茶叶冲泡之闷泡”“留根”保耐泡度,今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 冲泡时,前六泡可以即入即出,高温下快速出汤,能在激发滋味的同时减轻涩味。六泡之后开始需逐泡增加闷泡时长,每次不要增加太多,5秒、10秒、15秒、20秒地逐次增加,根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定,大树老茶的耐泡度可以达到15泡以上左右,在第9泡之后才开始闷泡,第15泡时闷1分钟,香气从沉稳厚重... 查看全文>
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黑茶作为发酵后茶,在发酵的过程中具有越陈越香,存放的时间越久,口感就越醇厚,让黑茶不仅在消费属性上面具有潜力,在投资收藏方面也具有很高的金融属性。所以越来越多的人都希望自己的黑茶得到很好的存储,以此来保证黑茶的品质。 1、生石灰储存法 采用生石灰储存的时候需要选择干燥、封闭的陶瓷坛,要坚持干燥、阴凉的原则。生石灰也需要1至2月更换一次。 2、化学储存法 用袋子装好黑茶,然后用较厚... 查看全文>
乌龙闻香,普洱观色。制成的茶叶色泽褐红,条索肥嫩、紧结,并伴有特殊的陈香,泡好的茶汤颜色发红,通透明亮。有人喜欢喝生普洱,有人却喜欢熟普洱,那么生普和熟普有什么区别呢? 普洱 生普洱茶香清雅,熟普洱味道醇厚。不好的普洱茶都有杂味,茶香低沉。这是最关键的辨别普洱茶质量优劣的办法。普洱茶如果保存得当,是可以放置较长期限的,不过要记住三点:远离异味源、适度晾晒、通风干燥。 毛尖 信阳毛尖的... 查看全文>
茶,在中国,既是商务招待必需品,也是社会交往的天然媒介,茶桌前,一个懂点茶叶知识的人,天生具备了聊天的话题。 旅盒君说:茶叶“小可社交,大可外交,若要相交,先要懂茶”(一)中国茶基本茶类(六类)中国茶根据工艺不同,分六大类:绿茶、红茶、乌龙茶(也称青茶)、白茶、黄茶和黑茶绿茶在中国还是独步天下,种类多而且出好茶,历来十大名茶评选十之八九都是绿茶。西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、碧螺春等也都是榜... 查看全文>
要说现在什么奶茶是最火的,那一定是喜茶了。高颜值的外表,美味的口感,这样的奶茶不仅仅是消遣娱乐的好选择,还是拍照诱惑他人的好选择。但喜茶是不支持任何形式,任何地区的加盟合作。 在品牌发展过程中,喜茶都坚持以连锁直营的方式发展。连锁直营的好处便是可以直接管理各个店面,全面把控产品质量和服务水准,通过这样严格管理方式提升品牌水平和客户口碑,创造更高的品牌价值。 所以,如果有人邀请你加盟的话需... 查看全文>
银器是一种身份的象征,历代均以“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”,宫廷皇家把玩之物,存世量少,银壶收藏在国内尚属小众,但凭其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴,近年来备受藏家关注,那纯银茶具的好处主要是有哪些呢? 1、节省时间 银的传热比较快,银壶能节省煮水的时间。 2、杀菌、抗菌 纯度在99.995%以上白银不含任何其他有害物质,银离子溶入水中后可消灭650种病菌。 2... 查看全文>
龙井茶是中国名茶,是茶叶中的珍品,说到龙井茶很多的人都知道龙井茶,但是却不知道龙井属于什么茶,下面我们就来看看龙井属于什么茶。 龙井茶属于扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。 西湖龙井产于杭州西湖区,鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,制造前经过适当摊放,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁、味甘、形美”。 的特点。龙井茶外形嫩叶包芽... 查看全文>
茶是中国的国饮,几乎每一个人都喜欢饮茶,所以几乎每一个家庭里面都存在一套茶具,因为茶具是泡茶最不可缺少的器具,但是对于整套茶具主要是有哪些却不是很了解,并且整套茶具的作用是什么也不是很清楚,下面我们就来看看整套茶具的名称与作用。 茶具从器形和使用的角度分为:茶壶、品饮杯、茶盘、茶道、茗炉、盖碗、盖杯、水洗、茶叶罐、公道杯、网架漏斗、茶宠雕塑、毛巾、香炉、杂件。 1、茶壶 茶壶是指从... 查看全文>
其实这个铁观音这个梗起初是这样说的“连麦吗?我萝莉音”,如果有网友经常光顾那些直播、小视频网站就应该知道起初那些主播装萝莉音是为了来博取不少男性网友的好感,后来慢慢变成了对直男的一种调侃,再后来就发展成了铁观音、观世音之类的梗来调侃吐槽这种声音和本人反差巨大的情况。 现在说的比较多的是:“喝茶吗? 我铁观音”。以下是关于铁观音的介绍。 1、铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名... 查看全文>
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