碧螺春，自有此雅名起，已有三百多年的历史。此前，东山碧螺春俗呼“吓煞人香”；也就是有果香味的绿茶。 据记载，康熙皇帝给东山的“吓煞人香”御赐雅名“碧螺春”后，加上洞庭商帮的东山人善于经营，碧螺春很快就名扬四海，从此洞庭山的茶有了统一的名字“洞庭（山）碧螺春” 这便是正宗的碧螺春，而市场上几百一斤的碧螺春都是外地来的碧螺春，只是工艺上根据碧螺春的特点而炒制的。 2019入春以来，苏州洞庭... 查看全文>
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放下挂碍，静下心来，捧一杯清茶。 茶的清福不在于茶好，而在于喝茶人的心，即使最好的茶，也是为了知味的人存在于世间。 “茶”字拆开即“人在草木间”，可以想见人与茶之间有着禅意的相联了。人生一世，草木一秋，几度冷暖，几许纷烦，唯有放下挂碍，静下心来，捧一杯清茶，看兰芽玉蕊，枝舒叶展，浮沉舞蹈，千姿百态，在时光的流连中，守得一份从容和淡然。 我愿时常得一份... 查看全文>
中国的茶具据《茶经》"四之器"载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而各取所需。 盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又... 查看全文>
碧螺春，从唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。极品碧螺春，茶芽相当细嫩，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。碧螺春茶贵的几千上万一斤，便宜的几十几百元一斤。很多朋友一直很不解：碧螺春茶价格为什么差距那么大? 下面小编就为大家详细讲解下碧螺春的价格区分，让大家对碧螺春茶有更进一步的了解。 俗话说一分钱一分货，碧螺春茶也不例外，价... 查看全文>
红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(约1568年)，创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。 红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红... 查看全文>
干柠檬片虽然不想新鲜柠檬那样减肥效果好，但比起其他茶饮来说减肥效果还是很好的。柠檬为什么能减肥？ 1、柠檬酸抑制脂肪积聚 当我们摄入柠檬酸后，能有效防止饮食后出现的血糖值飙升，同时分解疲劳物质——乳酸，令从食物中摄入的糖质和脂质，可快速转化成能量，即使被消耗掉，避免多余积聚，同时促进全身代谢力。 2、清新的香气避免压力进食 当情绪处于高涨或波动的时候，很容易产生压力，从而通过进食来缓... 查看全文>
霍山黄芽产于安徽省霍山县，是中国名茶之一，具有外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮的特点。 黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、脂肪酸等多种有益成分，长期适量饮用对身体有诸多好处！ 一、降脂减肥 霍山黄芽可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内，从而达到较好... 查看全文>
众所周知，茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结、抗菌消炎、排毒养颜等一些功效，并且可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。但是大家所不知道的是茉莉花茶虽然好，但是也有一定的禁忌。 1、影响消化：过度的饮用茉莉花茶会使人感到饥饿严重着会出现头晕的症状。 2、引起贫血：过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。 3、影响内分泌：对于女性朋友来说严重着会影响内分泌混... 查看全文>
红茶是大家常喝的茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。但要泡出一杯好红茶也不是件易事，下面为大家介绍红茶的冲泡方法来助您泡出香醇的红茶！ 置具洁器 饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。 量茶入杯 每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温... 查看全文>
西湖龙井茶具有色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵等品质特征，是中国十大名茶之首，弥足珍贵，那龙井茶叶保质期有多久呢？ 一般来说，西湖龙井茶名贵之处在于嫩与香，如果不嫩就不香，也就丧失了本质。要想保持西湖龙井的香嫩特色，最长时间只能保质一年多，时间再长的话，就不如当年的新茶好喝，所以一般如果要保存西湖龙井茶最多保存一年时间为最佳，不要保存的时间太长。 通常绿茶的保质期... 查看全文>
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