... 查看全文>
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普洱茶具有越陈越香的特性,需要时间的洗礼与沉淀,在良好的储存条件下,其价值能够得到一定提升,收藏品鉴效果更好。普洱茶要怎么存放才能越陈越香呢?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来和大家分享简单方便的普洱茶家庭储存方法。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 普洱茶保存的技... 查看全文>
很多过去蒙古族的朋友都知道蒙古人喜欢吃茶,特别是奶茶,现在小编带大家一起走进蒙古奶茶的世界里。 特有的蒙古奶茶: 我们喝奶茶一般都喜欢喝甜的,但是蒙古族的朋友不一样,他们喜欢喝咸奶茶,奶茶所用的茶叶多为青砖茶或或者是黑砖茶,所以当地也称为“砖茶”。 蒙古奶茶的煮法: 蒙古族喜欢自己煮奶茶,一般要用到铁锅进行煮烹,煮咸奶茶之前,要把砖茶打碎,把洗干净后的铁锅放置于火上,在里面加入2-3... 查看全文>
上海茶馆,由于其特殊的地位,成为“十里洋场”的一个缩影,从中可以窥见20世纪上半期在洋风熏染下的旧上海的社会百态。它不像北京茶馆那样泾渭分明,显示出光怪陆离的一面。 上海茶馆因茶客不同,大致可分为两 大类,一类为中高档茶馆,这一类茶馆基本来自上流社会,大多为显贵要人,社会名流,阔老商贾。这类茶馆大多地处繁华市面或风景幽静之处,楼房高大,不论是外部装潢,还是内部装饰,都比较讲究。另一类是低档... 查看全文>
“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶。”夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中,夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季饮用,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果。但在喝绿茶之前几件事情你要知道: 为何夏天喝绿茶 绿茶性寒,寒可清热,尤其春茶,自秋露白以后,经过几个月的物质储备和营养蓄存,春天到来时,芽叶才一点一点地长出来,... 查看全文>
碧螺春,从唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。极品碧螺春,茶芽相当细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。碧螺春茶贵的几千上万一斤,便宜的几十几百元一斤。很多朋友一直很不解:碧螺春茶价格为什么差距那么大? 下面小编就为大家详细讲解下碧螺春的价格区分,让大家对碧螺春茶有更进一步的了解。 俗话说一分钱一分货,碧螺春茶也不例外,价... 查看全文>
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。为云南特有的茶种,普洱茶具有茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡的特点。 ... 查看全文>
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。制作黑茶不在乎茶树种类,在乎的是黑茶的制作工艺。 黑茶的工艺流程是: 黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑... 查看全文>
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