新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶茶汤颜色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶茶汤颜色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。九州方圆,此地早占“雅州”之雅号;千山锦绣,其县独享“名山”之名徽。雅州之雅,堪称大雅;名山之名,... 查看全文>
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虽然蒙顶甘露的功效比较多,但是它也是有饮用禁忌的。蒙顶甘露的禁忌1.胃不好的人少喝茶绿茶是凉性,容易刺激胃。胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。有人建议胃不好的人喝一些白茶、红茶和熟普洱茶。这些茶发酵后,对胃有好处,不会引起胃痛。此外,妇女应特别注意以下时期:月经、怀孕、哺乳和更年期。2.睡觉前不要喝茶茶叶中的茶碱等物质被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。喝茶可以振奋精神,影响睡眠,甚至导... 查看全文>
冲泡蒙顶甘露没有太高要求,无非控制好投茶量、水温以及冲泡时间即可。和大多数绿茶一样,水温是重要的影响因素之一,直接用100℃的沸水冲泡,这是小白的错误泡法,一般以80℃左右为宜。茶叶越嫩越绿,冲泡水温越要低,特别是茶叶细嫩的名优绿茶,用75℃左右的水冲泡即可。这样泡出的茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏;水温过高,茶汤容易变黄,滋味较苦,维生素c大量破坏。取上品蒙顶甘露4克左右,白瓷盖... 查看全文>
冻顶乌龙茶属于乌龙茶类,而并非红茶与绿茶,冻顶乌龙茶原产于台湾南投鹿谷乡的冻顶山,采自青心乌龙品种的茶树上,属于中发酵轻焙火型茶,冻顶为山名,乌龙为品名,冻顶乌龙的茶叶名称由此而来,冻顶乌龙茶品质优异,茶质鲜美,十分适宜日常冲泡饮用。冻顶乌龙产地介绍冻顶乌龙茶的主要产地冻顶山是凤凰山的支脉,位于海拔700米左右的高岗上。由于此茶生长于海拔较高的山顶,那里冬季气温较低,台湾的茶农们穿草鞋上山时,会冻... 查看全文>
蒙顶甘露茶形状纤细,汤色黄碧,清澈明亮,饮用使人齿颊留香。但是,在家里存放蒙顶甘露茶饮用的话,需要注意保存好,茶叶存储不当容易变质。如果因为自己的疏忽导致茶叶变质,那么就浪费了一款好茶了。接下来,我们就来了解下蒙顶甘露保存方法。蒙顶甘露保存方法1、罐存法:先在陶缸的底部放一层生石灰,上面放置一片石片,再将茶叶用干净的牛皮纸袋装起来,放置在石片上。缸口注意要密封。此法可保证两年内茶叶不会变质。2、真... 查看全文>
1、工艺,蒙顶甘露用三炒三揉,蒙顶石花用初包和复包;2、种类,甘露是卷形茶,石花是扁形茶;3、形态,甘露紧致卷曲,石花扁平挺直;4、内质,甘露茶多酚含量高,石花糖类多;5、品味,甘爽香高纯正,石花馨甜馥郁。1、工艺蒙顶甘露的制作工艺,沿袭了明代传统的三炒三揉技艺,既是在将鲜叶杀青之后,需要分别经过三次炒青和揉捻,蒙顶石花则共有八道工序,其中初包和复包是蒙顶石花较为特殊的工序。2、种类蒙顶甘露和蒙顶... 查看全文>
1、质地,蒙顶甘露是采摘鲜嫩茶芽为原料制成,蒙顶毛峰则是采摘普通茶叶制成;2、时间,蒙顶甘露的茶叶多采摘于清明之前,蒙顶毛峰的茶叶则可以一年四季采摘;3、茶形,蒙顶甘露茶形卷曲,蒙顶毛峰茶形挺直,能根据需求制成不同的形状。1、质地蒙顶甘露和蒙顶毛峰的质地不同,蒙顶甘露是采摘鲜嫩茶芽为原料制成,多采摘单芽或一芽一叶的嫩芽。蒙顶毛峰则是采摘普通茶叶制成,多采摘一芽二叶至四叶的茶叶。2、时间蒙顶甘露和蒙... 查看全文>
绿茶有利于护齿明目:茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制身体钙质的降低,这对防范龋齿、护齿、坚齿,都是有利的。据有关资料显示,在小学生中展开“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占7... 查看全文>
新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶茶汤颜色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶茶汤颜色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。九州方圆,此地早占“雅州”之雅号;千山锦绣,其县独享“名山”之名徽。雅州之雅,堪称大雅;名山之名,... 查看全文>
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