在我们的生活中，很多的人都会认为普洱茶属于黑茶，但是这其实是一个误区，普洱茶不属于黑茶，是一个单独分离出来的茶叶种类。 普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。 黑茶属于后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色，故称为“... 查看全文>
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有些朋友问过我说，怎么普洱茶里面有很多黄色的大叶子，和其他茶叶饼上的不一样，别的都是卷成条索，黄色大叶子却整片整片的。要不要检出来扔掉？ 其实这大叶子就是老黄片，老黄片是可以喝的，口感还是很不错的。先从黄叶片是怎么来的开始说，它是正常的茶叶，只是成熟度稍微高一点，但也属于嫩叶，经过杀青时，叶片比较大，受热不均匀，导致叶片变黄，最后在揉捻的时候，卷不起来了，没办法成条索状，干燥后就成了黄颜色的大叶... 查看全文>
夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。下面小编就介绍几款夏天喝些什么茶好了 1、喝西湖龙井茶防晒防辐射 夏天，紫外线很... 查看全文>
台大食品科技研究所教授孙璐西最新研究发现，普洱茶具有抑制胆固醇合成、降低血脂的效果，而绿茶、包种茶、高剂量的红茶具有相当优异的除口臭效果，长期饮茶具有保健功效。 茶是世界上历史悠久且饮用人口甚多的饮品，但饮茶保健功效众说纷纭。孙璐西在卫生署与行政院国家科学委员会委托下，发现茶叶具有降血脂与除口臭功效。 孙璐西的研究以普洱茶的水萃取物为试验材料，探讨普洱茶对动脉硬化的影响，经动物试验研究发... 查看全文>
武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。 玉桂是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。 肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。 玉桂的花期：6～8月，果期10月至次年2～3月。 玉桂的功效：温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气... 查看全文>
白瓷是中国传统瓷器分类的一种，以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成，高白瓷是景德镇采选本地优质高岭土等原料，经精加工配置，以高温还原烧制成，其稳定性更高，瓷质釉色纯净细腻，高洁无瑕，冰肌玉骨，白度更是高达88.1度。1965年，被全国陶瓷会评选为“白度冠居全国第一”，公认为世界上最高档最环保的瓷。 白瓷茶具是以高温还原烧成，胎质细腻坚致，釉色雪白，胎釉一体，经国家轻工业部测定白度为... 查看全文>
在我们的身边，我们会发现很多的朋友们在喝醉了之后就会选择喝茶，但是因为茶叶中含有一定的茶碱，所以就选择花茶，在这其中菊花茶就是首选，那喝菊花茶解酒吗？ 菊花能疏散风热，养肝护肝，清热解毒，酒后喝菊花茶解酒也很常见，菊花茶能够提高肝脏功能，促进乙醇分解，起到解酒醒酒的作用。很多人都会在醉酒后喝点菊花茶来解酒，这样能够很好的提高肝脏功能，让酒精得到分解，从而醒酒。 总的来说，菊花茶是可以解... 查看全文>
碧螺春和铁观音都是十大名茶之一，两者也经常别人相提并论。 碧螺春 特点：碧螺春属于绿茶，具有条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长的品质特点。 功效：碧螺春中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热... 查看全文>
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