白茶为福建特产，是六大茶类之一，白茶也因其绝佳口感和保健功效受到不少人的喜爱，很多的人都想喝白茶，这时候就会有人问冬天喝白茶好吗？下面就让小编带大家走进专业的白茶厂家看一下冬天喝白茶的好处吧！ 1、提神消疲 白茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，对血管系统和心脏具兴奋作用，能加快血液循环以利新陈代谢，达到消除疲劳的效果。 2、驱寒滋养 温和的老白茶是极佳的御寒、驱寒的饮品。 3、... 查看全文>
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不知不觉，又来到了春茶开采的时节，一些地方如宜宾等地的早茶已经新鲜出炉，陆续上市，人们可以尝鲜了。人们常说“饮茶要新，喝酒要陈”，果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家，今天，我们一起来探讨这些问题，为您一个个答疑解惑。 春茶病虫害少 如今各地雾霾严重，大气污染比较严重，有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生... 查看全文>
生活处处见人品。尤其是像喝茶这样的文化活动，如果在茶桌上失礼，很容易造成大家都很不愉悦。茶桌上有一些雷区，有一些行为是千万不可以做的，不管是主人还是客人都应该好好了解一下。 01主人不介绍茶 出于对客人的尊重，主人最好事前询问客人喜欢喝什么茶，有什么茶忌口或不太喜欢喝的。 当选择确定好茶之后，也不能什么也不说直接冲泡。在冲泡之前，首先介绍茶叶的名称和特点，让客人对准备喝的茶有个基本的了... 查看全文>
翻开中国古诗的书卷，隐约能嗅到茶的幽香。茶在中国，是一门生活的艺术，既是日常提神解渴的饮品，与柴米油盐并论，又是文人高士之绝妙雅事，与琴棋书画相联。在中国古典文学作品中，茶是有着一席之地的，从西晋左思第一首煮茶的《娇女诗》到清代曹雪芹的《红楼梦》中，都有关于茶的精彩描写，但最能体现出“茶禅一味”这一精神世界之纯粹的，莫过于诗。 笔者将历代一些写茶的佳句大致分为以下三种类型：一，作者以茶或茶... 查看全文>
茶为南方嘉木。《神农本草》说：“神农尝百草以疗疾，一日遇七十二毒，(另文解释)，得荼而解之”。那这神奇的东方仙草里含有什么，才会让人欲罢不能呢? 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1%-4%。茶叶中氨... 查看全文>
茶本性寒，茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的，有些人不适饮寒性茶，适合饮用的茶也各不相同。因此，选茶、喝对茶，就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。 茶性 绿茶，核心工艺是“杀青”，本性寒。体质偏热、胃火盛、精力充沛者饮用绿茶有很好的清火、醒脑、提神之功。绿茶有很好的防辐射效果，对电脑前工作者有大益。 白茶，核心工艺是“萎凋、阳光干燥”和自然存放。茶性由寒... 查看全文>
下面给爱喝茶的大家伙们分享下黑茶功效与作用，想必大家也等急了哈！ 1、补充营养膳食黑茶中含有比较丰富的营养成份，最主要的还是矿物质和维生素，同时还有氨基酸、蛋白质、糖类物质等等。在西北地区的少数民族主要靠吃牛肉、羊肉、奶酪……为生存，然而身体所需要的维生素和矿物质都可以多喝黑茶补回来。 2、有助消化黑茶中的磷脂、氨基酸、咖啡碱、维生素等可以帮助人体消化，还可... 查看全文>
资深茶友应该对猴魁茶这个名字耳熟能详吧，太平猴魁是中国历史名茶，在绿茶的种类中属于尖茶中的极品，产自于安徽黄山区一带。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格，全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。冲泡后茶汤清绿，香气高爽。闻之幽香扑鼻，尝之醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香... 查看全文>
老白茶属于白茶茶类，老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10—20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。 老白茶一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香... 查看全文>
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