夏天高温难耐、潮湿难避。即将到来的梅雨季节,怎样存茶确实成为了很多普洱茶爱好者最关心的问题。那么,在炎热的夏天存茶我们应该注意一些什么呢?要想在夏天存好茶,首先要弄清楚普洱茶适合在什么环境下存放,转化才会更好。针对适合普洱茶存放的环境和夏天每个地方的气候特点来做适当的调整。 第一 存茶的环境要保持通风 最好是能够形成空气对流,这样有利于茶叶中微生物的繁衍,可加速茶叶陈化。还可以... 查看全文>
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茶叶是中国的传统饮料,常常都是我们的首选饮料,那泡茶的方法和注意事项您了解嘛?知道多少呢?现在就为大家介绍一下泡茶的方法以及注意事项。 1、用保温杯泡茶保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。2、用沸水冲泡有些人... 查看全文>
1、中国历史上的茶叶政策有哪几种形式?简述其主要特点? 中国历史上的茶业政策主要有贡茶制、榷茶制、茶税制和茶马互易制。 贡茶制,是古代一种由国家强制征收的实物税,是封建统治阶级无偿占有人民群众劳动果实的剥削行为和掠夺方式,贡茶是贡制中的一种。 榷茶制,是由封建国家统管的茶叶专营制或专卖制。 茶税制,是随着茶叶生产发展和茶业市场的开辟而形成的一种国家税制。 茶马互易制,是... 查看全文>
饭饱酒余喝茶,酒可以豪饮,茶却要细品,往往几泡茶下来,时间已过了一两个钟。因此,当地不少人认为,茶文化是一种懒文化,不适合低调守拙、深思求实的容桂人,喝茶的时间倒不如用来做“正经事”。 喝茶耗时间就是懒文化吗?恐怕说得有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年,形成一种生生不息的文化传统,自然有其存在的理由和魅力。 不妨拿少喝茶的容桂人与爱喝茶的潮汕人做一下对比。容桂人做事踏实,将喝茶的时间用... 查看全文>
“百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。对于普通老百姓而言,这前六件事是一日三餐的必需品,但这茶就因人而异了,但这仍无法动摇它在咱老百姓心中的地位。现在人们越来越讲究回归大自然,吃绿色食品,越来越多的年轻人摒弃喝咖啡、可乐的习惯,开始喝茶了。因为这茶是咱老祖宗留下的纯天然的饮料,更适合咱中国人的胃口和习惯。早一杯茶醒脑,午一杯茶提神,晚一杯茶消食。 据说,咱中国人喝茶的历史可追溯到石器时代的... 查看全文>
第一道:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。 第二道:冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。 第三道:玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会... 查看全文>
对于普洱茶大家不再陌生但是他的加工方法呢?当然很多人肯定知道,而小凯今天介绍的是从作为茶农的角度怎么把茶做好,这方面的心得拿出来大家共同参考,不一定对,大家来看看。 第一步:采摘 主要是选择一芽两叶的茶叶这个自不必多说。 采摘完的鲜叶拿回家里。 第二步;萎凋 刚采摘下来的鲜叶水分含量高达75%~80%,萎凋主要目的在于减少鲜叶与枝梗的含水量,促进酵素产生复杂之化学变化。萎凋及发酵过... 查看全文>
茶几是居室空间,特别是客厅不可或缺的点缀,功能性的茶几让生活轻松而舒心,造型独特的茶几让美丽的家更增几分创意和个性。根据自己的品位喜好,运用不同风格的茶几,你一定能为居室调配出别样的优雅风情。 平和稳重、古朴雅致的居室布置,自然少不了典雅风格茶几的功劳。这类茶几大方稳重,造型不一定复杂,但讲究精致,色调温和,没有繁杂的功能,和简洁明快、典雅高贵的沙发相配,展现出居室唯美主义的倾向。比如一款... 查看全文>
茉莉花茶是中国名茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的受大家欢迎的花茶。那它对我们的身体有什么好处呢? 一、行气开部 茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状。 二、抗菌消炎 茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用都可,可治疗皮肤溃烂等病症。 三、预防蛀牙、防止口臭 ... 查看全文>
茶器,是我们喝茶品茶不可或缺的部分。“器具精致,茶愈为之生色”,因此,茶器的选择与安置对茶起着不可忽视的作用,那么绿茶用什么茶具来冲泡好呢?一般绿茶可以采用玻璃杯、紫砂壶、瓷杯三种茶具,它们各有各的好处,一起了解一下吧! 玻璃杯采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶,日照绿茶之冠北移春, 便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“茶舞”。洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投... 查看全文>
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