茶早在远古时代就被中国人取来饮用。但不像现在是被视为生活情趣,而被当作一种中药材。在日本,所谓的茶通常是指绿茶和抹茶。而在世界其他的地方,则大多是指红茶。接下来,让我们一起来回溯红茶普及全世界的历史过程吧。 从荷兰引进欧洲 讲到红茶的历史,必须先从将茶引进欧洲之前,其他有关饮茶的记事开始叙述起。 尽管说法有非常多种,但是,根据目前所留存下来的正式记载显示,在1610年的荷兰船只自日本平... 查看全文>
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班章大白菜是2000年以来普洱茶界的明星茶品,那棵熟悉的绿色大白菜标志,任何一个爱茶人见了都会激动不已。班章大白菜都有哪些茶呢?今天就和大家聊聊班章大白菜的代表作班章橡筋茶、白菜特2号! ▲大白菜图标 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、班章大白菜2000~200... 查看全文>
众所周知,普洱茶是后发酵茶,仓库是普洱茶的第二生产车间。普洱茶存放过程中,如果仓储地点没选好,或者存茶的容器不合适,都会对普洱茶的转化效果产生较大的影响。哪些地方适合存放普洱茶呢?什么样的存茶容器比较好?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来和茶友们聊聊这个话题。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 槐月 春水碧波飘落处,浮香一路到天涯 2022年5月1日晴 气温:12℃~21℃相对湿度:52%还记得去年的这个时候,茶会开了一场「倚邦·曼松」的专场,让自己记住了“春水秋香”,也让自己知道了何为茶汤的厚。 曾看到一段话说 浓非厚,淡非薄 一克二克不同味,浓淡之差 一稀一稠不同感,厚薄之别这茶汤呀,不比米汤,稠厚的粘嘴感明显,可就是有些好茶,在热水醒茶... 查看全文>
现在茶的养生功效得到越来越多人的重视,不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情,这需要长年累月的“坚持”才会有效果。 坚持长期喝茶——可以深层排毒 我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,也是民间止泻的良药。喝茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便... 查看全文>
1949年,云南茶树种类备受重视,先后被大陆各地茶区引种,因而出现笼统称呼“云南大叶种”。“种”,为生物学分类上的基础单位;云南茶树资源种类繁多,以“云南大叶种”统称容易造成误解,以“云南大叶茶”来统称云南茶种较为适当。市场称呼的“大叶种”、“小叶种”,并非指茶叶长短大小,而是以宽幅比例来区别。云南大叶茶类较常见的主要有勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种三大类。 1992年,中... 查看全文>
普洱茶是一种品质很好的茶叶,分为生茶喝熟茶,熟茶温和,生茶苦涩,下面我们就一起来看一下生普洱茶禁忌。 禁忌一:大量喝生普 生普性苦微寒,长期只喝生茶,会对胃有明显副作用,会冲淡胃酸、妨碍消化,心烦等“醉茶”现象,时间长了可能会引起肠胃不适。 禁忌二:喝新生普 饮用刚做出来的普洱生茶,可能会使人的神经系统高度兴奋,还出现心慌气促,心率加快等“茶醉”现象。 禁忌三:冲泡次数过多的生... 查看全文>
众所周知,菊花茶具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用,热饮后,全身发汗,感到轻松,是医治感冒的良药,也是老少皆宜的保健饮料香气芬芳浓郁,滋味爽口,回味甘醇,喜爱饮用的人甚多并且天天喝,那菊花茶可以天天喝吗? 菊花性寒、味苦,吃苦味的食物要适度,过多食用或食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用,不宜天天喝,特别是虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶,会使体质越来越虚寒,免疫... 查看全文>
想必说到,茶叶一次方多少,一天喝多少这样的问题,很多的人都想要知道,也比较关心,为了解除大家心中的困惑,下面小编就给大家介绍一下茶叶放多少合适。 一般来说,平时泡茶的茶水比例大约在1:50,如果放1克的茶叶,那么就加入50毫升的水,如果放5克的茶叶,就加入250毫升,只要茶水的比例合适就可以。量也需要根据茶壶的容量、加水量来确定,比较哟普随意性。 总的来说,茶叶放多少合适这个问题没有绝... 查看全文>
安吉白茶属于绿茶类,冲泡后,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨,但是有了好茶、好水,还需要有正确的冲泡方式,这样才能冲泡出好茶。 一、冲泡方式 1、温杯 取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 2、凉水 冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水,在烫洗了茶杯之后,不用盖上水... 查看全文>
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