茶博会2020深圳 2022-11-08 15:00

铁观音属于(铁观音属于什么茶)

铁观音属于乌龙茶,铁观音属于半发酵或全发酵茶叶。 一、铁观音的历史发展和名称由来 1、历史发展 《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。” 铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。 20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全...  查看全文>

01茶俗——藏茶的文化标识

就饮用藏茶而言,无需懂藏俗,但通过藏茶粗略了解神秘的藏地文化将大有裨益。有一句藏族谚语特别震撼:“茶是血、茶是肉、茶是生命。”在藏区,不懂茶难以懂民俗。不过了解藏俗再喝藏茶,也让都市人通过一杯茶了解到藏族对藏茶的崇敬之情。比如端上一杯茶时,用无名指沾上一点弹向空中,再弹向前端,最后再弹向地面,这是信仰中的敬天、敬地、敬父母仪式,以示感激之情。 藏族人日常饮茶讲究长幼有序、主客有序,在公众场合...  查看全文>

茶俗——藏茶的文化标识

02喝春茶,先明白这些事

不知不觉,又来到了春茶开采的时节,一些地方如宜宾等地的早茶已经新鲜出炉,陆续上市,人们可以尝鲜了。人们常说“饮茶要新,喝酒要陈”,果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家,今天,我们一起来探讨这些问题,为您一个个答疑解惑。 春茶病虫害少 如今各地雾霾严重,大气污染比较严重,有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生...  查看全文>

喝春茶,先明白这些事

03购买新茶需要注意些什么?

现在越来越多的朋友喜欢喝茶了,但中国茶网建议购买新茶叶时不要跟风,应选择适合自己的茶叶。 在新茶里,清明前采制的茶叶叫明前茶。明前茶由于受虫害侵扰少,芽叶细嫩,味醇形美,是茶中佳品。由于清明前气温较低,发芽数量有限且生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以价位较高。绿茶并不适合胃口不好的人群饮用,所以花高价购买来的明前茶也许会不利身体健康。过了清明会有大批新茶上市,口感与明前茶比不相上...  查看全文>

购买新茶需要注意些什么?

04好茶需要找一个知己!

很多时候,不是每个人都会理解你,就像自己做了什么,都不支持自己一样,但是不知道是对是错,只有坚持自己的原则,才会走下去,不管那条路如何,都想去走一次,失败也好,成功也好,都是自己坚持走完的。 茶也如此,它不会说话,但是它也走了很多路程,不知道会漂泊到何处,又有谁会把它带走,是一个懂它的人吗?还是就把它静静的安放着,阳光空气都见不着,这就是懂它的吗?我想它也不愿意人这么对它,它是希望能够得到...  查看全文>

好茶需要找一个知己!

05精致红茶,像成熟精致女人

有人说,女人的故事,就是茶的故事。初泡开时的清香淡雅是小姑娘的懵懂无知,让人觉得清新自然。随着时间的流逝,茶叶慢慢舒展开来,茶水变得浓香,茶叶原本的颜色尽数浸染于水中。这便是成熟女人,所有的美丽与韵味经过岁月的考验,愈加散发出迷人的气息。 金骏眉 原料采摘于自然保护区内的原生态茶山,由茶师精心制作,每500克金骏眉需6-8万颗芽尖。金骏眉外型匀称紧秀,色泽为金、黄、黑相间;开汤汤色金黄透...  查看全文>

精致红茶,像成熟精致女人

06茶叶里的成分你知道多少?

茶为南方嘉木。《神农本草》说:“神农尝百草以疗疾,一日遇七十二毒,(另文解释),得荼而解之”。那这神奇的东方仙草里含有什么,才会让人欲罢不能呢? 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称,味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1%-4%。茶叶中氨...  查看全文>

茶叶里的成分你知道多少?

07饮茶指南,教你喝茶,看茶,品茶!

人生有道,饮茶也有道。品茶的前提是选好茶,喝好茶,正确饮茶关乎健康,小编在这从众多茶道知识中总结出这篇最全的饮茶指南,值得各位茶友收藏。 鉴茶 鱼龙混杂,三招教你远离“香精茶” 随着喜欢喝茶的人越来越多,市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶,让很多茶友防不胜防,有些作假手法,即使是“老茶头”也未必一下就能分辨出来。许多不良商家为了将陈茶卖出,常常在茶叶中添加香精! 如果含有其他的非法化...  查看全文>

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08铁观音茶是凉性的还是温性的?(铁观音茶是凉性的还是温性的)

很多喝茶的人在喝一款没喝过的茶叶之后,有一些人喝完之后就会有闹肚子的情况发生,也有些人喝完一款茶之后会有上火的现象,所以我们在喝茶之前一定要先了解清楚茶叶的凉热性,这样才能更好的选择一款适合自己的茶。 之前就有一位刚刚开始喝茶叶的朋友问我,铁观音茶叶是凉性还是温性的?我们来简单的了解一下铁观音茶。铁观音茶中国名茶,纯天然的兰花香令非常多的茶友们陶醉其中,要说铁观音是凉性还是温性的这个问题,那...  查看全文>

铁观音茶是凉性的还是温性的?(铁观音茶是凉性的还是温性的)

09天天喝玫瑰花茶好吗(喝玫瑰花茶好吗)

玫瑰花茶是一种功效很多的花茶,很多的人每天都冲泡上一杯花茶,以此来缓解自己的疲劳的同时更好的吸收玫瑰花茶的各种够搞笑,那每天都喝玫瑰花茶好吗? 对于正常的人来说,玫瑰花茶可以天天喝,因为玫瑰花茶可以清热降火,同时在滋养方面起着极大的作用。玫瑰花茶含有丰富的维生素E,因此天天喝玫瑰茶可以美容养颜,清热解毒。但也有的时候玫瑰花茶不适宜天天饮用,最好是在秋冬两季比较干热的时候喝更好,其原因在于...  查看全文>

天天喝玫瑰花茶好吗(喝玫瑰花茶好吗)

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