自古时，徽州就成为一个茶叶的产区和集散地，徽茶顺着新安江的流向将其风味递送到各地爱茶人的手中及祖国的边境地区。徽州名优绿茶众多，其中最为朗朗上口的则是黄山毛峰。 黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。 黄山毛峰产自世界双遗产地质公园、被誉为“中华十大名山，天下第一奇山”... 查看全文>
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黄山毛峰是中国著名的历史名茶，由于其色、香、味、形俱佳， 品质风味独特，倍受欢迎，有人会问黄山毛峰可以泡几泡，怎样泡比较好，下面详细介绍黄山毛峰可以泡几泡这一问题。 泡黄山毛峰-比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但... 查看全文>
作为中国最受欢迎的茶叶，黄山毛峰的市场前景就非常广阔，自从一上市就受到了广大茶商及消费者们的追棒。 细心地茶友会发现，现在很多的黄山毛峰包装上面都是有1875的字样，那么1875是什么意思呢？是代表价格嘛？是代表具体产品的级别吗？还是代表产品的品质呢？ 其实1875只是一个年份，并没有任何的代表产品品质的意义，也不是特定的级别和特定的价格，1875年是黄山毛峰的创始年份，是为了纪念这一... 查看全文>
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。 黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。 按照国家标准，黄山毛峰分特级、一级、二级和三级四个级别，越... 查看全文>
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）及歙州一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。 黄山茶可追溯到，1200年前的盛唐时代。1875年试创黄山毛峰，始入上海，英商品尝称好，当即名扬上海。当黄山毛峰运往关东，时称奉庄“谢裕大茶行”销售，深受消费者的欢迎，然后销向华北，遂名扬天下。 如今黄山毛峰茶叶品牌数不甚数，茶叶质量也是参差不齐，但经过时间和岁月的洗... 查看全文>
黄山毛峰，属绿茶烘青类。黄山毛峰，产于清朝光绪年间，为我国的历史名茶。该茶冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。 ... 查看全文>
在快节奏的时代，我们习惯于冲一杯速溶咖啡，或者泡一碗桶装的泡面，却鲜有时间，正襟危坐煮一壶茶。 而电影《心花路放》里，放荡不羁的郝义在艳遇途中，对着一碗女孩亲手煮的面汤心慌意乱，乃至逃之夭夭，可见，文火慢煮，相比于趁热冲泡，更容易见长情。 从前，车马很慢，从前，人们会专为一抔茶，来煮一瓢水，用一段情，来听一壶茶。“山堂夜坐，汲泉煮茗。至水火相战，如听松涛。倾泻入杯，云光滟潋。此时幽... 查看全文>
一茶一会,谢裕大黄山毛峰开园茶品新雅集于2016年4月2日下午三点在合肥北一环汇丰广场谢裕大茶行举行，此次茶会由青年诗人李東发起，一茶一会,是为茶友搭建一个分享、学习、交流、成长的平台。人生如茶，珍惜当下，感恩缘分，感谢有你！此次品新茶会由青年诗人李東主持，出席茶会雅集品鉴会的领导有著名茶文化专家、安徽农业大学教授丁以寿，语言学专家、合肥学院教授王吉祥，《中国茶讯》、茶讯网、安徽茶讯主编万光胜等，... 查看全文>
黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂该茶取名为“黄山毛峰”。历史发展据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：“黄山产茶... 查看全文>
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