绿茶餐厅特色菜推荐 2022-11-09 17:45

茶香清幽 茶语壶言

工作之余,泡上一杯茶,或是读书,或是写字,这样的情景如画如诗。若是栖身之处有几竿翠竹,几丛菊花,窗外还有几棵芭蕉,那自是妙不可言。当然,若要真说起起居之美妙怕是无法一一尽述的。  于我而言,我生追求的无非是心之宁静,视觉之静美,听觉之流畅,一切如清流涓涓,如竹风盈耳。 这就像一杯茶,茶讲究茶叶之来历及焙制,讲究水之来源,也讲究茶具,更是讲究人之品质。茶本雅,如若泡茶之人不谙茶趣,...  查看全文>

01为什么明前茶这么贵,它好在哪?

茶叶按照季节划分的话,可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四种。对于很多爱茶之人来说,鲜嫩清香的春茶,一定是最不可辜负的春光。而在众多的春茶中,明前茶最为珍贵,素有“明前茶,贵如金”的美名,备受市场追捧,是茶叶中的极品。那么,明前茶凭什么获得大家的喜爱甚至追捧,它到底好在哪里? 一、何谓明前茶明前茶,顾名思义是指在清明节前后采摘的茶(当然不同的地方采摘时间也会略微有所差异),这个时候采摘的茶叶,往往就...  查看全文>

为什么明前茶这么贵,它好在哪?

02如何选购红茶?(如何选购红茶)

红茶性温,有很好的包容性,是很多爱茶认识的选择,那购买红茶时应该怎么挑选呢? 按照品质优劣的程度,将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。购买红茶时需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合判断选择。 (1)摸:用手感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。捏起来优质茶很紧致,较为干燥,有刺手的感觉,易断。 (2)看:优质茶芽含量高,条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种),色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛...  查看全文>

如何选购红茶?(如何选购红茶)

03茶文化中如何记载如何流传至今

 茶文化中如何记载如何流传至今: 1、《尔雅》是我国秦汉时代的一部字书,相传为周公所作。其中“释木篇”与“释草篇”中都出现了“茶”这个字,它们分别指木本的茶树和草木的苦菜。那时,茶与苦菜不分,都称之为“茶”。 2、晋代有一本书为《华阳国志》,写的是古代巴蜀地区的历史、地理、风俗等,其中谈到周武王伐纣时,巴蜀等地小国所进贡品中就有十一项,这说明在周朝初期已将茶叶作为珍贵的物品来看...  查看全文>

茶文化中如何记载如何流传至今

04茶叶审评的具体步骤(做一个茶叶品牌的具体步骤)

茶叶的品质主要是依靠人的感觉(视觉、嗅觉、味觉、触觉)来鉴定。相对于理化检验,茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项,简称“五项因子”,相应定义了500余条专用评茶术语。 高级评茶师苏老师认为评茶是否准确,除评茶人员的技能外,必须具备适应审评的设备,良好的环境,以及一套合理的程序和正确的方法。尽量做到主客观条件一致,那么具体的可分为以下...  查看全文>

茶叶审评的具体步骤(做一个茶叶品牌的具体步骤)

05中国文化精髓——茶叶文化

中国茶道是修身养性,追寻自我之道。静是中国茶道修习的必由途径。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘?如何从淡淡的茶汤中去品味人生?如何在茶事活动中明心见性?如何通过茶道的修习来澡雪精神,锻炼人格,超越自我?答案只有一个——静。 老子说:“至虚极,守静笃,万物并作,吾以观其复。夫物芸芸,各复归其根。归根曰静,静曰复命。”庄子说:“水静则明烛须眉,平中准,大匠取法焉。水静伏明,而况精神。圣人之心...  查看全文>

中国文化精髓——茶叶文化

06女性喝茶有禁忌(更年期女性喝茶禁忌)

喝茶可以促进消化吸收,可以提神醒脑,所以很多人都喜欢茶,可是对于女性来说,有很多时候是不能喝茶的,或者说应该少喝茶,否则不仅不能带给自己健康,还会有一些健康的隐患。 比方说女性生理周期来临的时候不能喝茶,因为茶水中有高达50%的鞣酸,这种鞣酸会影响肠胃对铁质的吸收,可是这个时候女性失血正需要铁质,所以不能喝茶,应该多补充一些富含铁的蔬菜水果,如菠菜、苹果、葡萄一类。 在怀孕期间的妇女也不...  查看全文>

女性喝茶有禁忌(更年期女性喝茶禁忌)

07老白茶功效(老白茶功效作用与主治)

白茶的基本工艺过程是萎凋、干燥,保留了丰富的活性酶和多酚类物质,目前国内外医学研究已经证明,它除有其它茶叶固有的营养成份外,还含有人体所必需的活性酶,所以白茶存放时间越长(存放方法正确)其药用价值就越高! 一起来看看老白茶的功效吧!  一、茶性温和,不伤胃 一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌,而老白茶却十分温和。 二、有科学根据的保健饮料 研究表明,老...  查看全文>

老白茶功效(老白茶功效作用与主治)

08安吉白茶的功效(安吉白茶的功效与作用禁忌)

随着安吉白茶多重保健功效的发现,其越来越受到科学工作者和社会群体的广泛关注,安吉白茶可谓寓营养保健防治病患功能于品茗之中,这一片小小的叶子到底有哪些奇特的保健功效呢,让我们来了解一下吧! 一、降三高安吉白茶中的氨基丁酸则是可以降低人体三高的天然物质,它可以在人体的神经系统中进行传输,起到降低三高的作用。二、安神常喝安吉白茶能有效消除神经紧张,安神镇定;女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。三...  查看全文>

安吉白茶的功效(安吉白茶的功效与作用禁忌)

09喝茉莉花茶有什么好处(喝茉莉花茶有什么好处和坏处)

茉莉花茶是众多花茶中的一种,由于其甘甜的味道,淡雅的香气,赢得了很多人的青睐,经常喝也可以给我们的身体带来很多的好处,具体如下。 1、茉莉茶中含有丰富的茶素和咖啡碱等成份,这些成份都具有消脂、促消化的作用,因此从某一方面来说,日常适当喝些茉莉茶还可起到减肥的作用。 2、茉莉花茶还能防止蛀牙,因为茉莉花中含有一种叫氟的元素,这种氟元素可巩固钙元素,保护牙齿,因此常喝茉莉花茶,会使得牙齿变...  查看全文>

喝茉莉花茶有什么好处(喝茉莉花茶有什么好处和坏处)

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