近些年,随着喝白茶、收藏白茶的火热,市面上的白茶琳琅满目,怎么挑选优质的白茶成了茶客们的首要难题,如何挑选白茶也并没有统一的标准,对于初识白茶的人而言,通过仔细品鉴白茶这样的步骤辨别白茶的优劣则需要长时间积累出来的经验。 优质白茶的特征 但其实好的白茶特征不需要太多,就这三个简单的特点即可。 干净是首要的 干净是一款好白茶的首要和重要的特征,干净是白茶给人最直观的感受,若是打开一款老... 查看全文>
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当前,普洱茶产业配套弱,转型难的问题逐渐显现,普洱茶尚未全面建成产品质量认证体系和安全追溯跟踪体系,大型仓储、交易场所等配套设施缺乏,中小茶企积压的产品库存难以通过仓单质押获得贷款。加之,多数中小茶企信用评级较低,难以达到信贷准入门槛,制约其现代化升级改造。如,库存毛料茶是西双版纳州中小茶企最主要的资产,但由于普洱茶估值困难,没有独立第三方仓储设施,变现困难,普洱茶单独质押存在难以逾越的障碍。 ... 查看全文>
茶叶含有丰富的营养成分和药效成分,因而被称为健康饮料。据科学家分析和鉴定,茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 这些都是人体中不可缺少的营养物质,饮茶... 查看全文>
为什么贵的茶反而口感很“清淡”?或者说为什么便宜的茶才做成重口味? 在茶会上,偶尔会碰到这样的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,为什么值这个钱?”其实经常喝茶的人就有一个感觉,确实贵的茶好的茶滋味比较淡,但韵味悠长,回甘明显,而且耐泡。 但为了全面了解这个问题,我们还是要澄清两个概念,叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。 所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里,一种浓稠淡薄的感... 查看全文>
紫砂壶乃是由矿石炼制成的泥料所做,按理说,只要不打烂就可以一直用下去,但事实上却并非如此。一把壶如果养的好,只会历久弥新,但如果在使用的过程中让它失了紫砂的本质,即使壶身完好,它也失去了作为一把紫砂壶的意义。 要让紫砂壶用得久,关键是要做对这几件事情。 1开壶 使用正确的方法开壶,保持紫砂的砂性。如用网上流行的“苹果开壶法”、“甘蔗开壶法”会适得其反,损害紫砂的透气性。 2磕碰 使... 查看全文>
我还是一名学生的时候,经常有这样的体会:每当下定决心要好好学习的时候,都要先把书桌整理干净,把学习用具备齐,对于“工欲善其事必先利其器”这句话深信不疑。学茶当然也一样,若真的下定决定好好学茶,基本的工具自然少不了。 |水质测试套装要泡好茶,首先要有好水,能凭肉眼辨别好水的人毕竟是少数,所以要借用工具。辨别水质有很多个维度,测试工具包含了试纸、测试笔、测试套装试剂等各种类型。但是如果单纯从喝茶... 查看全文>
三清茶,茶源由于地处高山,生态环境保护得好,“生物链”未遭破坏,害虫大多被鸟类等天敌所除,茶农从不施农药,以确保茶叶不受污染。 三清茶是一款对身体很好的茶,它在去除口腔疾病的同时,调理肠胃去除、清理肠毒! 一、养胃健胃 三清茶可入胃经,具有养胃作用,还可维持胃液正常分泌,可用于治疗因胃虚导致的消化不良、食欲不振、胃胀等症状。 二、祛除口臭 三清茶具有调节口腔内菌群的作... 查看全文>
谈到与桂花挂钩的吃食你会想到哪些呢?桂花糖?桂花酿?还是桂花糕?那你有想过桂花绿茶吗?芬芳馥郁的桂花和清冽淡雅的绿茶,能够碰撞出一加一大于二的火花呢? 桂花绿茶制作时,一般是按桂花1份,绿茶20份来配制。桂花绿茶以当年的春茶、秋茶为主。融合了桂花和绿茶所有的优点。既不失茶的鲜醇滋味,又带浓郁桂花香气,以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具韵格。 桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶... 查看全文>
众所周知,早晨吃姜如喝参汤,由此可姜茶具有很多的功效,那姜茶可以天天喝吗?姜茶的功效主要有哪些? 一般来说,姜茶具有很多的功效,是可以天天喝的,天天喝姜茶能改善我们的身体情况。 一、改善痛经 暖宫红糖水不仅能经血通畅,改善痛经,还可以助孕,效果非常好。 二、调顺月经 红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。 三、美容祛... 查看全文>
竹叶青茶,为四川省峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,属于绿茶的扁平型烘青类茶。 “竹叶青”是中国名茶中唯一的注册商标。因而,大家现在不管在线下实体店还是在网上购买竹叶青茶叶时,就会发现,在售的竹叶青茶叶均为四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司所生产。 四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司根据市场行情所制定的级别为准。目前,竹叶青茶叶主要可分为3个品级,... 查看全文>
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