“清明前后，种瓜种豆”，聪明的中原人一向来以节气安排农业生产，茶叶也是一样，早发品种往往在惊蛰和春分时开始萌芽，清明前就可采茶。 清明前采的茶叫“明前茶”，芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。 俗话说，高山云雾出好茶，在信阳，正宗毛尖的产区，除浉河外，还有董家河... 查看全文>
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我们知道，引发口腔异味的原因很多，肝病、消化不良、蛀牙、牙龈炎、牙周病，还有如果你不好好刷牙的话，齿缝里有食物残渣，这些都有可能引发口气! 而随着夏天来临，有些朋友会更容易上火，炎热的天气也会使口腔的异味变得更加令人难以忍受!其实，我们可以来学几款缓解口气的茶饮，轻松品茶的同时也对身体有好处哦! ▎缓解口气茶饮1 ——桂花乌龙茶 桂花乌龙茶是很多妹子去茶楼都喜欢点的一款茶饮，桂花性味辛... 查看全文>
把功率调至最大，让水可劲儿地翻滚沸腾起来，因为水知道，即将遇见谁。虽无法瞧见它们在如何缠绵，却可听见窃窃私语。当中坐掌壶之人，举手高冲入壶后，就静默片刻吧，侧耳倾听，水的情话，茶的应答。 何不为它们营造个浪漫、舒适的氛围，为这对渴望相聚的一对，造一场梦境，卷起它们，卷起自己。等到节奏恰当，化身一位证婚人，向众人宣布，向众人奉汤。 不需太多的围观，仅要虔诚的注视，这一对的仪式尽管不隆重，但... 查看全文>
蜻蜓低飞，茶香飘逸，人在兰花中，梦醒不知路。很多时候，喜欢泡上一杯茶，将茶香静静地握在手心，拿起一本书，倚着窗，看着云雾下的桥，任思绪纷飞。那飘渺中的摇曳，那纯白中的荒芜，那梦幻中的洒脱，那迎面来的清爽，顿时把满腔愁绪，驱赶到无从可知的地带。内心也随之重新化为虚无。 每一天的阳光，一直都在忙着招呼积极生活的人。而每一天的阳光都是崭新的，无法复制，也许这么久了，它早已习惯自己的工作，当雨天来... 查看全文>
关于茶，自古就有“茶兴于唐而盛于宋”的说法，宋朝是一个茶风炽盛的时期，饮茶日益成为人们日常生活不可缺少的事物。茶是民间百姓开门七事“柴米油盐酱醋茶”之一，也是文人雅士修身品性“棋琴书画诗曲茶”的要件之—。茶叶也成为了市场上一项重要的商品。茶叶生产技术进一步提高、产区不断扩大、产量和技术都大大超过了前代。茶业经济也成为宋代社会经济的重要组成部分，朝廷采取了一系列的措施， 加强对茶叶经济的管理与控制... 查看全文>
茶很慢。更讲究的人还要选水，并非什么水都泡得了茶的，古人为了喝茶而远足去找水的不是没有。 水沸，泡茶，茶叶慢慢地散开，叶瓣一片片张开，像向下伸展的树。要等到茶色出来，水稍凉，品一口，而不是一口喝光。“品”字有三个口。更慢的是，一杯两杯茶喝下去，身体没什么反应，舌尖上有点味道而已。什么道?非常道，说不出来，品吧。 茶喝上10年，天天喝茶的结果是看不见的。也许你的面色看上去很红润，那也说不上... 查看全文>
在我们的生活中，很多的人都会认为普洱茶属于黑茶，但是这其实是一个误区，普洱茶不属于黑茶，是一个单独分离出来的茶叶种类。 普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。 黑茶属于后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色，故称为“... 查看全文>
云南十大普洱茶品牌分别是：中茶/CHINATEA、大益/TAETEA、福海茶厂、龙生/landsun、八角亭、老同志、新益号、宫明和吉普号。 1、中茶/CHINATEA 中国茶叶股份有限公司，茶业知名品牌，始建于1949年，中华老字号，中粮集团旗下成员企业，集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的全国性专业总公司。 2、大益/TAETEA 大益茶业集团是中国集生产、销售于... 查看全文>
很多人认为信阳毛尖的口感应该是统一的，但其实不是，信阳毛尖从时令上分为春茶、夏茶、秋茶，每一个时节的口感各不相同。 下面我们就按分别来了解一下信阳毛尖各个季节差的味道吧！春茶春茶又分为明前茶，雨前茶，雨后茶明前茶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。特别明前... 查看全文>
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