茶艺闻香  2022-11-10 23:42

茶，不仅能满足人体的生理、健康、健美的需求，还是人们谋求社交的一种手段以及修身养性、陶冶情趣的一种享受。从选茶、取水、备器到烹茶、佐料、奉茶和品尝等皆颇有讲究，因而逐渐形成了丰富多彩、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺等茶文化体系。 闻香品茶，是人味蕾与嗅觉的享受。中华文化中的品茶闻香，有助于减轻压力，缓解紧绷的心情。如今，很多人选择以喝茶的方式放慢生活步伐，在香气中喝茶放松，寻求心灵的宁静。 ...  查看全文>

文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】茶是妙物，古来不知有多少圣贤、文豪喜欢与茶为伍，如茶圣陆羽、大文豪苏轼等人。然而对于爽快之人来讲，或许觉得饮茶之事颇为繁琐，为了喝一口茶，你还得准备很多道具，实在不值得，而且饮茶这件事也没那么简单。光是准备了茶具还不算完，你还得掌握这饮茶四大要素，方能品出好茶来。那么问题来了，四大要素指的是什么？原来从开始到结束，...  查看全文>

三月的春风吹开了四季的扉页，沉睡一冬的自然万物在春风的轻抚下懵懂初醒，散发着天然的香气······昭示着春天的到来。在这等待的时间里，让我们一起再品着香气各异的好茶、循着茶香……一起温柔静候。淡黄的汤色，在近两年时间的静默里，丝毫掩盖不了它生于深谷的山野幽兰的独特香气。冰甜味典范的母树茶时至今日，不论岁月变迁，还是往日情怀，戎氏母树茶独特的“冰甜味”口感，都一直被众茶友情有独钟。花蜜香和柔甜的问鼎...  查看全文>

品茶的讲究，除了表现在茶俗茶礼上外，还表现在茶器上。一般人喝茶，几件必备的茶器如：茶壶、茶杯、公道杯即可。更讲究品茶的人，品不同的茶叶需要用到不一样的茶器，在不同的程序上，都有其不可替代的茶器，闻香杯就是这样的茶器。闻香杯，顾名思义就是用来闻茶叶香气的杯子。闻香杯是汉族民间赏茶用具，外形比品茗杯狭长，呈直筒形，多用于冲泡高香的茶叶时使用。一般情况下，闻香杯单独使用并不能很好地发挥其功能，所以经常与...  查看全文>

闻香杯比品茗杯细长，是用来闻茶香的茶具，细长的造型使他具有了保温和香气发散慢的功能，也是冲泡乌龙茶时特有的茶具。乌龙茶以高香出名，他的香气最具特色，为了更好的品味他的香气，才有了闻香杯。闻香杯他与质地相同的品茗杯再加上一个茶托，三者组成一套闻香组杯。闻香组杯茶艺表演中闻香杯的表演是最为精彩和让人流连的了。首先将茶汤倒入公道杯，再由公道杯倒入闻香杯中，此时注意一般倒入半杯，量过大的话品茗杯盛放不下。...  查看全文>

不少刚喝普洱茶的朋友，心里都有一个疑问，不懂喝普洱茶闻香闻得是什么，也不懂如何闻香，今天生茶张就来分享下普洱茶闻香的正确方法，以免出去喝茶出洋相（闹尴尬）。普洱茶原料山头多，生产季节长，等级多，加工工艺不同，造就了普洱茶香型非常复杂的特点，一缕茶香就是一个地域特色。普洱茶的香气是普洱茶的魅力和韵味所在，香气的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。一、普洱茶闻香可以获得的信息1、分析产区：...  查看全文>

“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。我们在判断一款普洱茶的品质和仓储状况时，往往可以通过其香气和冲泡品饮中滋味的变化来分析它的陈化程度和价值。普洱茶因长期的存放和转化的原因，香气比起绿茶这类茶的香型要复杂很多，一款经过多年存储的普洱茶，有可能开汤时是陈香，三泡以后可以喝到枣香，六泡以后又是梅子香，这些复杂的香型，和普洱茶特殊的后期转化分不开。普洱...  查看全文>

有位朋友他去别人家做客时，主人给他端上来两只杯子，一只高杯一只矮杯，高杯中有茶，矮杯中没有茶。他有些疑惑又不好意思询问，拿起高杯一饮而尽。饮毕便察觉主人的脸色有点不对，双方尴尬半分钟。杯小茶听完笑了，朋友直问这到底是怎么回事?!其实，绝大多数的人都不知道这两个杯子的正确用法!前文所说的高杯和矮杯，其实在茶具中标准的叫法叫做闻香杯和品茗杯，也就是下图这两个杯子了。我们在日常喝茶时，一般只使用品茗杯。...  查看全文>

1、将茶汤冲泡好，并倒入闻香杯；2、将品茗杯（茶杯）倒扣在闻香杯之上；3、用手将闻香杯、品茗杯托起，迅速倒转，使闻香杯在上，品茗杯在下；4、将闻香杯轻轻提起后，双手掌心向内夹住闻香杯靠近鼻孔，吸闻茶香。闻香杯如何使用1、倒茶将茶汤冲泡好之后，倒入闻香杯之中。2、倒扣将品茗杯倒扣在闻香杯上。3、翻转用手将闻香杯、品茗杯托起，迅速倒转，使闻香杯倒扣在品茗杯上，茶汤倒入品茗杯中。4、闻香将闻香杯轻轻提起...  查看全文>