众所周知,黄山盛产名茶。除了一般茶区气候湿润、土质松软、排水通畅等自然条件外,还具有河谷高、溪水深、泉水深、湿度高、岩坡陡、水土好等自身特点。“早晚阳光普照,雾气弥漫,雨天终日云雾弥漫”,黄山常有薄雾蒙蒙。在这样的自然条件下,茶树终日笼罩在薄雾中,非常适合茶树生长,使茶叶多汁,经久耐用。此外,黄山的兰花、茶叶采摘,当花儿盛开时,香气的影响,使黄山的茶叶特别香,而且营养价值也很高,相关介绍如下!喝黄... 查看全文>
目录
中国自古以来就有饮茶、品茶的传统,以茶待客更是中国礼仪之邦的特点。民间有“柴米油盐酱醋茶”的说法,也体现了茶与人们生活的紧密相连。其实吸引广大茶友的,主要是茶具有的 得天独厚的养生价值。 今天跟大家分享一个茶中珍品--白茶 大多数人比较熟悉的是绿茶、红茶等大众茶,对白茶却了解的不多。但随着人们生活水平、生活品质的不断提高,对日常生活中饮茶的要求也越来越高。因此,白茶慢慢的走进了大众的视野... 查看全文>
如何区分古树茶与台地茶?1、外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。2、香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长;台地茶香气则飘扬而短暂。3、口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄,有的虽入口时感到... 查看全文>
六堡茶有收藏价值吗?哪些六堡茶值得收藏?六堡聚常会听到这样的问题。首先,在六堡茶圈乃至整个黑茶圈,“喝老茶,存新茶”越来越成为共识,根本原因是六堡茶作为后发酵的黑茶,具有耐于久藏、“越陈越香”的品质,这在《中国百科大辞典》(农业卷)、《中国茶经》等著作中关于六堡茶词条也明确提到“越陈越好”。许多茶友也在实际品饮中感受到,六堡茶存放时间越长口感越好,其次保健的功效也更好。经过多年陈化的六堡茶,茶汤苦... 查看全文>
有个小伙伴问我,如何看待品牌山头茶?这个话题很难回答,因为当一个品牌在达到一定的销售量之后,最后用科学标准,仪器设备去品控的时候,很多品牌茶是没办法做到山头标准的,这里的原因就是,现有的原料达不到真正意义的山头级别。 让我们把思维转到山头茶这个层面,所谓山头,理论依据是各个山头的“风味”,“山韵”。如果说,现有的原料,在满世界都没有农药,生物化学转基因有机肥的前提下。各个山头,即使是同样的少数民... 查看全文>
大树茶、古树茶、台地茶有什么区别?大树茶-是指用大茶树嫩芽做的晒青毛茶。就品饮经验而言,茶树树龄越大,生态环境越好,水溶性果胶、树脂含量就越高,口感就越温润协调。古树茶-是指树龄多在三四百年。由于地表植物未被除去,所以茶园生态良好。尽管树龄很大,但茶树未见衰老迹象。所制晒青绿茶,芽叶粗壮,多数叶脉9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,微苦微涩,苦涩感在口腔内停留时间很短,大约几秒钟。台地茶--是指... 查看全文>
今天品鉴的茶样包裹里面有一个纸条:80年代生普,易武产区。取茶8克,这茶看起来等级不高,茶梗特别多,相对来说符合八九十年代的那种老茶大致的情况,到底是不是,要喝过才知道。看上去像是有年份的茶了,这种老茶要洗两泡,这茶压得比较紧实,要闷一下。汤色挺漂亮的,呈琥珀色,看上去也很亮。这茶有一股非常冲鼻的味,说它是香,但又不是香,它有霉味但也不是那种纯粹的霉味,这种香很奇怪,它有一点生茶和熟茶和在一起的感... 查看全文>
普洱茶的收藏价值有两点:转化价值跟升值价值。普通茶友主要是以转化价值为主,自己存自己喝,存新茶喝老茶。完全没有量,很快就消耗完的 ,而且流通性不高,市场认可程度低,完全没必要。带有金融属性的普洱茶有着升值价值,市场认可度高,量大,而且资本操盘,打的就是物以稀为贵的战略,周转慢,需要庞大资金作为后盾,没等市场消耗完,估计自己手中的茶就因仓储环境不好而毁了。首先说明下茶叶的保质期问题,从现存的六大茶类... 查看全文>
茶形,古树茶的茶叶较为壮硕,叶片修长,台地茶的茶叶较为单薄,叶片较宽;叶底,古树茶冲泡后茶叶舒展程度较好,台地茶冲泡后茶叶并不容易舒展;口感,古树茶在品饮之后能给人带来丰富的口感,台地茶品饮后口感单薄。1、茶形古树茶与台地茶的茶形不同,古树茶的茶叶较为壮硕,叶片修长,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。台地茶的茶叶较为单薄,叶片较宽,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。2... 查看全文>
绿茶的品饮选择何种茶具呢?大凡高档细嫩名绿茶,通常选择玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,如此以来一则增多透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因而,也可选择茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。一、主要成分春茶一芽二叶干样含氨基酸3.0%,茶多酚占比水平中等偏上为26.6%,儿茶素总量1... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢