君山银针是黄茶中的精品,它只出产于中国湖南的岳阳君山一带,它营养价值高,味道诱人,口感独特,是很多人的最爱,但是市场上出售的君山银针质量却不一平,有些质量差,有些根本是假货,有些人根本不知道君山银针应该怎么鉴别,今天小编就教大家几招,让大家轻松学会君山银针怎么鉴别。 君山银针怎么鉴别1、鉴别君山银针闻茶香平时鉴别君山银针时最好的方法就是闻茶香,大家可以把适量的茶叶放在手心中,用鼻子去闻它的... 查看全文>
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打开中华民族五千年文明史,几乎每一页都可以嗅到茶香。我国是一个多民族国家,由于各兄弟民族的地理环境不同,历史文化有别,生活习惯也会有差异,就是同一民族也有“千里不同风,百里不同俗”的现象。但是在饮茶、嗜茶方面却有共同的爱好,无论茶的饮用方法有什么不同,都是中华民族共同珍爱的。 如今,茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一,饮茶嗜好遍及全球。在英国,茶被视为美容、养颜的饮料,从宫廷传到民间... 查看全文>
茶者,雅称茗,自神农尝百草,遂有茶。在漫长的岁月里,中国人以茶为饮,演绎出许多故事。茶为文化,可怡情养性,可休闲交友,可寄高风雅韵,可淡泊明志、宁静致远……于是有了茶道。 茶道,将茶理寓于形式,讲求名茶、好水、美境、佳人、雅事、细器。于饮者而言,前三种讲究至为重要,名茶好水为茶艺之本,清雅美境则关系心境,后三种讲究尤为难得,器皿或可选择,而人、事却是可遇不可求。 茶道,在现今的市场中渐行... 查看全文>
要想鉴别茶叶的好坏,有一项专业的工作叫评茶。评茶需要对茶叶用犀利的眼光考察分析,并对其色香味形进行综合打分。但对普通人来说,品茶是一种休闲,喝自己喜欢的茶,无需对茶用“放大镜”的眼光来看,能对茶的品质做一个基础的判断,就可以了。今天杯小茶就给茶友们带来最基础却又非常实用的方法,教你们在日常生活中如何鉴别茶叶。 外形 茶叶看起来好看,离好茶就八九不离十了。 那怎么... 查看全文>
白云春毫是安徽省合肥市庐江县特产,产区主要分布在汤池、柯坦、万山等16个镇的低山丘陵地区,少量分布在山地榜田,土壤为黄棕壤,多呈酸性,弱酸性反应,成土母质为中性结晶岩类和泥质岩类为主,通透性好,适宜种植白云春毫茶。下面,我们就来了解下白云春毫的历史渊源。 庐江县的种茶历史悠久,远可追溯到东汉年代,据唐代陆羽《茶经》中引《桐君录》(书中记载了东汉时代的一些产茶地和茶树品种)载:“西阳、武昌、... 查看全文>
黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条件准许下可煮茶。黑茶冲泡方法黑茶需使用沸水冲泡。 1、准备茶具 一般选用茶具以一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。黑茶宜过滤后用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。 2、取茶 先放入适量的茶叶,散茶直接放入;茶砖、饼茶取一块打碎放入茶具中。 3、冲泡... 查看全文>
菊花茶的诗句有: 1、秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。 不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。 (元稹《菊花》) 2、飒飒西风满院栽,蕊寒香冷蝶难来。 他年我若为青帝,报与桃花一处开。 (黄巢《题菊花》) 3、待到秋来九月八,我花开尽百花杀。 冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。 (黄巢《菊花》) 4、王孙莫把比蓬蒿,九日枝枝近鬃毛。 露湿秋香满池岸,由来不羡瓦松高。 (郑谷《菊》... 查看全文>
柠檬菊花茶的主要原料是柠檬和菊花,辅料为冰糖、蜂蜜等,当然用红糖也是可以的,至于辅料的多少主要看个人的口味。 1、柠檬稍微加点水放入少许盐轻轻搓洗表面附着的蜡。 2、放入清水中清洗干净用陶瓷刀切成薄片。 3、准备菊花和冰糖。 4、先将菊花和糖放入杯中加入两片柠檬。 5、启动恒温调奶器调制适合的冲泡柠檬水的温度70℃。 6、然后冲入杯中。 7、稍微温一点之后加入一勺蜂蜜。 8、... 查看全文>
在我们的生活中,很多的人在喝醉之后都会用茶水来解酒,都认为茶水有一定的解酒作用,但是事实是什么样的呢,喝完酒喝茶叶水好吗? 很多人认为喝醉酒之后,喝茶可以起到醒酒的作用,其实这是错误的不可取的方法,不仅不能达到醒酒的效果,还会对健康造成危害,李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,... 查看全文>
普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,具有经久耐泡的优点,而且现代研究表明普洱茶具有减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒等20种功效。 普洱茶越陈越香,被誉为“能喝的古董”,因而其品牌溢价值较高。普洱茶的品牌众多,那中国普洱茶排名前十的... 查看全文>
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