茶叶品种介绍  2022-11-15 13:48

中国茶叶历史悠久，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。那下面就由小编给大家介绍一下吧！ 1、西湖龙井 产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不...  查看全文>

福建的茶叶有哪些品种？福建的茶叶包含乌龙茶、白茶、红茶、绿茶和花茶。它们分别是： 一、乌龙茶 乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、...  查看全文>

关于武夷岩茶品种介绍！ 武夷岩茶的品种其实还有很多细分，可以达上千种，这对于许多茶友来说，往往都不是很了解的。为了让大家更加清晰的了解，关于武夷岩茶的种类划分，下面给大家介绍下，武夷岩茶的五大系列。 武夷岩茶系列之—大红袍事实上，大红袍是名枞系列的一种；但其实大红袍也是有分类的，大概分为以下三种：1、北斗一号大红袍：姚月明老师通过母树大红袍的枝条扦插，培育出的种植在北斗峰上的大红袍直系后代。2...  查看全文>

台湾现有多种名茶，如绿茶、文山包种茶、东方美人茶、铁观音茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等品种，这些茶类各有其特色。日本人喜欢喝台湾茶，近年以来，台湾茶进入大陆市场，受到市场的认可。1.文山包种茶清扬，滋味甘醇活泼的文山包种茶，被形容为含苞待放的“青春少女”。喝了绿茶令人顿生幽旷清寂恬淡自适的感觉，而喝了文山包种茶则令人产生一种愉悦活...  查看全文>

在中国，红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种（也称拉普山小种）。工夫红茶是从小种红茶演变而成的，工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。世界上的名茶主要包括：祁门红茶（中国）、阿萨姆红茶（印度：阿萨姆邦）、大吉岭红茶（印度：西孟加拉邦的大吉岭）、锡兰高地红茶（斯里兰卡）、尼尔吉利茶（印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦）、川红工夫（六合茗居）、台茶18号（台湾南投县鱼池乡）南亚...  查看全文>

如果安徽茶不好，那么中国就没有好的茶了。要便宜有便宜，要高端有高端，要名有名，要产量有产量，要特色有特色！真的让我作为一名安徽人而自豪~安徽地理位置没得挑，南部皖南山区，地理位置优越，一品黄山天高云淡。西部大别山区，丛山峻岭出好茶。而安徽茶主要产区，均来自以黄山为代表的皖南山区和以六安为代表的大别山区。在不同时期评定的中国十大名茶中，安徽茶始终保持2-3款在场1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信...  查看全文>

绿茶是我国的六大茶类之一，也是如今世界上饮用得最为广泛的茶叶品种之一。绿茶与别的茶叶不同，它是未经发酵的茶叶品种，茶叶中含有鲜叶中的天然营养物质成分，冲泡后喝起来十分甘甜清爽，经常饮用有抗癌防癌以及降脂减肥等功效作用，那么绿茶有哪些品种呢?下面一起来了解一下。绿茶有哪些品种1.西湖龙井西湖龙井可谓是绿茶中最著名的代表了，是不折不扣的名茶。西湖龙井产自浙江杭州，始产于宋代，一直都被奉为贡茶，深受达官...  查看全文>

黑茶是我国特有的一种茶类，属于后发酵茶。生产历史悠久，按产地可分为湖南安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、湖北老青茶和陕西茗茶。1、安化黑茶：顾名思义，这种茶产于湖南安化。茶产品有轻微的松烟香气。它是以当地群体种植的茶树的鲜叶为原料制成的。生产。2、四川藏茶：该茶属全发酵茶，品种较多，主要有金尖、康转、金仓、金玉、雅西、毛尖等。3、广西六堡茶：该茶产于广西省苍梧县六堡乡。叶子的基部是铜棕色的。黑茶有哪...  查看全文>

祁门红茶祁门红茶简称“祁红”，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种），是中国历史名茶。其产于安徽省东至县、祁门县、贵池（今池州市）、石台县、黟【yī】县等地，是红茶中的极品，享有盛誉，香名远播，拥有“群芳最”、“红茶皇后”等美称。安化红茶安化红茶红汤红叶，香气持久，滋味鲜醇。早在西晋时，安化就有种茶的记载，明清列为贡品，与安徽“祁红”，福建的“建红”并称“三红”。1915年安化...  查看全文>