买茶时怎样鉴别茶叶的优劣  2022-11-09 10:15

中国人的生活总是离不开茶，无论是“棋琴书画诗酒茶”，还是“柴米油盐酱醋茶”，雅与俗，文士或者凡夫都可以喝。可以喝得精致、喝得仪式、喝得隆重，也可以喝得简单、质朴、随意。重要的是，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心，在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。随着时间的流逝，茶慢慢渗透进每个人的生命，以及人所在的城市，于是，每个城市渐渐有了自己独特的茶韵味。 成都：放下一切...  查看全文>

在“普洱茶”贸易的极盛时期（1729年—1862年），全国各地的茶商云集普洱，开设了许多商贸会馆。每个会馆里不但专门聘请一些品茶高手，担任茶叶质量的“质检员”，而且，许多茶商本身就是品茶行家。大量专业品茶高手的会聚、茶贸易的兴旺，极有力地推动了“普洱茶文化”的发展。 迎客茶——就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下，逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺。由于当时的...  查看全文>

面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四，这是中国茶叶在世界上地位的真实写照。2006年全国茶园面积为2175万亩，比上年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元/公斤，全国茶叶农业总产值为248亿元，比去年219.2亿元增加13.1%。我国是茶叶大国，但还不是茶叶强国。 1：生产主体以茶农为主，生产方式各有侧重。传统的生产方式、加工方式是...  查看全文>

大家好，虎山行又来开汤了今天给大家带来下关一款人气很高的生肖茶———好市当头，有人问为什么不是好柿当头？明显这和产品定位有关，这款生肖茶是定位于礼品市场的。这款茶品的包装设计也是个人认为目前下关最好的产品设计，没有之一。包装上的国画是岭南画派陈永锵先生所作。总体来说设计到产品定位和定价都很有套路（非贬义）。回到茶品本身，好市当头铁饼，精选布朗山和镇康岩子头古树早春晒青毛茶拼配而成，这种拼配并不常见...  查看全文>

碧螺春产地苏州太湖西山岛，不仅山峦翠延碧水环绕，更有两个独特之处，一个是独特的太湖小气候云蒸雾蔚；另一个是独特的果茶间隔种植方式。这里的山峦漫山遍野的是茶树、枇杷树、梅树、橘子树等间隔种植在一起，千百年来的果茶异香基因优化，造就了茶的吓煞人香。  在大多数人耳中，听到最多的就是洞庭碧螺春，哪会想到碧螺春还会有红茶？碧螺红茶，形卷曲而壮结，汤色赤而清澈，味馥郁而甜鲜。烟香充其味含桂...  查看全文>

茶文化是高雅文化。明清以后，茶文化似乎出现了一种返璞归真的现象，刻意追求好水的人少了，一味讲究贡茶的事也少了，茶人更追求、讲究的是茶的本身之味和内在意味，并藉以实现精神上的追求，得到心灵的抚慰，或寻求一种物我合一的化境。 除了茶，在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它逐渐与时尚、现代生活联系在一...  查看全文>

【什么是水路?】喝茶时常听到的“水路”这个通俗茶语， 是说咽下茶汤的过程对整个相关的吞咽通道造成的感觉。水路是茶品饮一个很重要的概念，一般来说，以粗细来区分。水路指的是水性这方面的概念，跟汤感是有区别的，可不能混为一谈。 【如何辨别春茶跟秋茶?】从干茶的色、香、形上判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的特征。...  查看全文>

想必说到铁观音和碧螺春大家都比较清楚，但是对于两者之间哪一种比较好却不是很清楚，下面小编就给大家简单的介绍一下吧！ 1、性质 碧螺春属于绿茶，一般在春季，清明前的好。 铁观音属于乌龙茶（也叫青茶），一年分四季采制，制茶品质以春茶为最好。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。 2、特点 碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完...  查看全文>

菊花茶是我们的生活中比较常见的一种花茶，很多的朋友们都喜欢喝菊花茶，因为菊花茶具有很多的功效，但是在很多的时候大家会发现菊花茶越喝越渴，那这是为什么呢？ 一、为什么菊花茶越喝越渴 1、菊花茶是的制作过程中有高火烤焙的工序，这样会导致胎菊花茶叶的火燥，饮用会引起火气的上升，有口渴感。 2、菊花茶水具有利尿作用，大量的饮胎菊花茶会导致机体的钠流失，这是产生渴感的主要原因， 3、菊花茶...  查看全文>