喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右,每到这个时候,高朋满座,人声鼎沸,烟雾缭绕,觥筹交错,入境者飘飘欲仙,服务者颠前跑后,盛况不亚于任何大餐晚宴。待到10点多乃至更晚些时候才渐渐进入尾声,由此可见,除非周六日,朝九晚五的上班族不是喝早茶的主流。 老年人,兜里略有些闲钱的老年人是喝早茶的主力军。或晨练归来者,或昨夜搓麻晚起者,或什么也不是的早茶爱好者,早上第一时间的第一反应就是去茶楼。那里有... 查看全文>
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九九年中茶牌铁饼,老牌茶品!茶气霸道!干仓存放。 7饼为一提,采用牛皮纸袋包装,外在用纸箱包装,不像竹笋壳容易生虫破损严重,所以保存的很好。 早期纯手工棉纸包装,整洁透气,原始包装手法,背面平整统一。 拆开茶纸,饼面条索绵密有序,线条硬朗,压制紧结,饼形圆实周正,掂在手上厚重感十足。 背面有一个个凸起的小包包,这是早期铁饼模具所具有的特征。 细节展示,铁饼内部的条索空隙较少,与空气接... 查看全文>
饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: 第一道:净手和欣赏器具 也就是洗手喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 第二... 查看全文>
文士与僧侣的密切交往并彼此影响,是自魏晋以来就形成的风气传统。高僧作诗,名士逃禅,僧侣世俗化与士大夫文人僧侣化的风气世代相袭。僧侣以诗悟禅和文士以禅入诗,往往意味着自身人格形象的完善。自晋到宋代,王羲之、陶渊明、谢灵运、李白、杜甫、王维、白居易、苏东坡、陆游等大名家无不受益于禅宗,也无不爱茶。 清风拂过松枝竹梢,泉溪水流在乱石上跳跃,茶炉里的红炭伴着茶烟升腾起暖和的舞蹈。茶香则把人的思绪引... 查看全文>
喝茶是对身体有大大的好处,现代研究共列述了助消化,灭菌,解酒等20几项功效。可是,当问起喝茶对牙齿的利弊,不少人会感到头大。喝茶对牙齿的到底是好处多,还是坏处多呢? 喝茶对牙齿的好处 俗话说“常喝茶,少烂牙”,特指茶叶对牙齿有保健作用。饮茶能防龋,是由于饮茶时,茶内的氟与牙表面接触,氟可涂敷或沉积在牙齿上,促进牙齿的再矿化,这与饮用氟化水防龋是同一个道理。众所周知,氟化物对牙齿有保护作用... 查看全文>
蒙蒙的细雨,将今晚皎洁的月光锁在了夜的外面。一个不经意的寒颤,使我顿感凉意。于是,我沏一壶茶,临窗而坐,仰望着夜空,仔细聆听着夜雨,一种超脱的惬意布满全身。 也许,人生是一场雨,经历着快乐、哭泣、快乐的一个个轮回。快乐如晴朗的天空一样明亮,而挫折如无情的雷鸣,令天空落泪哭泣。可能是无奈吧,眼泪在那时成为发泄的工具。我想,也正因为眼泪,苍白的天空才变得如彩虹般绚丽多彩,也正因为眼泪,平凡的人... 查看全文>
如果有使用茶盘喝茶的习惯,一般都会接触到茶宠。茶宠是饮茶品茗时的把玩之物,也可以用茶汤浇之,为喝茶带来乐趣。茶宠多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,也有一些树脂、瓷质和石质的。精巧可爱的茶宠多种多样,不同茶宠的寓意你知道吗? 佛脚 佛脚又被称为如意足,它的原型为婴儿的脚丫,丰满圆润,造型呆萌温厚。如意足所要展示的心境为:知足、常乐、心安、理得。另外,佛脚茶宠有着平步青云,知足常乐,祈福平安,... 查看全文>
很多茶友们都会一个疑问,普洱茶是拼配好还是纯料好?在大多数国人的潜意识里,血脉纯的那才就是好的。 什么是拼配和纯料? 普洱茶行业热门的词汇有小产区、名山、古纯……其中“古纯”是一个最美好又最危险的词汇。 纯料严格来讲是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青,但要按照这个标准,一棵树的茶青恐怕做不成几饼茶,市场上大量的古树纯料,动不动卖就能卖上几年,所以一定程度上“纯料”是个伪名词。... 查看全文>
怎样泡好普洱茶是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的“定式”。 一、醒茶 短期内要喝的茶一般应拆开来,放入紫砂罐中醒茶1-3个月,没有条件的茶友也可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。 二、选具 一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶,熟茶及十年以上陈期青生茶一般使用紫砂壶冲泡,十年以下陈期青生茶一般可使用盖碗试茶。 盖碗冲泡步骤:温杯→洗杯→置... 查看全文>
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