2月4日,准备去一个地方,苍山脚下,再具体点就是万花溪的山脚处,应该也不叫源头,源头其实很远很远。其实我是分不清到底是不是万花溪边了,只记得那里确定有条不小的河。时间太长,毕竟20多年没去过了。准备脚走。穿过城北村,那里是个喜欢的高中女孩的家,有一年周末,她邀请我去她家玩,我去了,哇,好大的院子,有我家的家二十个那么大。在客厅坐了一下,看到他妈妈的一些相册,他妈妈以前是在医院工作的,那一刻,感觉就... 查看全文>
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在这寒冷的冬季,让我们想起四月的大理,四月的洱海。面朝洱海,春暖花开,或许如此,我们内心会得到丝丝温暖.....【图来自“老茶铺先生”网络整理发布,若有侵权请及时联络,喜欢记得粉一下哦!】... 查看全文>
两天时间,从苍山洱海到万亩茶园大理-西双版纳旅游专列已开通时下顶流是什么?非云南旅游莫属!这个夏天,云南因旅游火爆出圈“大半个中国的人都在云南”等话题频频登上了社交平台热搜云南成为网民们真正“象”往的地方01大理-西双版纳近日,云南开通了大理至西双版纳的旅游专列夕发朝至、隔日开行,成功串联多个热门目的地晚上21:38分从大理发车次日10:35分到达西双版纳全程796公里;途经昆明、普洱全列卧铺,在... 查看全文>
不期而遇的感觉,杭州,迎来了她今冬的第一场雪,比以往来的都早一些。 在我的印象里,杭州是江南景胜之地,是没有冬天,没有雪,只有柳絮飘飘的烟花三月,在八十年代末,我在写给我在杭州就读的发小好友振鹏君的信里写到:‘杭州似乎是不该有落雪的吧,西子的美是风里雨里雾里,像苏东坡的诗句:水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。但你又讲了,古人拟定的西湖十景之一可是‘’断桥残雪‘’啊,... 查看全文>
蝉鸣不休的七月倏忽而至,这是一个旅游旺季。在众多的旅游景点中,云南无疑是热门省份之一,丽江古城、玉龙雪山、洱海等等都是云南省炙手可热的旅游胜地,而今天小喜年要给大家介绍的则是一个小众景点——易武古镇。易武古镇位于勐腊县东北山区,作为茶马古道的起始地,它是云南省特色旅游小镇和历史文化名镇,2008年又被列入第三批云南省生态乡镇。易武古镇曾经是一个只有几十户人家的小村镇,这里群山环抱,风景秀美,一条潺... 查看全文>
望一轮明月,诗人道出了故乡; 觉一方蛙鸣, 诗人品味了落寞。 秀丽的大理有多少脚印, 又留下了多少故事。让我们拾起那些流落在大理风花雪月的诗句,和诗人们一起去尝人生百态和诗人们一起去领略苍洱之美。秋饮洱滨徐馀(清)菊天引与到河边,白石黄花醉眼宽。倒醮群峰沉碧浪,横街乱岛怒睛湍。柳荫踏破浮云卜,芦岸看晓晚雪寒。不是有心谦世味,长波浸处任鸿盘。苍洱图梁佐(明)霄汉一峰妙,亭台万树丛。檐飞江草绿,樯截浦... 查看全文>
泡茶技法指南茶品:峨眉雪芽茶具:盖碗茶水比:1:30-40,文中150ml盖碗选用4g茶叶水温:第一水采用90-95度热水,之后每一水不加热,自然放凉注水手法:定点高冲坐杯时间:10-15秒,详见下文关于冲泡绿茶的水温,有一个流传甚广的说法:“越好的绿茶越不禁烫,名优绿茶要用七八十度的热水来冲泡”。这个说法深入人心。记得我在刚喝茶时,也曾执着于这个标准,甚至想要买一个温度计来专门测量水温,保证一度... 查看全文>
雪芽属绿茶,原系每年初春最后一场雪后采摘,因此而得名。现多于谷雨、清明期间采摘,以一芽一叶为标准,产量稀少,且采摘难度较大,多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。其干茶秀丽卷曲,白毫显露,茶香清香淡雅,汤色嫩绿明亮,口感鲜醇甘爽。酝酿整个冬季后的雪芽茶,芽叶肥壮、营养丰富、无病害。其味轻幽,茶碱低,适宜绝大部分人群品饮,有较好的清热降火,解毒,消炎的功能,同时能起到解烟,解酒的功效... 查看全文>
苍山雪绿是一种绿茶,绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。那么,苍山雪绿茶的功效与作用都有哪些?1、瘦身减脂苍山雪绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。2、防龋齿清口臭苍山雪绿茶含有氟,其中儿茶素可以... 查看全文>
绿茶与越陈越香,或发酵完全的红茶不同,绿茶没有经过发酵,是杀青、揉捻制成。经过杀青的绿茶,叶片内的酶活性被钝化,茶多酚较多留存在叶片中。使得绿茶的风味保持着清新清爽的基调。市面上多数绿茶的外包装上写着保质期为12-18个月。但是,绿茶属性又极其活泼,容易受到空气的氧化反应。要是存放不当, 或者存放时间太长,茶多酚被氧化,茶叶的风味就会开始走下坡路,不再好喝。所以,这个时候很多人也会选择放置于冰箱存... 查看全文>
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