功夫茶是在广东潮汕地区一带盛行的饮茶方式，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯，功夫茶主要是以浓度高著称，那功夫茶用什么茶叶是最好喝的呢？ 功夫茶采用的是乌龙茶叶，最好喝的也是乌龙茶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。最好的是凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶... 查看全文>
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2002年红中红带青饼，也有人称红带青饼。此款茶系台湾老茶人按照多年的品饮经验，精选原料委托云南省茶企特制的一款非常规七子饼，是非常值得珍藏的一款好茶。所谓的红带青饼，一共有98、99、00、02年这4款,，这款02年的纸质稍微厚一些。 该茶之所以命名“红中红带”，因其外包装纸中央以“八中围绕红茶”，加之茶饼内阳面的“红丝带”而著称。而红丝带是厂家为了区别常规产品的一个标志。 十多年过去了... 查看全文>
发霉茶有害健康，不宜饮用，我们都知道。但在有些时候，有茶友表示难以区分发霉茶、“金花”、“白霜”。发霉茶与“金花”、“白霜”到底有什么不同呢? 发霉茶 茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛，普洱茶还会有黑色的霉变。但有些名贵品种如碧螺春、毛峰、云雾茶、滇红、沱茶、普洱等，茶叶上有白色茸毛，这是因为茶叶细嫩的缘故，并不是茶叶发霉后长的白毛。 ... 查看全文>
俗话说得好，“好茶遇上好时机”，选择好的茶叶有利于身体健康，同时选择喝茶的时机也很重要，如果不慎，茶叶也可能会损害健康，你喝茶的时机选对了吗？ 一.喜喝新茶 新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以存放不足半个月的新茶应忌喝，新茶也宜少喝。 二.喝头遍茶 ... 查看全文>
安吉白茶（白叶茶）是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，其氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19%—6.92%、茶多酚10.7%，因而安吉白茶的功效与作用自然与一般绿茶有所不同，接下来，将与茶友们分享下安吉白茶的功效与作用： 一、保护神经细胞 安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效，对脑损伤和老年... 查看全文>
听说用茶叶做眼膜治疗黑眼圈、眼袋有不错的疗效，请问，用茶叶做眼膜要注意些什么？怎么做？用茶叶做眼膜，有一点千万要注意，茶水眼膜不要用红茶，因为色素沉淀反而会更严重，做比不做更糟糕！女性爱美，茶叶是不错的天然眼膜，但用茶叶做眼膜要注意方法和一些禁忌。 一、治愈黑眼圈： 用茶叶做眼膜。将喝过的茶叶包成小茶包放入冰箱冰镇，之后取出平敷于眼周围，10-15分钟后取下，再用清水洗净残余汁液。每周可... 查看全文>
白毫银针是白茶中的极品，有“茶王”的美誉，茶清香甘醇。它不仅味道好，还有很高的药用价值，下面我们来了解下白毫银针的功效与作用吧！ 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。 一、祛暑解毒 白毫银针茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒... 查看全文>
中国十大名茶之一信阳毛尖经过几千年的不间断发展，再经多年科学研究发现信阳毛尖的功效与作用对我们身体健康帮助很大，也让让世界医学界震撼，作为十大名茶和绿茶翘首的河南特产，到底信阳毛尖的功效和信阳毛尖的作用对健康有哪些具体帮助呢？ 一、分解烟草毒素 信阳毛尖能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。因而，喜欢吸烟的茶叶，记得实时饮用信阳毛尖茶。 二、止血、止痛 信阳毛尖水... 查看全文>
功夫茶是一种饮茶方式，工夫茶起源于宋代，在福建大部分地区和广东的潮汕地区一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展，如今更成为中国茶艺的代表。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。” 一、工夫茶最讲究的第一是茶具 它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器，凡二十四事。潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。分别是茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红... 查看全文>
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