正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵,正山小种的种类很多,也具有很多的分类方法,具体如下。 1、正山小种以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。 正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明... 查看全文>
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今天是中秋国庆双节同庆,在这里我祝愿祖国国运昌盛,祝茶油们阖家幸福!恰好今天开汤的是福瑞贡饼,名字特别吉利,也算是应节了。福瑞贡饼是下关九月份的重量级产品,官方文案说明“翡翠麒麟”——福瑞贡饼。这是下关继金苍洱、蓝印后又一款以云南普洱茶核心产区名山古树茶为原料拼配的重磅之作。在这款茶中,有人感受到班章的霸气、有人感受到冰岛的甘甜、也有人感受到易武的香柔…这款茶的风格是下关的名山拼配,古树倒不见得,... 查看全文>
茶为南方嘉木。《神农本草》说:“神农尝百草以疗疾,一日遇七十二毒,(另文解释),得荼而解之”。那这神奇的东方仙草里含有什么,才会让人欲罢不能呢? 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称,味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1%-4%。茶叶中氨... 查看全文>
信阳毛尖,为毛尖茶中的佼佼者,信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。同时,信阳毛尖还有诸多的功效,下面不妨一起了解下信阳毛尖茶的功效吧。 信阳毛尖的主要功效与作用如下: 一、保健功效 信阳毛尖中富... 查看全文>
大家好,今天继续给大家带来下关茶品开汤。今天的这款茶是19年下关出品的日照金山套组紧茶中的生茶。六面礼佛茶一直是下关的独家产品,这一套一生一熟定位却不相同,其中熟茶属于金鼎系列,而生茶却归属不明,令人诧异。文案称:用料为布朗茶区的春料古树茶。接下来我们看看这一款布朗紧茶表现怎么样? 干茶可见条索正常,有明显的显毫,闻有蜜香。 茶色稍重,这与下关一般性原料都有陈化有关,从这个角度看不出实际情况... 查看全文>
盛夏时节,烈日炎炎,热浪滚滚,常会使人出现口渴、心烦、厌食、失眠等症状。在这时节,不妨自己动手制作几款具有消暑生津、清热解毒功效的中药茶,既能补充体内水分、解除烦渴,又可防治某些疾病。下面介绍几款常用中药茶及家庭制作方法,简易得很,供诸位选用: 金银花茶 金银花20克、茶叶一小撮,一同放入茶壶内,冲入开水1000毫升,待凉后即可饮用。常饮用此茶,可防止夏季暑热症、流感等。 菊花茶 白菊花... 查看全文>
袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到... 查看全文>
罗田茶叶的生产历史悠久。王葆心主编的《罗田物产志》云:“吾县产茶起于唐代,大盛于宋代。”《续资治通鉴长编》及《文献通考》亦说,宋时曾在罗田“石桥铺立茶场,造贡茶。”沈括的《梦溪笔谈》对此也有详细记载,说:“石桥茶场是宋仁宗嘉佑六年(公元一0六一年)买卖,凡制茶五十五万斤,卖钱三万贯左右。”较之清光绪年间两县一岁之钱粮还多。 罗田地处大别山主峰南麓,山高林密,气候温和,多为沙质土壤,酸碱适度... 查看全文>
炎热的夏季.人们往往容欢喝冷饮来消暑,其实喝茶也能起到一定消暑的作用,而且饮茶比喝一般饮料更有益。绿茶是一般糊口中最常见的茶叶,茶叶不仅具有提神清心,夏日饮茶绿茶是最佳选择,下面我们一路来看看夏日喝绿茶的五大益处。 夏日喝绿茶的益处 1、清热 绿茶性寒,最能去火,可以或许消热、降燥、生津止渴,是酷热夏日清热解暑的抱负佳饮。 2、提神 绿茶属于不发酵茶,含有的咖啡碱因素较多,能促使人... 查看全文>
古树红茶的价格波动是比较大的,主要是古树红茶受到的影响因素比较多,所以古树红茶从几十块钱一斤到上万块钱一斤的都有。一般市场上中低端大概在200到5000是比较常见的,当然也有产地正宗品质优秀的老树,价格在5000至几万左右。 古树红茶价格受影响的因素: 1、古树红茶价格受到很多因素的影响,供求关系影响级数从而影响古树红茶价格:供求关系是影响任何一种商品市场定价的主要因素,茶叶也不例外。根... 查看全文>
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