茶不分好坏只分对不对口，要说龙井和碧螺春哪个好喝，那只能看你自己的个人口味了！ 洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。据清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。 龙井出自浙江杭州西湖，龙井是中... 查看全文>
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普洱熟茶很多朋友都会煮着喝，但是生茶好像很多人不知道也是可以煮着喝的，其实生茶是可以煮着喝的，不过尽量还是选择十几年的老茶来煮着喝，新茶煮出来的话可能口感不是那么好。 以前云南交通不发达，很多地方的茶农也会煮着吃，也会凉拌茶叶来吃，当然这些都是鲜叶，并不是晒青毛茶，吃起来口感还是可以的。我有幸尝过一次凉拌的鲜叶，只能说吃了一个新鲜感。 那生茶煮起来口感肯定会偏苦一些，煮着喝也是可以的，就是需要... 查看全文>
一 杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以下几点： 一、汤色透亮 这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明： 1、茶叶的制作工... 查看全文>
有人常问红茶的功效很多，是不是越浓的红茶功效越好呢?对于这个问题众说纷纭，那么到底 喝浓的红茶好还是适当的红茶好呢?其实，对于，喝浓的红茶好还是适当的红茶好各有各的好处。 适当红茶的功效： 1.提神消疲的功效 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循... 查看全文>
最近，一些媒体就茶叶铅含量超标之事进行了曝光，令许多消费者大为不安，在茶叶行业中引起密切关注。茶叶铅含量的情况如何？怎样喝茶更安全？为此，广东省茶叶学会邀请有关专家回答大家关心的问题。 茶叶铅含量的情况如何？铅是人体不需要、而且过量时对人体有害的重金属。铅在自然界分布很广，各种食品、水、空气中均含有微量的铅。茶树和其他植物一样也含有铅，与其他植物相比处于中等水平。据检测，全国20多个省市5... 查看全文>
日本茶道起源于中国的茶文化。中国的茶文化传入日本后,历经几代茶人的不懈努力、潜心研究和改革创新，将饮茶这种简单的日常活动升华到极具形式美和内在美的艺术高度，它是禅宗日本化以后孕育出的一种具有独特审美价值的文化式样。茶道的内容极其丰富，包括了艺术、宗教、哲学体现了日本人的独特的美意识。 人茶合一的自然之美 茶自唐代传入东瀛，日本茶道受中国禅宗的影响而创设。公元1259年，昭明到中国天目山径... 查看全文>
现代女生特备注重养生美容，茶叶是女性朋友的首选。尤其是对于一些女性朋友来说，她们是比较喜欢这种下午茶活动的。一个好的下午茶确实能够带给女性诸多的好处，今天就来详细谈一谈这个问题。 女性适合喝什么茶? 第一，玫瑰花茶。玫瑰花不仅仅是爱情的一个象征，它还是非常适合女性喝的一个日常茶品。三顶养生网(www.sandingtv.com)研究发现，玫瑰花茶具有非常好的清火润喉的作用，非常适合在夏天... 查看全文>
绿茶是中国的主要茶类之一，是我国消费量最大的茶叶，产量高，种类多，那什么绿茶好呢？ 1、西湖龙井 我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。 2、洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，外形条索紧结，白毫显露，色泽银绿... 查看全文>
普洱茶属于黑茶，是茶叶类中是公认的保健茶，是人们喜爱的佳品，普洱茶所具有的减肥功效更是受到各位爱美女士的青睐，但是不管是什么东西，都会存在两面性，有好有坏，普洱茶也不例外，具有一定的副作用。 1、普洱茶中的咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。 2、普洱茶中的咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。 3、普洱茶中鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。 ... 查看全文>
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