中国是世界上最早产红茶的地方,我国的红茶历史悠久,但很多人对红茶的界定还很模糊,今天我们就来详细说一下什么叫红茶吧! 红茶是我国六大茶类之一,属于全发酵茶类,是以茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。 红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸... 查看全文>
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饮茶要合理、要科学,是人人都应具备的常识,不可漫无节制的饮茶,既浪费又伤身。以下十大信条应把握住,才能饮茶康乐。 一、不饮饭前茶。 茶会刺激唾液,如果在吃饭前饮茶,将使你食不知味,不仅品香的功能受影响,而且也会妨碍消化,妨碍营养的吸收,何况饭前喝茶还好刺激胃部,对胃不好者请在饭前半小时停止好茶。 二、饭后茶。 饭后饮茶会降低铁元素的吸收,还有若食物富含磷钙元素,会和茶中的草酸根离子结... 查看全文>
很多人过多的饮用浓茶后会出现“茶醉”现象,其症状是心慌、头晕、四肢无力或站立不稳,同时伴有饥饿感。导致茶醉的物质是茶叶中的咖啡碱和氟化物。如果空腹或茹素的人饮大量浓茶,就容易引起“茶醉”。 茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“茶醉”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。 发生茶醉原因 1、平日很少喝茶... 查看全文>
数百年的收藏历史,紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国,紫砂壶是有灵性的。因此,收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶,养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。 作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品,经过了火的洗礼,从窑中取出带有“燥气”、“土腥之昧”,生气未发,壶韵隐藏。只有经过了人的使用与悉心养护,紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现。其特别之处在于... 查看全文>
近些年,茶叶的保健功效和养生功效被越来越对人接纳,大量的的科学研究与试验也表明:茶叶对人体健康的作用是不容置疑的。茶叶这么好,是不是随便什么人无论什么时候都可以喝呢?当然不是!身体出现以下这些情况,就千万别喝茶了! 1.神经衰弱就别喝茶了! 神经衰弱是以精神和躯体功能衰弱症状为主,精神易兴奋,脑力易疲劳,常伴情绪紧张、烦恼以及紧张性头痛和睡眠障碍等心理生理症状为特征的一类神经症性障碍。 ... 查看全文>
绿茶加蜂蜜一向是深受宽大伴侣喜欢的一款养生茶,蜂蜜是纯天然的保健食品,除了含有多种营养成分,本身也是天然抗菌剂,服用蜂蜜既营养又滋润,但蜂蜜也会引起胃酸过多的问题。 那么绿茶加蜂蜜的功效?下面小编为各人讲解一下吧。 绿茶加蜂蜜的功效 将蜂蜜和绿茶调在一起,蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味,而茶水的碱性,又可以消除蜂蜜引起的胃酸过多问题。这样调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶和蜂蜜的... 查看全文>
肉桂茶最大特点就是香气高锐,香型独特。具体的可以分为生物特点、品质特点和香型特点等三个方面来叙述: 一、生物特点 肉桂茶系灌木型,迟芽种。树披张,枝披斜不整齐,似软枝乌龙。皮灰白色、白斑大而多。分枝角度大,枝节较短。 叶多水平或略突下垂,齿稍钝、缘面卷,叶肉厚,叶质稍脆。色浓绿缺光,叶齿细浅,侧脉欠明,嫩芽梢短小、绿色微紫,毫尚多而细。 二、品质特点 外形:条索细结,枝梗短细,枝皮... 查看全文>
孕妇可以喝茶吗?原则上,女性孕期可以喝茶,但茶叶所含成分特殊,且茶饮也多种多样。所以,孕妇喝茶有讲究,并非所有茶饮都适合孕妇饮用,切勿乱喝,否则可能会影响自身和胎儿的身体健康。那么,孕妇能喝洛神花茶吗? 洛神花茶的材料为可食用的干花萼,不仅具有美容养颜的功效,而且对心脏病、高血压患者,能帮助调节血脂、降低血液浓度等都有一定效果。 洛神花一般选取种类为颜色较为深浓的中国产洛神花以及带着很深... 查看全文>
众所周知,碧螺春的保质期一般是在18个月左右,随着保存时间越长,茶叶的品质也会发生变化,因变质了的茶叶喝了会对身体产生副作用,但是扔了又浪费,下面我们就来看一下怎么延长碧螺春的保质期和影响保质期的因素。 一、怎么延长保质期 1、将碧螺春用塑料袋包裹严密,捆扎结实,然后放在米缸中。由于大米有吸收水分的干燥作用,所以在米缸中可以防潮。 2、准备好陶瓷罐,将碧螺春茶叶用塑料包装纸密封好放... 查看全文>
桂花又名为九里香,味辛,性温,营养丰富,是一种在我们的生活中比较常见的花茶,那经常喝花茶有什么好处呢? 1、美容养颜 桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用,因此喝桂花茶有美容养颜的作用。 2、缓解胃肠不适 桂花茶对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效,特别是喝桂花红茶,能够起到很好的温中散寒,暖胃止痛的作用。适合肠胃不适合冬季怕冷的老人饮用。此外桂花茶还能润肠通便,减轻... 查看全文>
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