一无事 就是没有俗事缠身。古人说“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节”。其实一年四季都有其独特美，不同的是人们未必常有雅兴，原因是俗务缠身，根本没有品茶的工夫，何况是品茶的心情呢？身为凡夫俗于只可待到无事之时，自由自在，悠然自得地品味一番茶的韵味。 二佳客 就是要有趣味高尚，懂得欣赏茶之“三昧”的茶客。茶是一种艺术，需要有知音，否则就如同对牛弹琴，虽有“高山... 查看全文>
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云南的普洱茶知名产区，根据地域位置，可大致划分为西双版纳、普洱、临沧三大茶区。其中，临沧贵为普洱茶原料的最大产地，被誉为“天下茶仓”。 ▲茶山 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、认识临沧茶山 临沧位于云南西南部，地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间。临沧以前叫“缅... 查看全文>
立夏已过，夏至未至！春茶季刚过去不久，相信茶友个个都收获颇丰，有的喝不完就搁置起来，些许时日再启封时，谁知却完全体味不出春茶的韵味，好像还有点变味儿~时序更替正式迈入炎热的夏季，气温逐渐升高.全国各地不约而同迎来大范围的雷暴天气。这对于茶客来说真正的考验即将来临，由于茶叶具有吸湿性.吸味性等这两个特性，为存储增添了不少麻烦。不过只要了解“茶性”，再随机应变，便可事半功倍！茶叶是“怕光源.怕潮湿.怕... 查看全文>
中国茶文化博大精深，不经过几年的努力，很难成为大师。有些刚刚学茶的茶友常常会犯一些常识性的错误，看看以下这些茶知识你是不是错了好几年呢？ 安吉白茶不是白茶 安吉白茶不是白茶，而是绿茶。安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡，这里风景秀丽，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属于绿茶类，其白色是因为它的加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶和福鼎白茶最大的区别在于:... 查看全文>
茶是世界三大饮料之一，世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流，使茶文化传播世界，同各国人民的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。 (一)亚洲其他国家的茶文化 东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深，习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响，兴起“茶礼”习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗，以饮普洱... 查看全文>
袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到... 查看全文>
勐海茶厂位于云南西双版纳傣族自治州勐海县（旧称佛海），总部是云南大益茶业集团。1938年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位茶叶技术工作者赴勐海县筹建茶厂。1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产。 一、勐海茶厂的“大益茶”风味生茶和熟茶： （一）勐海茶厂生产的生茶有： 1、7542与“73青饼”：... 查看全文>
山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。山楂茶具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。 一、功效与作用 1、山楂有很高... 查看全文>
安化黑茶有多出名，想必不用小编说你们都知道，但很多人更想知道喝安化黑茶有什么好处，我们一起来看一下！ 1、营养价值 安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。 2、药用价值 临床证实，黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进... 查看全文>
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