随着普洱茶之风的越演越热，很多人开始转向喝普洱茶。由于对普洱茶不够了解，第一眼看到普洱茶的汤色有些红，他们便会疑惑，普洱茶是红茶还是黑茶？今天小编与你分享国家一级评茶师郭子剑老师对普洱茶的定义和分析！ 普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类。 1、红茶、黑茶 按照传统的分... 查看全文>
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中国作为饮茶大国，产量和消费量位于世界前列，但从消费的角度来看，茶叶市场仍少缺家喻户晓的茶叶品牌，尤其在倡导全民饮茶，茶叶回归理性消费的趋势下，除了产品、渠道需要发力外，品牌的建设也更显重要。那么，在市场环境、消费人群都在迭代改变的大环境下，茶企还有哪些方式来更好地进行品牌建设？ 品牌建设到底有多重要? 关于品牌建设，在以往讲究圈子经济的时代，可能很多茶企并不太重视，但是当你面对更大的消费市场... 查看全文>
有人说，茶艺百花齐放，没有对错，没有标准。真是如此吗?真正美的茶艺(舞台表演类茶艺不在此讨论之列)，须符合以下三个标准。 科学性 这是好的茶艺的要符合第一个标准。 第一，动作要符合人体工程学，不要硬拧，紧绷。错误的动作，做久了，会影响手部骨胳和肌肉，是万万要不得的。那些个拧巴的动作，都是不科学的。 第二、要把茶泡好。茶艺的主要职责是要把茶泡好喝，要根据不同的茶性，采取不同的冲泡方式。... 查看全文>
岩茶是指生长在岩石中的茶树制作的茶叶。岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。著名的岩茶主产区是中国福建武夷山茶区，也就是十大名茶中的武夷岩茶。 一、简介 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。 闽北乌龙茶主产于武夷山、建瓯一带。以武夷岩茶为极。武夷山素有“奇秀甲于东南”之称，因山上多岩石，茶... 查看全文>
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