如果茶叶受潮回软还要继续存放茶叶会很容易变质，那我们应该怎么样处理呢？可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分，但须注意烤箱和炒锅不能有异味，烘焙的时间也需要经验累积;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质。 茶叶买回来之后，可以用小罐子分装少量的茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因这些器具有透光、不防湿、易碎的缺点。 适合... 查看全文>
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提起绿大树，很多人都知道99绿大树这款90年代末的明星茶品。实际上，勐海茶厂生产的绿大树谱系庞杂，较早可以追溯到上世纪90年代初的“高山普洱茶”系列，其中就包括我们今天要分享的主角，92高山绿大树。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、勐海茶厂绿大树族系 绿大... 查看全文>
老海塘古茶山位于云南省普洱市镇沅县田坝瓦桥村海塘小组，由地名而得茶名。以海塘小组为中心，历代当地百姓不断扩大种植，形成了著名的老海塘古茶山，瓦桥及其附近李家、盆河、田坝、成功等5个村委会的茶都属于“老海塘茶”，5个村委会共同组成了“老海塘茶区”，隶属于镇沅西部、无量山系4个著名古茶山之一的田坝古茶山，“老海塘茶”是田坝古茶山最有名的茶，也是云南八大名茶产地之一。该地地形中部高，南部低，海拔在12... 查看全文>
喝茶，就成为了人们追求养生宁静的好方法。。我国茶道具有修身养性，追寻自我之道;以静为养身之本，茶道也是如此。但是各位茶友们，你们知道茶具的运用也关乎风水么，用的好有利，用的不好就是弊端了。 第一，购买的茶具必须完好无损，不能买有瑕疵或者破损的，尤其是壶嘴，壶嘴破损会招来是非口舌，而且待客也有失礼貌。 第二，功夫茶一般都配备有电磁炉，所以水烧开沸腾的时候气体是流动的，那么这个最好是放在向星... 查看全文>
中国的茶叶种类非常的多，而大多数的茶叶都是以散茶的方式存放的，只有普洱茶和白茶（近几年才开始）会以饼、砖、沱的状态存在。 很多朋友都不明白为什么普洱茶要那么独特，不像其他茶叶一样生产加工成为散茶。我们下面就来说一下为什么普洱茶要压成饼、砖、沱状吧。 首先、我们应该先想到的是运输，因为古代交通并不便利，茶叶的贸易全靠着茶马古道上的马帮运送，我国西南地区山地较多，地势... 查看全文>
“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。”夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中，夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩，“幽而不冽，啜之淡然”。夏季饮用，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。但在喝绿茶之前几件事情你要知道： 为何夏天喝绿茶 绿茶性寒，寒可清热，尤其春茶，自秋露白以后，经过几个月的物质储备和营养蓄存，春天到来时，芽叶才一点一点地长出来，... 查看全文>
茶叶对气体具有吸附作用。一般是嫩茶的吸附能力大于老茶，绿茶优于乌龙茶、红茶、黑茶;烘青大于炒青;表面积大的茶大于表面积小的茶。窨制各种花茶就是利用了茶叶的吸附性。 冰箱除臭:将喝剩下的茶叶用纱布包好后放于冰箱内。每隔半个月后将茶叶包去除来放在太阳底下暴晒，若是冬天则放在暖气片上烘干。然后在放入冰箱反复使用。橘皮也可以。 口臭:茶叶具有杀菌抑菌作用，且本身气味清新，对去除口臭作用显著... 查看全文>
菊花泡龙井称之“菊井” ，泡普洱称之“菊普”，菊与茶合用，相得益彰。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效，十分受人欢迎。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用，到清朝已广泛应用于民众生活中。随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越来越受到人们的喜爱。 一、产区环境 （一）产地分布 菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见... 查看全文>
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