目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常常将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。需要进行深入的讨论，加以界定，以求取得统一的认识。 我们先来讨论一下茶艺、茶道和茶德问题。 茶艺 “茶艺”一词最早出现于七十年代的台湾。当20世纪七十年代台湾出现茶文化复兴浪潮之后，开1978年酝酿... 查看全文>
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乔莘茶庄，日品一茶系列，第（96）篇记录，新的一年开始，在这祝福大家健康顺利，今日与大家分享的还是自己比较喜欢的，郑四隆茶庄，来自2018年的易武郑家梁子古树头春茶，400克饼状，郑家梁子近几年才被茶友们逐渐发现，郑家梁子方位在易武镇往麻黑村的区间方向，其实这个小村寨茶是真不错，那叫不喝还真不知道，喝多了易武茶，才知道原来易武，那真是卧虎藏龙的茶叶产区，其实真有很多不算知名但。。。像之前发的易武周... 查看全文>
乔莘茶庄，日品一茶系列，第（95）篇记录，今日与大家分享的是，郑四隆茶庄2021年，易武弯弓古树头春，200克饼状，喝了几天大厂货，今天来回归一下，易武精品茶庄的纯料，弯弓想必在这不用多介绍，不喝易武茶，只要是喝普洱的，应该都知道易武弯弓是个好山头，近些年很多茶厂打着“弯弓古树”的名号，疯狂出茶品，但实质上真正弯弓古树茶，产量是很少的。所以在这我建议各位茶友，要是碰上那种量大、价低的这类型的，还是... 查看全文>
乔莘茶庄，日品一茶系列，第（104）篇记录，今日与大家分享的是，郑四隆茶庄，2021郑家梁子古树春茶，200克饼状，上一次分享他家2018年份的郑家梁子惊喜不已，这茶是非常“易武”的易武茶啊，新茶平平无奇，陈化下来确实让人爱不释手。郑家梁子最近开始火热起来，我看见很多品牌都在出这寨子的茶，那证明这里的茶肯定是不差，上次也说过这是郑四隆茶庄郑哥老家寨子的茶，那对他而言简直可以说是天时地利人和呀，人茶... 查看全文>
好水泡好茶，可以锦上添花。明代张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”古人喜欢用天然活水来煮茶，陆羽《茶经》“山水上、江水中、井水下”的观点长期被奉为至论。但事随境迁，这种观点已不适应现代社会，工业化造成水土污染、大气污染，天然活水的干净程度大打折扣，其溶解物、硬度等指标往往稂莠不齐，并不都适合冲泡普洱茶。软水＆硬水水的硬... 查看全文>
1999年兴利隆350克左右一柱。仓干老生茶生，态贡茶，特制精品！香港兴利隆茶行定制。感口醇厚柔滑，陈香浓，郁干香蜜韵韵媲可美一线大厂经典老茶叶。底肥硕，仓储完美转化非常均匀，性韧十足！... 查看全文>
99年联兴隆易武大叶种药香... 查看全文>
乔莘一日一茶系列（70），郑四隆茶庄，2015年曼撒古树茶，春茶400克饼装，易武曼撒是集神秘、有故事、以及一个有文化历史的地方，曼撒位于易武镇的东北方向，距离镇中心有二、三十里路，茶区海拔高，地形险，不过茶园生态还是不错，土肥植绿，茶园里产的茶也是相当好。史书记载上，曼撒是古六大茶山之一，之前也... 查看全文>
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