武 · 林 · 茶 · 会 槐月 春水碧波飘落处,浮香一路到天涯 2022年5月1日晴 气温:12℃~21℃相对湿度:52%还记得去年的这个时候,茶会开了一场「倚邦·曼松」的专场,让自己记住了“春水秋香”,也让自己知道了何为茶汤的厚。 曾看到一段话说 浓非厚,淡非薄 一克二克不同味,浓淡之差 一稀一稠不同感,厚薄之别这茶汤呀,不比米汤,稠厚的粘嘴感明显,可就是有些好茶,在热水醒茶... 查看全文>
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众所周知,普洱茶是后发酵茶,仓库是普洱茶的第二生产车间。普洱茶存放过程中,如果仓储地点没选好,或者存茶的容器不合适,都会对普洱茶的转化效果产生较大的影响。哪些地方适合存放普洱茶呢?什么样的存茶容器比较好?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来和茶友们聊聊这个话题。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公... 查看全文>
90年代初中期老生沱,此款茶选用勐海布朗山茶区大树茶原料,有百分之六十的老班章茶料,经近三十年的干仓存放,转化出经典的陈香梅子韵。茶气厚重,滑度相当好,没有任何苦涩感。 保存的很好,稍有虫洞,陈化多年,棉纸上留下星星点点的茶渍。 每沱250g,拆开棉纸,茶香扑鼻,条索肥壮均匀,韧性十足,紧结,显毫,历经岁月的蹉跎与时间的见证。 背面内窝深圆,色泽褐红油润,压制松紧适中,底部窝形圆润可见做工... 查看全文>
1949年,云南茶树种类备受重视,先后被大陆各地茶区引种,因而出现笼统称呼“云南大叶种”。“种”,为生物学分类上的基础单位;云南茶树资源种类繁多,以“云南大叶种”统称容易造成误解,以“云南大叶茶”来统称云南茶种较为适当。市场称呼的“大叶种”、“小叶种”,并非指茶叶长短大小,而是以宽幅比例来区别。云南大叶茶类较常见的主要有勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种三大类。 1992年,中... 查看全文>
绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,在中国东南西北中,都有大量的茶客饮用。再者,经过科学验证,绿茶被誉为品质极佳的健康茶饮,更是备受青睐。 绿茶的品饮,大致有如下程序: 一、选具 大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或... 查看全文>
普洱茶是一种品质很好的茶叶,分为生茶喝熟茶,熟茶温和,生茶苦涩,下面我们就一起来看一下生普洱茶禁忌。 禁忌一:大量喝生普 生普性苦微寒,长期只喝生茶,会对胃有明显副作用,会冲淡胃酸、妨碍消化,心烦等“醉茶”现象,时间长了可能会引起肠胃不适。 禁忌二:喝新生普 饮用刚做出来的普洱生茶,可能会使人的神经系统高度兴奋,还出现心慌气促,心率加快等“茶醉”现象。 禁忌三:冲泡次数过多的生... 查看全文>
很多人都很喜欢白茶,对于白茶,那是每天都喝的,那么喝这么多白茶有什么好处和坏处呢? 一、多喝白茶的好处 1、治麻疹 白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。 2、促进血糖平... 查看全文>
众所周知,菊花茶具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用,热饮后,全身发汗,感到轻松,是医治感冒的良药,也是老少皆宜的保健饮料香气芬芳浓郁,滋味爽口,回味甘醇,喜爱饮用的人甚多并且天天喝,那菊花茶可以天天喝吗? 菊花性寒、味苦,吃苦味的食物要适度,过多食用或食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用,不宜天天喝,特别是虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶,会使体质越来越虚寒,免疫... 查看全文>
安吉白茶属于绿茶类,冲泡后,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨,但是有了好茶、好水,还需要有正确的冲泡方式,这样才能冲泡出好茶。 一、冲泡方式 1、温杯 取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 2、凉水 冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水,在烫洗了茶杯之后,不用盖上水... 查看全文>
雅瓷茶具号称汝窑瓷器,他们的口号是:纵有家财万贯 不如汝窑一件。所以好的、正宗的雅瓷茶具是上等茶具。 一、雅瓷茶具种类: 1、汝窑茶器 功夫茶具、一壶六杯、一壶四杯、一壶二杯、功夫茶盘、茶壶、品茗杯、公道、如意杯、茶杯、茶叶罐、水洗、茶宠、茶配、周边。 2、按类别 香器、花器、茶器、食器、礼器、茶台、酒器。 3、按价格 0-200元、200-300元、300-400... 查看全文>
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