“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。我们在判断一款普洱茶的品质和仓储状况时,往往可以通过其香气和冲泡品饮中滋味的变化来分析它的陈化程度和价值。普洱茶因长期的存放和转化的原因,香气比起绿茶这类茶的香型要复杂很多,一款经过多年存储的普洱茶,有可能开汤时是陈香,三泡以后可以喝到枣香,六泡以后又是梅子香,这些复杂的香型,和普洱茶特殊的后期转化分不开。普洱... 查看全文>
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茶,不仅能满足人体的生理、健康、健美的需求,还是人们谋求社交的一种手段以及修身养性、陶冶情趣的一种享受。从选茶、取水、备器到烹茶、佐料、奉茶和品尝等皆颇有讲究,因而逐渐形成了丰富多彩、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺等茶文化体系。 闻香品茶,是人味蕾与嗅觉的享受。中华文化中的品茶闻香,有助于减轻压力,缓解紧绷的心情。如今,很多人选择以喝茶的方式放慢生活步伐,在香气中喝茶放松,寻求心灵的宁静。 ... 查看全文>
闻香杯,茶席间赏茶用具,闻香之用,比品茗杯细长,茶道讲究一嗅二闻三品味,此杯高挑,一为保存茶汤温热,二为留存茶香本味。杯身高挑,敞口矮足,如同美人的曲裾,玲珑有致,裙下的足尖,若隐若现,用之,留香最好,通身舒畅,观之,身形极妙,悦目沁心。杯身为釉上新彩作画,作为瓷器釉上彩的一种,旧称洋彩,光绪年间,先自德国后自日本输入,开始在景德镇盛行,颜料色彩纯正鲜艳,是一种低温釉上彩绘颜料;可直接用笔蘸取色料... 查看全文>
品茶的讲究,除了表现在茶俗茶礼上外,还表现在茶器上。一般人喝茶,几件必备的茶器如:茶壶、茶杯、公道杯即可。更讲究品茶的人,品不同的茶叶需要用到不一样的茶器,在不同的程序上,都有其不可替代的茶器,闻香杯就是这样的茶器。闻香杯,顾名思义就是用来闻茶叶香气的杯子。闻香杯是汉族民间赏茶用具,外形比品茗杯狭长,呈直筒形,多用于冲泡高香的茶叶时使用。一般情况下,闻香杯单独使用并不能很好地发挥其功能,所以经常与... 查看全文>
紫砂闻香杯分别紫泥,红泥,黄段泥,绿泥,青段,5色土,平均容量40毫升,茶人,茶空间闻香杯专用于闻香,现在虽然已经不是时尚,但仍用于台湾茶品饮中,或者是专业乌龙茶茶会,别有一番韵味闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具,一般与品茗杯、茶托一起使用。闻香杯,几乎不单独使用,还有的茶具店用单件的闻香杯作花瓶用闻香杯中的茶水倒入品茗杯后,持闻香杯靠近鼻端闻香,双手搓动闻香杯闻香闻香杯的材质多数为瓷质,也有内施白... 查看全文>
对于茶叶爱好者来说,我们都知道每一种茶具都有不同的材质,材质也有很多,我们需要根据我们品的茶性质来选择茶具,这样才可以品尝到茶的原汁原味。今天呢,小编给大家讲一下闻香杯的材质以及它适合饮用哪种茶。【1】闻香杯的材质闻香杯一般用瓷的比较好,因为用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面,但从冲泡品饮其内质来说,是紫砂材质的要比瓷材质的好一些,如果是闻香杯用于闻香气的话,最好是使用瓷的。【2】绿茶的冲泡与闻香... 查看全文>
品茗杯俗称茶杯,是用于品尝茶汤的杯子。可因茶叶的品种不同,而选用不同的杯子。茶杯有大小之分,小杯用来品饮乌龙茶等浓度较高的茶,大杯可泛用于绿茶、花茶和普洱茶等。闻香杯的用途,闻香杯,顾名思义,是一种专门用于嗅闻茶汤在杯底留香的茶具。它与饮杯配套,再加一茶托则成为-套闻香组杯。闻香杯是乌龙茶特有的茶具。茶荷的用途,茶荷又称“茶碟”,是用来放置已量定的备泡茶叶,同时兼可放置观赏用样茶的茶具,瓷质或竹质... 查看全文>
有位朋友,曾跟蒂芙特说起过一件囧事:他去别人家做客时,主人给他端上来两只杯子,一只高杯一只矮杯,高杯中有茶,矮杯中没有茶。他有些疑惑又不好意思询问,拿起高杯一饮而尽。饮毕便察觉主人的脸色有点不对,双方尴尬半分钟。蒂芙特听完笑了,朋友直问这到底是怎么回事?!其实,绝大多数的人都不知道这两个杯子的正确用法!前文所说的高杯和矮杯,其实在茶具中标准的叫法叫做闻香杯和品茗杯,也就是下图这两个杯子了。我们在日... 查看全文>
有位朋友他去别人家做客时,主人给他端上来两只杯子,一只高杯一只矮杯,高杯中有茶,矮杯中没有茶。他有些疑惑又不好意思询问,拿起高杯一饮而尽。饮毕便察觉主人的脸色有点不对,双方尴尬半分钟。杯小茶听完笑了,朋友直问这到底是怎么回事?!其实,绝大多数的人都不知道这两个杯子的正确用法!前文所说的高杯和矮杯,其实在茶具中标准的叫法叫做闻香杯和品茗杯,也就是下图这两个杯子了。我们在日常喝茶时,一般只使用品茗杯。... 查看全文>
1、将茶汤冲泡好,并倒入闻香杯;2、将品茗杯(茶杯)倒扣在闻香杯之上;3、用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速倒转,使闻香杯在上,品茗杯在下;4、将闻香杯轻轻提起后,双手掌心向内夹住闻香杯靠近鼻孔,吸闻茶香。闻香杯如何使用1、倒茶将茶汤冲泡好之后,倒入闻香杯之中。2、倒扣将品茗杯倒扣在闻香杯上。3、翻转用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,茶汤倒入品茗杯中。4、闻香将闻香杯轻轻提起... 查看全文>
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