买茶时怎样鉴别茶叶的优劣 2022-11-09 10:15

喝茶时发出“咻”的声音是不是不礼貌?

古人云:“食不言寝不语”,很多人认为无论是吃饭、喝茶还是喝水都不应该发出声音。这才是文雅之人应该有的行为。 但有的茶友们会发现,有些地方或者一些老茶友喝茶的时候,总是习惯啧舌或者发出“咻”的怪声,为什么有的人喝茶喜欢发出“咻”的一声。很多茶友认为,喝茶发出“咻”的声音,会感到很怪异、失礼。其实不然,这种行为看似不雅观,却是品茶方法之一,这种方法被称作“吮吸法”。具体的步骤是:把舌头两侧向内...  查看全文>

01每一座城市,都有属于自己的茶韵

中国人的生活总是离不开茶,无论是“棋琴书画诗酒茶”,还是“柴米油盐酱醋茶”,雅与俗,文士或者凡夫都可以喝。可以喝得精致、喝得仪式、喝得隆重,也可以喝得简单、质朴、随意。重要的是,手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心,在某一瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,感受到清风浩荡。随着时间的流逝,茶慢慢渗透进每个人的生命,以及人所在的城市,于是,每个城市渐渐有了自己独特的茶韵味。 成都:放下一切...  查看全文>

每一座城市,都有属于自己的茶韵

02“普洱茶”的“赏、敬、品”

在“普洱茶”贸易的极盛时期(1729年—1862年),全国各地的茶商云集普洱,开设了许多商贸会馆。每个会馆里不但专门聘请一些品茶高手,担任茶叶质量的“质检员”,而且,许多茶商本身就是品茶行家。大量专业品茶高手的会聚、茶贸易的兴旺,极有力地推动了“普洱茶文化”的发展。 迎客茶——就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下,逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺。由于当时的...  查看全文>

“普洱茶”的“赏、敬、品”

03中国茶发展现状:自然生产为主,区域划分明显

面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四,这是中国茶叶在世界上地位的真实写照。2006年全国茶园面积为2175万亩,比上年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元/公斤,全国茶叶农业总产值为248亿元,比去年219.2亿元增加13.1%。我国是茶叶大国,但还不是茶叶强国。 1:生产主体以茶农为主,生产方式各有侧重。传统的生产方式、加工方式是...  查看全文>

中国茶发展现状:自然生产为主,区域划分明显

042019年下关好市当头生茶评测

大家好,虎山行又来开汤了今天给大家带来下关一款人气很高的生肖茶———好市当头,有人问为什么不是好柿当头?明显这和产品定位有关,这款生肖茶是定位于礼品市场的。这款茶品的包装设计也是个人认为目前下关最好的产品设计,没有之一。包装上的国画是岭南画派陈永锵先生所作。总体来说设计到产品定位和定价都很有套路(非贬义)。回到茶品本身,好市当头铁饼,精选布朗山和镇康岩子头古树早春晒青毛茶拼配而成,这种拼配并不常见...  查看全文>

2019年下关好市当头生茶评测

05一味香茗、碧螺红茶:上口香,收口甜

碧螺春产地苏州太湖西山岛,不仅山峦翠延碧水环绕,更有两个独特之处,一个是独特的太湖小气候云蒸雾蔚;另一个是独特的果茶间隔种植方式。这里的山峦漫山遍野的是茶树、枇杷树、梅树、橘子树等间隔种植在一起,千百年来的果茶异香基因优化,造就了茶的吓煞人香。  在大多数人耳中,听到最多的就是洞庭碧螺春,哪会想到碧螺春还会有红茶?碧螺红茶,形卷曲而壮结,汤色赤而清澈,味馥郁而甜鲜。烟香充其味含桂...  查看全文>

一味香茗、碧螺红茶:上口香,收口甜

06茶文化与“咖啡文化”

茶文化是高雅文化。明清以后,茶文化似乎出现了一种返璞归真的现象,刻意追求好水的人少了,一味讲究贡茶的事也少了,茶人更追求、讲究的是茶的本身之味和内在意味,并藉以实现精神上的追求,得到心灵的抚慰,或寻求一种物我合一的化境。 除了茶,在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡,它逐渐与时尚、现代生活联系在一...  查看全文>

茶文化与“咖啡文化”

07有关于茶知识的5个小文段

【什么是水路?】喝茶时常听到的“水路”这个通俗茶语, 是说咽下茶汤的过程对整个相关的吞咽通道造成的感觉。水路是茶品饮一个很重要的概念,一般来说,以粗细来区分。水路指的是水性这方面的概念,跟汤感是有区别的,可不能混为一谈。 【如何辨别春茶跟秋茶?】从干茶的色、香、形上判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的特征。...  查看全文>

有关于茶知识的5个小文段

08碧螺春和铁观音哪个好(碧螺春和铁观音哪个适合女生)

想必说到铁观音和碧螺春大家都比较清楚,但是对于两者之间哪一种比较好却不是很清楚,下面小编就给大家简单的介绍一下吧! 1、性质 碧螺春属于绿茶,一般在春季,清明前的好。 铁观音属于乌龙茶(也叫青茶),一年分四季采制,制茶品质以春茶为最好。秋茶次之,其香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。 2、特点 碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完...  查看全文>

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09菊花茶越喝越口渴(菊花茶越喝越口渴怎么回事?)

菊花茶是我们的生活中比较常见的一种花茶,很多的朋友们都喜欢喝菊花茶,因为菊花茶具有很多的功效,但是在很多的时候大家会发现菊花茶越喝越渴,那这是为什么呢? 一、为什么菊花茶越喝越渴 1、菊花茶是的制作过程中有高火烤焙的工序,这样会导致胎菊花茶叶的火燥,饮用会引起火气的上升,有口渴感。 2、菊花茶水具有利尿作用,大量的饮胎菊花茶会导致机体的钠流失,这是产生渴感的主要原因, 3、菊花茶...  查看全文>

菊花茶越喝越口渴(菊花茶越喝越口渴怎么回事?)

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