茶文化的概念: 茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等... 查看全文>
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乾隆年间,红粉青山伴白头的袁枚,偏爱龙井。因此,他用绿茶的审美去品鉴武夷岩茶,自然是—嫌其浓苦如饮药。等他游过幔亭峰后,悟出了武夷茶的品饮鉴赏方式,再品武夷岩茶,喜爱之心顿生。于是,他在《随园食单》中写道—一杯之后,再试一、二杯,令人释躁平矜,怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄矣,阳羡虽佳而韵逊矣,颇有玉与水晶,品格不同之故。 对于“岩骨花香”,初入门的茶友可能不好理解。岩骨花香,最早的出处,出自民国林... 查看全文>
紫大益在大益茶体系里属于经典茶,那一朵如紫玫瑰般绽放的紫大益商标,令无数老茶迷心驰神往,故有“玫瑰紫大益”的美誉。紫大益系列茶品有生茶也有熟茶,今天就和大家讲讲2003年紫大益7572熟饼这款茶。 ▲2003年紫大益7572熟饼资料图 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。... 查看全文>
普洱茶这些年来的发展,一直呈现持续上升的趋势,但关于普洱茶的选购等消费理念,却一直在争议和摸索中缓慢前行。坊间关于如何选购普洱茶,出现了不同的观点。其中比较大的一个争议,就是普洱茶品质和品牌,哪个更重要?对此,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家详细聊聊。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏... 查看全文>
黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧,心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同,泡出来的茶口感也不同,通常黑茶的冲泡通用方法总共有五种,一起来看下吧! 不想喝热茶?那就凉着喝呗! 1、黑茶的凉茶喝法: 用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。想要茶的味道更丰富?那就加点牛奶! 2、奶茶冲泡喝法: 按... 查看全文>
喝茶可以解渴,可以养生、可以养颜,中国茶是世界闻名的健康饮品,中国的茶很多,功效也很多,口感也是多样化,如有独特功效的云南普洱茶、滋味鲜甜的安溪铁观音、有独特岩韵的武夷大红袍。其中普洱茶是被广大群众喜爱、追捧的,今天小编就教教大家普洱茶的养生法。 普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青茶为原料,经过后发酵加工成的... 查看全文>
茶至无味仍余香,人若无妄心自清。品茶,乃至品人生,要的是平实简约,雅致纯清。游走浮生,凡事要看清,看淡,且行且珍惜。意境如茶,浓时不骄,淡时而有余味,心境如禅,般若清栏,自若自清。禅在茶的余味里得道,茶在禅意里衍生。禅茶一味,亦是人生滋味,淡久生香。 茶,一片片吸日月之精华,含山川之神韵的青翠,融水之润、木之萃、土之灵、金之性、火之光,有着一种平心静气、清旷自若的淡泊,永远保持着一种与世无... 查看全文>
地域不同,茶的风俗习惯也不同,了解这些风俗习惯,可以加深我们对茶的认识。 先说擂茶,擂茶就是将茶喝一些配料放到擂钵里,弄碎后冲沸水。各地的擂茶都不一样,比如说福建西北的民间,多是将茶与芝麻放到特制陶罐中,用茶木棍研磨成粉末,广东揭阳一带的客家人做擂茶,是将茶叶研磨成粉末之后,加入掏碎的花生、芝麻、盐、香菜。在湖南,是把茶叶、生姜、生米一起捣碎,有时候也会放入一点细盐或者芝麻一类。 再说对... 查看全文>
点茶见于宋代蔡襄《茶录》载:"茶少汤多则云脚散,汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七,先注汤,调令极匀,又添注入,环回去拂,汤上盏可四分则止,视其面色鲜白,着盏无水痕为绝佳。建安开试,以水痕先者为负,耐久者为胜".曰:"茶之佳品,皆点啜之。其煎啜之者,皆常品也"。表明宋代沏茶,时尚的是点茶。 "点汤"的其一义指的是"客辞敬汤",据宋袁文《瓮牖闲评》云:"古人客来点茶,茶罢点汤,此常礼也... 查看全文>
近年来,由于市场的变相炒作,茶杯犬的价格变得越来越高,特别是茶杯灰泰迪,因为很稀少,所以价格也就变得更加的高,那茶杯灰泰迪多少钱一只呢? 茶杯泰迪有两种方式繁殖,第一种是在每一窝泰迪里面选取最小的那一只作为种狗,反反复复就这样得到和茶杯一样小的泰迪犬,但是每一窝最小的泰迪都是法语不正常,营养不良身体有缺陷的,这样狗的后代身体素质很差 寿命很短。 第二种方式就是药物注射,给刚生下来的泰迪打... 查看全文>
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