大圆球是花茶的一种,又叫茉莉珍珠。茉莉珍珠茶汤醇厚,香而不浮,爽而不浊,是各种花茶中的佼佼者,曾分别荣获全国名茶、文化名茶及部优产品、国家级评选花茶茶王等荣誉称号,是花茶中的珍品。茉莉珍珠用经加工乾燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨而成的再加工茶,其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料,统称茉莉烘青。其形珠圆玉润,颗颗色翠如玉,白毫披覆其上粒... 查看全文>
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我们都是朱泥紫砂壶砂性比较弱,泥性比较重,所以几乎看不到颗粒,但现实中,我们却发现有不少的朱泥壶颗粒却并不少,为什么有的朱泥颗粒多呢?朱泥颗粒多的几个原因1、不是真正的朱泥朱泥最出名的就是小煤窑朱泥和赵庄朱泥,而小煤窑朱泥矿早就封矿多年,原矿址上早就建成了公园,所以现在市面上的小煤窑朱泥大部分都是假朱泥;而赵庄朱泥因为产量比较少,市面上也很难见到真正的赵庄朱泥壶。所以我们见到的很多朱泥壶,实际上并... 查看全文>
绿茶。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白... 查看全文>
碧螺春茶叶。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺。高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐... 查看全文>
茅山青峰为新创名茶,属绿茶类。茅山青峰茶产于金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪,于1983年定今名,属于绿茶。茅山青峰茶选料精良,加工精细,工艺技巧精湛,品质优异,外观沿主脉对折,具有独特风格。茅山青峰功效与作用:1、抗衰老:有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大... 查看全文>
乌龙茶。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。乌龙茶特点:品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶... 查看全文>
关于朱泥普遍有这样的认识:无皱不朱,朱泥紫砂壶一定会有褶皱,并且朱泥紫砂壶表面基本没有颗粒状。这是因为朱泥属于嫩泥矿,且是粘土质泥岩,土性比较重,而砂性比较弱,烧成的紫砂壶断面比较细腻,看不到颗粒感;另外,朱泥因为收缩比大,烧制的时候不可避免的会出现褶皱,基本上无法自然消除。但是,并不是所有的朱泥都是这样,以上特质主要是世面上常见的赵庄朱泥和小煤窑朱泥的特性。朱泥的种类比较多,因为分布范围比较广,... 查看全文>
虫茶是一种极为特殊的茶,这是一种黑色的硬颗粒茶叶,又名“龙珠茶”,是广西桂林和湖南城步县的特产。虫茶,呈黑褐色,颗粒状,像油菜籽般细小。品饮时,先在无色透明的玻璃杯内倒上开水,然后投入十多粒虫茶。一般来说,500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起,化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装,珠状的... 查看全文>
泰山茶叶以泰山为名,主要分布在泰山、徂徕山周围,截止2017年上半年,茶园总面积已达4.2万亩,种植加工企业70多家,是我国北方主要茶区。泰山茶种植区雨热同季无酷暑,昼夜温差大,光照充足,易于有机质的积累和储存,独特的山区水库小气候,丰富漫射光,湿度较高,远离污染,茶叶持嫩性强。泰山茶具有香高、味浓、耐冲泡的北茶好品质。泰山绿茶条索紧细挺秀、叶体肥厚坚洁、叶底嫩绿匀齐,色泽嫩绿光润,汤色清澈明亮,... 查看全文>
御茶茶叶指的是西湖龙井茶,清朝乾隆皇帝六下江南,有四次游玩杭州西湖,观看采制并品茶赋诗,并把这胡公庙前的十八棵茶树加封为御茶,自此之后,西湖龙井便被称之为御茶。关于御茶的传说~普茶网茶叶百科:西湖边狮峰山下,六下江南的乾隆皇帝,到了龙井古村里的胡公庙。胡公庙的老和尚恭恭敬敬地奉上最好的香茗,乾隆细看那杯茶,只见汤色碧绿,芽芽直立,栩栩如生,煞是好看。啜饮一口,顿觉清香阵阵,回味甘甜,齿颊留芳。乾隆... 查看全文>
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