有的人说铁观音是绿茶，有的人说忒观音不是绿茶，那么铁观音是不是绿茶呢？小编可以明确的告诉你铁观音不是绿茶，是青茶（或者说是乌龙茶）。为什么呢，我们一起来看一下。 一、绿茶是怎么定义的 绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥... 查看全文>
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96销法沱，作为老下关茶厂出品的一款经典标杆熟茶，历来在茶友圈里是津津乐道的存在。96销法沱口感究竟怎么样？今日，旗舰店“藏品普洱”掌柜举办了一场下关老茶品鉴会现场，众多茶友及市场专业人士同聚一堂，举杯细品，共同感受96销法沱的魅力。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注... 查看全文>
中国旅游日，云南在行动 今年5月19日是第12个“中国旅游日” 本周带大家一起 乐享云南的无限风光 本期分享美景 ——中华普洱茶博览苑 夏山苍翠，茶园莽莽。骑上中华普洱茶博览苑的“小黄车”，在“百里普洱茶道”随意“撒欢”，尽情领略万亩茶园的青绿画卷，看草木吐绿、野花竞放，赏霞光满天、晴空朗朗，听万亩茶园随风谱出悠扬乐曲…… 中华普洱茶博览苑是4A级景区，在这里，既能领略博大... 查看全文>
茶叶是中国传统饮品，历朝历代，中国茶叶无论是在国内还是国外都有着比较重要的地位，甚至在历史上文化输出的过程中，茶也是起到了非常重要的作用。但是随着现在喝茶的人越来越多，茶叶的需求量在逐渐递增，在供不应求的情况下，茶商们就开始在茶叶上做手脚了，各种各样的造假手法横空出世。 他们在茶叶中添加各种各样的添加剂，以次充好，然后高价卖给茶客，实在是可恨。那在生活中有哪些假茶呢？下面这2... 查看全文>
肉桂茶的外形条索匀整卷曲，其外观光泽油润、呈现褐禄色，武夷肉桂茶的干茶闻起来有甜香，冲泡后肉桂茶独特的具有奶油、花果、桂皮般的香气。肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。 茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。那肉桂茶有哪些功效呢？ 一、抗衰老 医学研究表明，肉桂... 查看全文>
茶之境有两层含义：一个是指喝茶的环境，另一个是指喝茶的境界。喝茶的最高境界莫过于卢仝的“两腋习习清风生”，而喝茶的环境却有许多的讲究。 现代作家周作人在《喝茶》一文中说：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同饮，得半日之闲，可抵上十年的尘梦。” 唐人杜甫有诗云：“日落平台上，春风啜茗时。石栏斜点笔，桐叶坐题诗。” 苏大学士云：“明窗倾紫盏，色味两奇绝。” 欧阳... 查看全文>
“饮茶的心，即是寂静安详喜悦的心，即是一个世界的魂。茶给了我们这种途径，给了我们这样的喜乐。” 品茶成为一种时尚，有关茶的书籍也风行一时——这些书籍或纵谈茶文化，或追溯茶的源流，或讲述茶的制作工艺，内容如何姑且不论，其文字本身也颇有参差，甚或良莠不齐。在新近出版的各种有关茶的书籍中，陈勇光先生的《茶悦》是一部更加注重个人品味的小书，品茶，却并不局限于茶，而是以品茶为引子，谈及自己品茶时的内... 查看全文>
泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是……其实，泡茶是一件复杂的事，需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事，只需要有“五心”即可。 第一是等待沸水的耐心。 无论你是用何种水泡茶，自来水或是山泉水皆可;无论你是用何种方式烧开水，用电磁炉或是柴火亦可。但是，你都必须经历这样一个过程，看着冰凉的水渐渐地转为温和的水，再由温水转为沸水。看似不过几分钟的事，却需要极大的耐心。 第二是如... 查看全文>
茶籽，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些，是高级食用油。由于是我国特有物种，故也被称为“东方橄榄油”。 茶籽的功效与作用 1、茶果，是茶树的果实又叫茶籽，即茶树的种子，可榨油供食用。茶油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化... 查看全文>
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