普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处，急欲更进一步了解此物，品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子，不由想起原来西安城普洱茶乏人问津，多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻，而西安人初尝此茶多是在泡馍馆、烤肉店，搪瓷大壶泡，豁口粗瓷盛，想喝随便倒，“便宜”就是此物的全部概念，这东西也能“品”着喝，可真是个笑谈！ 说起普洱茶，《本草纲目拾遗》有云... 查看全文>
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中国人传统爱喝茶，也盛产茶，民间普通的大碗茶又多又便宜。茶水本身就有脱牙垢的效果。不少地方就有晨起时用隔夜茶漱口的说法，还有饭后即端杯茶水漱之的习惯，可谓漱口极勤。 饭后用浓茶漱口，既可清除牙齿缝中的食物，有利于坚固牙齿，又有清热解毒、化腐去淤的功效。茶叶中所含丰富的维生素，还可补充体内维生素的不足。据现代药理分析，茶还含有单宁和少量的氟化合物，单宁具有抗菌、杀菌作用，氟化合物则有防止龋齿... 查看全文>
很多人都感觉喝茶之后特别容易饿，尤其是空腹喝茶，饥饿感不是一般的强烈。人的生理活动能量直接来源于血液的血糖，血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质。喝茶为什么容易饿？通常问到这个问题，一般人会给你这样的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助消化的科学原理是什么？你可知道？ 一、喝茶的饥饿感是怎样产生的？ 先得说说茶里面有些什么物质： 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中多种多酚化合物的总称。... 查看全文>
涤器 茶具必须洁净干燥，要用开水烫洗，用干净的毛巾擦干。 煮水 煮水的燃料要讲究，宜用木炭或电，忌用煤油、柴油等有烟气及异味的燃料。水煮沸的程度，要因茶而异。如：沏高档绿茶，需将煮沸的水搁置几分钟，水温降到 85℃左右再冲沏，且不要加盖，以免叶片被焖黄。而沏红茶、乌龙茶，尤其是紧压茶，则需用滚烫的水冲沏。中、低档茶可用93℃～100℃的水冲泡。 烫杯&nbs... 查看全文>
选茶叶 从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。 从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好；青年人以绿茶为好；花茶有疏肝解郁、理气调经的功效；红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥；绿茶的解毒效果更佳，对体内毒素较多的人有好处。 ... 查看全文>
“酒壮英雄胆，茶助文人思”，茶能触发文人创作激情，提高创作效果。但是，茶与书法的联系，更本质的是在于两者有着共同的审美理想、审美趣味和艺术特性，两者以不同的形式，表现了共同的民族文化精神。也正是这种精神，将两者永远地联结了起来。 中国书法艺术，讲究的是在简单的线条中求得丰富的思想内涵，就象茶与水那样在简明的色调对比中求得五彩缤纷的效果。它不求外表的俏丽，而注重内在的生命感，从朴实中表现出韵... 查看全文>
洛神花是非常好的花茶，是美容养颜的圣品。许多人喜欢喝洛神花茶，那洛神花茶可以天天喝吗？ 洛神花茶最好不要天天喝。洛神花的性味寒凉，饮用洛神花茶会促进胆汁分泌，虽有帮助消化的功效，可对于体虚、胃寒的人士，洛神花茶是会越喝越虚的。即使是体质正常的人，长时间，天天喝洛神花茶也不太好。 对于经期女性或者孕期女性，最好不要喝洛神花茶的。洛神花茶的根部有疏经缓下的作用。孕妇饮用可能导致流产。对于经... 查看全文>
黄芽茶是黄茶一种。黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成。主要包括：湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。 君山银针 君山银针是中国十大名茶之一，是黄芽茶中的极品，成品茶外形茁壮挺直银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。 蒙顶黄芽 蒙顶黄芽距今已有二千年的历史，古时... 查看全文>
菊花茶种类有杭菊、豪菊、滁菊、怀菊和贡菊。 一、菊花茶的种类 1、杭菊 杭菊主要产于浙江桐乡等地，杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与秋桑、枸杞等组方为菊启茶同服，可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。 2、亳菊 亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取亳菊代茶... 查看全文>
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