老白茶是寿眉好还是白牡丹好  2022-11-15 15:00

白茶是夏日大家喜欢的茶饮，清热解暑，非常好喝，而白茶按照鲜叶等级又可以分为白毫银针，白牡丹，寿眉，白毫银针其实是比较好区分的，因为等级最高，单芽头，而白牡丹和寿眉很多茶友就分不清了，今天就给大家从外观和滋味上说说两者的区别。白牡丹和寿眉外观有什么特点？（1）白牡丹白牡丹采自大白茶树或水仙种的短小芽叶，通常是一芽一叶或一芽二叶。白牡丹是在白毫银针之后第二波采摘下来的茶叶，比寿眉要早，生长期更短，叶片...  查看全文>

学茶是一种使命！榴艳喷红，槐阴凝绿，薰风初扇微凉。宁静致远，方得始终，我是林方致。在槐阴凝绿，榴艳喷红的夏季，最美的相遇，是与一杯清雅白茶的相遇。白茶外形满披白毫，或色白如银，或绿装素裹，清新可人，赏形观色，如入清凉之地，使人有乍交之欢。而老白茶，经年陈化，历久弥醇，走过风、听过雨，岁月时光的年轮滑过，让人与它的遇见，一见如故，即使是长长久久的相守，也无久处生厌之感。橙黄明亮的茶汤，有醇香有蜜意...  查看全文>

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》现在的人，多多少少都有“囤货”的习惯。每到618、双十一、双十二时，就是大伙们囤货的狂欢节。不仅数量多，价格还便宜，基本上都是将快递成箱成箱地往家里搬。不少人认为，家里有囤货，就会有安全感。一旦碰上什么特殊情况不能出门，家里也能有充足的生活物资。因此，日常生活中，囤点干货、零食、生活用品是很有必要的。话说回来，白茶圈内也不缺大量囤茶的...  查看全文>

首先来我们来理清楚这几个名词：白茶的等级：银针，牡丹，寿眉，贡眉；老白茶：指的是3年~3年以上陈化的白茶为老白茶；福鼎：白茶的一个产区。所以它们指的都是白茶，只是针对的内容不同。普及一下是的关系知识是：白茶在六大茶类里面属于微发酵茶，在全国都有种植。而福建福鼎是白茶的发源地，所以，福鼎白茶在白茶这个茶类里面是一个非常重要的产地。根据采摘的等级（部位，比例不同），分为4个等级：白毫银针为白茶的最高等...  查看全文>

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致诗写梅花月，茶煎谷雨春。宁静致远，方得始终，我是林方致。明日立冬，也意味着冬天真的要来临了，这许多天，朋友圈里皆是北方朋友晒初雪的视频与照片。冬天到临的信息非常浓烈，天地封冻，草木落霜的时节来临了，《月令七十二候集解》里提到：“冬，终也，万物收藏也。”冬季到来，万物便顺应自然闭藏，休养生息。冬季到来，于我家而言并非什么好消息，家里老小...  查看全文>

世界白茶在中国中国白茶在福鼎茶，可以说是符合国人饮食习惯的饮品国人爱茶，犹爱白茶在中国的六大茶类中，白茶的工序最为简单。水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，就成了白茶。夏天，在老茶客眼里，就是喝白茶的季节。今天，小魏和大家介绍下白毫银针和白牡丹。白毫银针白毫银针，作为白茶的皇后，整个茶芽为白毫覆被，熠熠生辉，赏心悦目，似白云疑光闪，满盏浮花乳般芽芽挺立。白毫银针中的咖啡碱等物质，能...  查看全文>

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》最近这段时间，大家都在聊娱乐圈的那档事。整个周围，都弥漫着吃瓜的欢乐气息。似乎有一个规律，那就是这些“瓜”，都是女生爆料出来的。编辑好文字，准备好证据，有录音有截图，最后把完整的事情经过告诉众人，揭露渣男的行为。而这些渣男，无一例外，在此之前都是自带光环的耀眼明星。他们有作品，有粉丝，受人尊敬和爱戴。李麻花（义愤填膺）：真是几颗老鼠屎...  查看全文>

白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，越陈越香是白茶在茶圈中公认的优良品质。这得益于白茶精简的制作工艺，只经过日光晾晒与文火烘焙，能最大限度的保留白茶内的天然物质，其中黄酮类物质会在陈化的岁月里不断增加，会使白茶变得更醇厚，更包容，更富风味。而市面上的白茶有三大品类，分别是白毫银针、白牡丹、寿眉，如果要想要陈化，选哪款更好呢？很多人认识白茶都是从白毫银针开始，它的采摘原料以芽头为主，一旗一枪，...  查看全文>

如果单纯从金钱角度来考虑，老白茶中白牡丹比寿眉更好，因为白牡丹茶的产量不高，仅次于白毫银针，是白茶收藏家的宠儿，有一定的升值空间。但只是买来自己喝，老白茶中的寿眉和白牡丹都很好。寿眉的价格便宜，口感浓郁；而白牡丹茶的香气层次多变，馥郁妖娆。寿眉和白牡丹茶各有千秋选择老白茶无外乎两个目的，一个是保值甚至是升值，另一个是给未来的自己存茶，为了自己喝。如果是第一种情况，单纯从金钱角度来考虑，白毫银针、白...  查看全文>