红茶的功效与作用在很可多人的心中是比较模糊的或者说是只知道其中的一两个方面，所以小编便将红茶有什么功效与作用整理了一下，让大家与一个清晰的、系统的认识。 1、抗病毒消毒 研究发现，在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力。在使用猫的细胞进行实验时可以确认，病毒传染能力降低到千分之一左右，对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。 想要对诺如病毒进行消毒，往往需要使用次氯... 查看全文>
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心随着茶的汤色渐浅，滋味渐淡而变得安顿澄明。心灵真实地回归到一杯茶里，找寻生命之所需，并用“修”的方式将之导入日常生活之中。人在尘世中，总免不了烦忧苦恼，但每每静坐于茶席间，心灵便获得了顷刻的宁静。 即使身处闹市，心也能与外界隔开，驻成一座安静的城，城里只有自己。任城外喧嚣繁华也好，冷漠荒凉也罢，我自不为所扰。因为清净，所以淡然从容，所以能够保持心底的柔软，感受生命中原有的馈赠，思考生活中... 查看全文>
近几年，白茶一跃成为茶市炙手可热的品种，引起越来越多收藏者的关注。央视财经频道以艺术品投资为指向的电视节目《一锤定音》以白茶为题，考问现场嘉宾。 01 “安吉白茶不是白茶” 安吉白茶没有轻微发酵的过程，只是因为汤色浅淡像白水一样，所以称之为白茶，实际上是绿茶。 02 “同一年份的白茶，它们的市场价格 寿眉＜白牡丹＜白毫银针” 白茶极具收藏价值 白茶... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 半夏 别院深深夏席清，石榴开遍透帘明 2022年6月26日 多云 气温：27℃~37℃ 相对湿度：52% 看新闻，突然就跳出一则消息，杭州官宣，“6月26日，出梅了！！”尚未回过味来，仿佛今年的梅雨季并未到来，便匆匆结束，但又有点庆幸，想起上周茶会，黏湿闷热的感觉，让杯中的一口茶都喝得不够尽兴，为此，今日茶会的主角，换上了三款白茶。 阮阮说，她在挑茶的时候... 查看全文>
“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都有一定品议价值的。 “茶头”前面为何又常被冠以“老”子呢？皆因为新出的茶头堆味重，口感不好，一般需要存放若干年后，待堆味散后才更适合品饮。因为在品饮之前已经存放了若干年了，故而称“老茶头”。 普洱熟茶在经过人工洒... 查看全文>
家庭存茶，千万别忽略这些小细节。宋代赵希鹄在《调变类编》中提到：“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑实。每用，拨灰开瓶，取茶些少，仍覆上灰。”可见在我国古代茶叶的储存就十分讲究。 通常茶叶在贮放后，香气滋味多少会发生变化，若同时在高温高湿、阳光照射下，则会在短时间内使茶叶陈化变质。因此要喝上一口好茶，还要学会存茶。如果因为保存不当而影响口感那就太可... 查看全文>
龙井茶属于绿茶，有1000多年的历史，是中国十大名茶之一，其“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球，被誉为“绿茶皇后”，为中国最为知名的绿茶之一。 一、龙井茶工艺 龙井茶的“色、香、味、形”，主要依靠的是手工炒制工艺，主要是经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰9道工序而制成。 二、龙井茶功效 龙井茶中富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸等活性成... 查看全文>
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。那么，孕妇可以喝大麦茶吗？ 大麦是五谷之一，比较温和，孕妇是可以喝少量大麦茶的，可以达到清凉解渴的作用，而且在夏季饮用具有很好的降暑消暑。 但现在，只是商店出售的大麦茶大都含有添加剂，而且大都会冰冻起来出售，这类的大麦茶，孕妇最好不要选择。因为冰冻过的大麦茶... 查看全文>
黄山毛峰由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰，黄山毛峰属于绿茶，是一种得到广泛喜欢的茶叶种类，需求量大，品牌比较多，下面我们就来看看黄山毛峰有哪些品牌。 一、谢裕大 谢裕大是安徽著名黄山毛峰品牌，谢裕大品牌标注黄山毛峰的品质和象征，茶叶远销至英国和整个欧洲大陆，有“名震欧洲四五载”之美誉，是成为上海滩首屈一指的大商号，为中华老字号茶行之翘首！ 二、迎... 查看全文>
清茶有两种意思，一种是清茶本来的意思，是指绿茶冲泡之后的茶；另外一种指的是青茶，也就是乌龙茶的意思。所以清茶是绿茶，也是乌龙茶。 一、青茶是绿茶 清茶是一个汉语词汇，拼音是qīng chá，指用绿茶泡成的茶水，或者指只具茶水而不备其他点心食品。茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。 1.用绿茶泡成的茶水。《儿女英雄传》第十九回：“﹝ 安老爷 ﹞便要了一盏洁浄清茶，走到 何夫人... 查看全文>
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