龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 ... 查看全文>
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平时喝茶留心的茶友,经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛,泡茶时茶汤上也会浮起白毛。那么为什么茶叶上会有很多毫毛?茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗?毫毛是好还是坏?今天就为大家科普一下吧! ⒈ 茶毫是什么? 茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。 ⒉ 茶叶上为什么有茶毫? 茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征,不同的品... 查看全文>
那些舞台上的茶艺表演,普通人会注意到的东西——焚香、插花、布景、花哨的首饰,甚至于舞蹈、诗朗诵、民乐伴奏。然而,这些对泡好一杯茶并没有什么本质作用。 这些才是茶的正确打开方式:水质,水温,姿势,器具。 水质:一定要软水。泡茶的茶水比分两说。专业茶叶审评的标准是1:50,即5克茶配250ml水。普通人泡茶喝,茶与水的比例没有严格限定,按照1:50上下浮动就好,具体看个人口味... 查看全文>
茶由中国通过丝绸之路传入阿拉伯世界,再来到北非摩洛哥,这里饮茶之风相当盛行,而且讲究排场,可以说已成为摩洛哥文化的一部分。阿拉伯人均为穆斯林,不饮酒,其他饮料亦较小,唯有饮茶不可短缺。在这里,饮茶对于人们生活的重要性仅次于吃饭而居第二位! 繁忙热闹的阿拉伯市场“梦地那”,窄小的街道上,摩肩擦背的人流之中,随时可见手托锡盘、脚步匆匆的小童从你身旁走过。盘中放着一只锡壶,两只玻璃杯。这是茶房或商... 查看全文>
据英国《每日邮报》报道,最近研究调查表明,一向被喻为最健康的热饮的绿茶对大脑也有帮助,可以让人变聪明。喝绿茶可以提高记忆力并且可以帮助治疗老年痴呆和其他精神疾病。 过去的研究告诉人们喝绿茶对健康有哪些益处,但是并未揭露绿茶对神经机制的效果。巴塞尔大学的一项新研究显示绿茶提取物能够增加大脑的有效连接。该大学的科学家发现人们饮用绿茶后,其工作记忆任务得到了显... 查看全文>
大家好,又到了开汤时间。今天给大家带来宝和祥另一款小砖茶——方寸。此款砖茶选用陈年料拼制而成。压制紧结,并有压槽方便解茶。宝家出纪廿以后陆续发售了这几款砖茶,原料仍然以嫩料为主拼配,这款方寸规格稍大,拼配一定陈年老梗及部分老叶,比纪廿略有变化。口感有相当差异,这款以现喝和老料为特点。接下来我们看看,这款茶有没有做到,方者大气,寸者精微? 干茶,芽叶清晰均匀分布。部分边缘有油脂感,闻之带甜谷物类香... 查看全文>
山楂枸杞菊花茶具有健脾,消食,清热,降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症的作用。 一、山楂的功效 消食积,散瘀血,驱绦虫。 治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。 二、菊花茶的功效 菊花茶的药效:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目... 查看全文>
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